Cizrna na rozmarýnu je vydatné, ale zároven lehké jídlo, které není náročné na přípravu, ani na ingredience. Čerstvý rozmarýn pokrm krásně ovoní a v kombinaci s kokosovým mlékem tvoří zajímavou chuť.

Ingredience
2 porce

Na směs:

  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 větší mrkev
  • 1 malá červená cibule
  • troška oleje
  • 1-2 lžičky rajského protlaku bez cukru
  • 2 lžičky sladké papriky
  • 1 stonek rozmarýnu
  • sůl
  • pepř
  • 250 ml vody
  • 1/2 hrnku uvařené cizrny
  • 3 lžíce kokosového mléka
  • 1 plný hrnek baby špenátu
  • 1 lžicka kukuřičného škrobu+ trocha vody
  • pražené vlašské ořechy

Na noky:

  • 1/2 hrnku hnědé jasmínové rýže (neuvařené)
  • 1 lžička kari koření
  • sůl
  • 2 lžíce kokosového mléka
  • 2 lžíce rýžové mouky
  • 3 lžíce kokosu
  • kukuřičná nebo jáhlová strouhanka

 

Jak připravit krémovou cizrnu s křupavými noky

  1. Nejdříve připravíme noky. Rýži uvaříme v osolené vodě úplně do měkka, přidáme kokosové mléko, kari koření a poté rozmixujeme dohladka. Nakonec vmícháme rýžovou mouku a kokos. Ze směsi tvoříme větší kuličky, které obalíme v libovolné strouhance a pokládáme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.
  2. Než se noky upečou, připravíme směs. Mrkev, česnek a cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na trošce oleje. Poté přidáme protlak, papriku, pokrájené „lístky“ rozmarýnu a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme a dusíme cca 8 minut, poté přidáme cizrnu a kokosové mléko. Škrob rozmícháme v trošce vody a vmícháme do směsi. Nyní přidáme špenát, ještě minutku povaříme a máme hotovo.
  3.  Podáváme posypané praženými vlašskými ořechy.

 

Praktické

  • Doporučuji použít čerstvý rozmarýn.
  • Pokud chcete směs víc hustou, přidejte ještě trošku škrobu. Také můžete část směsi odebrat, rozmixovat a vrátit zpět do pánve.
  • Při potížích s klouby a ledvinami vynecháváme rajský protlak.

Obměna

  • Zeleninu můžete libovolně obměňovat.

Děti

  • S menším množství soli a oleje vhodné pro děti od 2 let.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Hubnu, nemám hlad a jídla chutnají i manželovi (Vlaďka)

Vlaďka: Ahoj Evo, vaření je super. Pro mě je...

3 kilá išli dolu, ale hlavne ma to baví (Darina)

Darina: Dobrý večer, dnes mám 13.deň kurzu. Priznám sa,...

Královský oběd za půl hodiny

Lucie.L.: Chtěla jsem poděkovat za dnešní promyšlené "menu" pro...

Rozloučila jsem se s pneumatikou na břiše (Vlaďka)

Vlaďka: Kurz Jarní očista je sice oficiálně u konce,...

Moje telo krochkalo blahom (Ľubica)

Ľubica: Ahojte, srdečne Vás pozdravujem a želám všetko naj....

Jsem pyšná, že jím jinak

Ivkanecasova: Dobrý den, super video, moc děkuji :-). Před...

Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!

Stipl2: Misto cizrny sel do hrnce opeceny tempeh a...

Jste prostě skvělí – vážím vás i vaší práce

Jára: Nesmírně si vážím vás i vaší práce, jste...

Po třech týdnech 10 kg dole (Radka)

Radka: Ahoj, tak 28.3. jsem odstartovala program jarní očisty....

Funguje to: po celou zimu jsme fit!

Eva: Chci moc poděkovat za stránky. Momentálně jsem si...

Očista byla super!

Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla...

Můj čtyřletý syn to označil „Boží“ (Kateřina)

Kateřina: Zdravím všechny, dovolená s Duhovým koníkem v kombinací...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Největší hubnutí nastalo po vysazení cukru a bílého pečiva

Mrask: Dobrý den, začala jsem asi 14 dní před...

Cítím se mnohem více v pohodě

Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak...

Bez zmenšování porcí mám 1,6 kg dole!

Anička: Musím pochlubit, že i bez zmenšování porcí a se...
  1. Upravováno dle dostupných ingrediencí doma, ale i tak vynikající rychlovka. Kuličky zkusím udělat jindy. Dnes jsem na pečené neměla chuť. Po delší době něco, co se mi povedlo a na čem jsem si moc pochutnala. Hurá! 😘

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekChůze je zdravá, ale říkáte, že nemáte čas?
Další článekŘedkvičková pomazánka