Kotouč a deska? Nové názvy vegan jídel dle zpřísnění EU

Zemědělský výbor Evropské unie rozhodl, že vege burgery nebo steaky z tofu by se měly nově nazývat tak, aby to nepřipomínalo výrobky z masa. Opatření má prý usnadnit orientaci zákazníků. Nyní se jím bude zabývat Evropský parlament.

Kotouč a deska? Nové názvy vegan jídel dle EU

Podle nově přijatého návrhu schváleného evropskou zemědělskou komisí budou muset producenti vegetariánských výrobků, které mají být náhražkou masových potravin jako je například vege burger, steak z tofu nebo veganský párek, používat jiné názvy. Například vegetariánský burger (z tofu nebo hub) se bude nazývat kotouč.

O opatření bude v květnu hlasovat evropský parlament

O tomto opatření bude v květnu hlasovat Evropský parlament, odkud by, pokud by byl odsouhlasený, prošel k Evropské komisi a členským státům. Součástí chráněného označení budou párky, hamburgery, steaky a řízky. Podobný případ se řešil v roce 2017, kdy evropský soud zakázal prodávat rostlinné výrobky s názvem mléko a máslo.

Poslanci to považují za lobby masného průmyslu

Část evropských poslanců to považuje za lobby masného průmyslu, o jehož produkci je stále menší zájem. „Mladí lidé konzumují maso v daleko menší míře a stále častěji do svého jídelníčku zařazují rostlinnou stravu, proto producenti masa panikaří. Bojí se, aby nepřišli o svůj podíl na trhu – a to je dobré znamení. Spotřebitelé o takový návrh příliš nestáli. Nedělo se to, že by si lidé kupovali vegetariánské burgery a divili se, proč v nich není maso. Stále více lidí začíná do svého jídelníčku zařazovat rostlinné produkty,“ říká britská poslankyně Molly Scott Catová, která zasedá v zemědělské komisi.

Éric Andrieu, zodpovědný za dohlížení na novou legislativu, to ale odmítá. „Není to otázkou lobby. Zákon vyvolal značnou debatu a většina chce názvosloví proměnit, zpřesnit. Můžete mít steak nebo burger, ale nemůžeme tak říkat něčemu jinému. Lidé musí vědět, co konzumují,“ řekl.

A jak to bude vypadat?

Například teď bude probíhat festival rostlinného kotouče (vegan burgeru) :-) Co na to říkáte?

⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

Jste všichni tak milí, díky za podporu!

Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

Nechápu, jak jsem přežila, když jsem jedla, jak jsem jedla

Eva: Díky! A jinak celé menu opravdu skvělé... s...

Mám 6 kg dole a obrovskou chuť do života (Ivana, 71 let)

Ivana: I mně se podařilo za 2 měsíce dát...

I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!

Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...

9 kg dole a tlak zpět v normě (Karin)

Karin: Nepotrebujem už schudnúť, ale jednoducho ma baví byť...

Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce

Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....

Z vašich článků jde cítit tolik pozitivní energie! Čtu je každý den.

Dagstr: Z Vašich článků a rozhovorů jde tolik pozitivní energie....

Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla

Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty,...

Konečně více vnímám své tělo

Avka: Ahoj celému týmu JJ a všem, kteří prošli...

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

Díky kurzu již chápu souvislosti

Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....

Nejdřív jsem byla za exota, ale teď se ke mně přidávají další (Zuzana, 57 let)

Zuzana: Když jsem před lety přestala jíst maso, protože...

4 kg a 8 cm přes břicho pryč (Marketa)

Markéta: Chtěla bych s vámi posdílet moje dnešní překvapení,...

Mám takovou radost a takový příval energie, že si to nemohu nechat pro sebe (Jana)

Jana: Ahoj Evi, mám takovou radost a takový příval...

Díky vašim receptům nemám chuť ani na brambůrky

Inka: Teda...Pár dní s vámi baštím (zatím jako začátečník), ale...
  1. Dneska jím poprvé tofu párek a dost mě to překvapilo, že chutná skoro jako masový :) a ikdyž se to bude jmenovat třeba tofu tyčka, tak to bude stejně pořád párek :D

    • Znáte ten vtip, jak přijdou vodáci ke stánku a jeden se ptá: „Máte něco od masa?“ a chlápek odpoví: „Párky.“ Vodák vegetarián se ptá: „A něco bez masa?“ „Párky.“ Složení totiž není dnes už moc rozdílné :-))))

  2. Ježíš… to je zase téma, a co je po názvu, každý si najde to co potřebuje, kvůli tomu se přece ozonová díra nebude dále zvětšovat, ani se zázrakem nezacelí :-(…
    Kdyby radši řešili podmínky zvířat ve velkochovech a vlivu stresovaného masa, mlíka, vajec (nebo živočišných „výrobků“ všeobecně) na lidské zdraví…

  3. na toto téma měli dobrý postřeh v rádiu – jak se tedy budou nazývat masné výrobky, které neobsahují žádné maso – jen separát a soju??? :-)

  4. Kotouč je bláznivej název, ale hlavu bych si s tím nedělala.
    Výrobci si určitě nějak poradí, jako si poradiili s tuzemákem a pomazánkovym nemáslem:-)

  5. Zobrazit všech 11 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekZrnosetí 2019 – vítání léta
Další článekMléčná krémová rýžová kaše