Domů Téma Maso

maso

Paleo nebo raw food? (Michael Pollan)

Některé z vás znepokojují dva stravovací směry, které jsou v poslední době velmi módní. Paleo dieta a raw food. Byli tu v různých obměnách...

Vědci žádají světové vlády: Omezte maso a mléko ve školách a...

Více než 60 vědců z celého světa přišlo s návrhem, jak zmírnit klimatickou krizi. Pomohlo by, kdyby se ve školách a nemocnicích servírovalo méně...

Rakovina plic s metastázemi do kostí – Petr jí zvládnul

Lidí, kteří onemocní rakovinou a klasická medicína jim už nemůže pomoci, bohužel stále přibývá. Naštěstí potkáváme čím dál víc těch, kteří jsou ochotni změnit...

12 zajímavostí o klasické čočce, které jste ani netušili

Zmíněná je i v Bibli Jedna z prvních potravin, kterou lidé začali pěstovat Pěstuje se už více než 8500 let Díky tvrdé slupce se dá skladovat dlouhou...

Návod, jak v dnešní době vybírat zdravé potraviny

Přibývá důkazů, že kvalita potravin má na nás mnohem zásadnější zdravotní dopad než poměr jednotlivých makroživin. Konzumace vysoce zpracovaných potravin v posledních letech výrazně...

Víte, co znamená “baleno v ochranné atmosféře”? Možná vám to otevře...

Kupujete krájenou a balenou zeleninu? Předem nakrájené balené saláty? Balené ovoce? Maso? Sýry? Pak jste se pravděpodobně už setkali s označením "baleno v ochranné...

Seitanové “kuřecí maso” (vegan)

Znáte seitan? Je to dobře stravitelná alternativa masa plná bílkovin. A dá se vytvořit jednoduše, levně a rychle doma. Toto je náš oblíbený recept...

13 chyb v jídelníčku, které nás drží od vysněné postavy i...

Většina lidí cítí, že potřebují udělat ve stravě změnu, ale většinou neví, jak začít. Někdy se mylně domnívají, že řešením je vynechat maso, vejce...

Typické chyby při veganské a vegetariánské stravě

Jíst vegansky ještě neznamená jíst zdravě. Když vyřadíme ze stravy živočišné produkty, automaticky to neznamená, že jíme dobře. I na veganské a vegetariánské stravě...

Bolesti hlavy a migrény. Proč vznikají a jak se jich zbavit.

Jak může strava způsobit bolest hlavy nebo migrénu, jak tomu předcházet a jaká je první pomoc při akutních stavech i léčba při chronických potížích...

Jídlo jako lék: naučte se rozpoznat potraviny dle JIN a JANG...

Které potraviny jsou JANG a které JIN? V této tabulce se naučíme rozpoznávat ty, které jsou extrémní. A naopak zjistíme, které jsou harmonické a...

Vědci jsou v šoku: krevety mají v sobě opiáty a kokain

Máte rádi krevety a myslíte si, že jsou zdravé? Teď už ne. Vědci se shodují, že většina z dnešních krevet je toxická. Každý vzorek...

Trendy ve stravování Čechů. 5 % preferuje stravu bez masa.

V březnu 2019 byl proveden výzkum zaměřený na stravovací návyky Čechů. Jde o první průzkum zaměřený mimo jiné i na postoj tuzemské populace k...

5 mýtů o zdravé výživě, kterým už konečně přestaňte věřit

Také si myslíte, nebo kolem sebe často slyšíte, že je zdravá strava drahá? A je tedy nebo není? Je zdravá strava o tom, jíst...

Kotouč a deska? Nové názvy vegan jídel dle zpřísnění EU

Zemědělský výbor Evropské unie rozhodl, že vege burgery nebo steaky z tofu by se měly nově nazývat tak, aby to nepřipomínalo výrobky z masa. Opatření...

Burger z umělého masa: zákazníci prý nepoznají rozdíl

Burger King vyměnil u své vlajkové lodi - nejoblíbenějšího burgeru Whopper - hovězí maso za rostlinnou alternativu, umělé maso z produkce Impossible Foods, které...

Je možné sportovat a nejíst maso? A co na to studie?

Vegan nemusí být jen vychrtlý pojídač zrní a trávy, ale i mistr světa v nejrůznějších rychlostních a silových sportech. Studie dokonce ukazují, že sportovci...

Trpíte kruhy pod očima? Jejich barva vám ukáže, kde je problém

Nevzhledné kruhy pod očima zná asi každý z nás. Dle jejich barvy můžete určit, co za problém se ve vašem těle děje - a...

Čočkovo-houbové karbanátky

Veganské, bezlepkové karbanátky ze sušených hub a červené čočky chutnají, jako by byly obalované ve strouhance. Jsou velmi syté, nedají moc práce chutnaly nám...

Pravda o veganství aneb není to jen o jídle…

Veganství není dieta, ale životní styl. Nezaměřuje se pouze na jídlo, ale na mnoho dalších aspektů. V tomto článku se podíváme a objasníme si,...

Víte, jak vypadá zdravý jídelníček?

Jak na nás působí potraviny Každá potravina nám dává nějaké živiny (cukry, tuky, bílkoviny, minerály, vlákninu), navíc také chemické přísady, kterými je zpracována. Svoji roli...

Co je to Paleo aneb strava z doby kamenné

I když už nejsme v pravěku, tato strava se k němu vrací. A jak se stravoval pravěký člověk? Lovem a sběrem. Dneska se podíváme,...

Nedostatek B12 a anémie – kdy může nastat a co s...

Kdy hrozí anémie a nedostatek B12? Jak to souvisí s dostatkem železa v krvi? Je potřeba do jídelníčku zařadit červené maso nebo játra? Odpovídají MUDr....

Nedostatek vápníku je pro organismus fatální

V dnešní době lidé trpí častěji a častěji nedostatkem vápníku i přes to, že jedí dostatek mléčných výrobků. A čím je to způsobeno? Příčina...

Toto je úskalí živočišné produkce – přivíráte nad tím oči?

Násilí a bezohlednost nejsou v dnešním světě vnímány jako přípustné způsoby chování. Avšak stačí se podívat, jak zacházíme s hospodářskými zvířaty, a iluze o lidskosti a...

Umeboši švestičky – první pomoc nejen při nevolnosti

Umeboši švestičky jsou základní součástí přírodní lékárničky první pomoci doma, i na cestách. V akutním stavu většinou i jen kousek umebošky zajistí po pár minutách...

Fenomén dnešní doby: nízkosacharidová lowcarb strava

Žádné nebo minimum sacharidů ve stravě. Raději maso a tuky. To je fenomén dnešní doby. Slyšeli jste již o low carb způsobu stravování? Pojďme...

Máte pár kilo navíc? Tipy, jak se jich zbavit a začít...

Zaměřte se na nezpracované potraviny Snažte se nekonzumovat téměř žádné průmyslově zpracované potraviny (fast foody, hotová jídla, veškeré polotovary, sušenky, dezerty a sladkosti, bílé pečivo...

Jak se očistit po užívání hormonální antikoncepce?

Jak vyčistit organismus po vysazení antikoncepce? Jaké jsou detoxikační symptomy? Kolik času bychom měly tělu dát než po antikoncepci otěhotníme? Jak dlouho před plánovaným otěhotněním by...

Ztráta menstruace, ztráta libida, antikoncepce

Proč dochází ke ztrátě menstruace nebo ke ztrátě libida? Jaký vliv má na naše tělo a duši hormonální antikoncepce? Jaká je nejlepší antikoncepce? Jaký význam má menstruace v životě ženy? Čím zabíjíme své...

Vápník – z čeho jej získat a jak o něj nepřijít

K čemu všemu potřebujeme vápník a jak se pozná jeho nedostatek? Je mléko dobrý zdroj vápníku? Dá se osteoporóza léčit? Kolik vápníku potřebujeme v...

Jak se u nás jedlo před 100 lety?

Dnes si připomínáme 100 let od založení republiky. Od té doby se český jídelníček hodně změnil. České kulinářství zažívalo v době 1. republiky přímo...

Sůl – máme ji z jídelníčku zcela vyloučit?

Na téma soli toho bylo napsáno spoustu. Obvykle velmi negativního. Mnozí lékaři a výživoví poradci radí sůl zcela vyloučit z jídelníčku. A to kvůli...

Top 20 nejvíce návykových jídel. Víte, která to jsou?

Existují nezdravá jídla, kterých se nemůžeme zbavit. Máme na nich závislost a při jejich vynechání pociťujeme abstinenční příznaky. Víme, čím to je a víme,...

Zdravý jídelníček snižuje vodní stopu a šetří životní prostředí

Přemýšleli jste někdy nad tím, kolik vody se spotřebovalo na výrobu jídla, které sníte? Sucho v letošní roce jen podtrhuje fakt, že další zvětšování vodní...

Nízkosacharidové diety s převahou živočišných bílkovin zkracují život

Low-carb, Keto, Paleo, Atkinsova dieta... Všechny tyto stravovací režimy mají jedno společné - eliminaci sacharidů z jídelníčku a naopak konzumace většího podílu živočišných bílkovin....

Neuvěřitelný svět mikrobů v nás (díl 2.)

Nemoci, obezita, spánek, nálada, upřednostňovaná jídla a dokonce i autismus, nervozita nebo pravděpodobnost, že vás štípne komár. To vše lze přičíst mikrobům žijícím v našem...

Dívka trpěla ekzémem od narození: vyléčila se až pomocí stravy

Chronický ekzém je velmi nepříjemné onemocnění. Dle lékařů se jedná o nemoc nevyléčitelnou, kterou lze držet v určitých mezích pomocí krémů, mastí a léků....

Neuvěřitelný svět mikrobů v nás (1.díl)

Nemoci, obezita, spánek, nálada, upřednostňovaná jídla a dokonce i pravděpodobnost, že vás štípne komár. To vše lze přičíst mikrobům žijícím v našem těle. Mají větší...

Na tolik masa bychom potřebovali další 4 planety

Tipněte si, kolik se u nás spotřebuje kg masa na osobu za rok. A tušíte, kolik v USA a kolik v Číně? I přes...

Stojíte blízko grilu? Vaše zdraví může být v ohrožení

Že grilované maso zvyšuje riziko vzniku rakoviny a vysokého krevního tlaku je již dlouho známé. Nový výzkum ale naznačuje, že je v ohrožení nejen...

5 světových trendů v jídle a hubnutí roku 2018

Jídlo plné jedlých květů, houbová káva nebo veganské řeznictví. To jsou trendy letošního roku!

Nová studie říká: Omezte maso a mléko

Napadlo vás někdy, že nejlepší způsob, jak snížit dopad člověka na životní prostředí je omezit spotřebu masa a mléka? To zjistil nový nejrozsáhlejší výzkum....

Karbanátky z červené čočky a mrkve

Veganské, bezlepkové karbanátky chutnají jako běžné karbanátky z mletého masa. Stačí je okořenit, osmažit a můžete oslňovat návštěvy.

Tradiční strava našich předků

Myslíte si, že snídat polévku a jíst obilné kaše je novodobý vynález? Víte, odkdy se u nás jedí brambory a co bylo na talíři...

Webinář: Jak na vyhnout jarní únavě

V záznamu živého vysílání prozradíme, jak se vyhnout typickým jarním nemocem (únava, ekzémy, bolesti hlavy a zad, menstruační bolesti), jarním náladám (nevrlost, vztek, vznětlivost)...

Stala se ze mě sportující veganka (Silvie 32 let)

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak trochu za blázny. Dnes je vegankou ona sama. Sportuje intenzivně...

Nadýchané řepové karbanátky

Tuhle jsem v Kutné Hoře ochutnala výborný karbanátek z řepy. Byl tak nadýchaný...kuchař ve vegetarianské čajovně prozradil, že je tam vajíčko. I jala jsem...

Tempeh na medu

Zařazení tempehu v téhle podobě do našeho jídelníčku znamenalo v našich začátcích hotovou revoluci. Po ochutnání můj muž prohlásil, že budu-li mu dávat toto...

Maso – jaké zvolit?

Jaké druhy masa, jak často a v jaké úpravě můžete zařadit do jídelníčku, když chcete pro svoje zdraví to nejlepší? Odpovídají MUDr. Vladimíra Strnadelová a...

Byl to vážně masakr (Michal, 34 let)

Když Šárka dávala dohromady příběh jejich rodiny, poprosila o vyjádření i svého manžela. Zařazuji je s velkou radostí jako pokračování jejích příběhu. Podívejte se...

Jen se usmívám a je mi fajn (proměna Pepy a jeho...

Pepa si neuměl představit život bez masa nebo rohlíků. Jak to jeho žena dokázala, že začal jíst s ní? Tyhle sympatické lidi jsem potkala...

Jak striktní jídelníček děti potřebují

Jaká je ideální strava pro děti? V jakém věku nasadit maso, mléko a vejce? Jaké kompromisy si ve stravě můžeme u dětí dovolit? Jak...

Jíme jinak v Radiožurnálu (záznam rozhovoru)

V sobotu večer jsem si povídala s s Michaelou van Erne v pořadu Večerní host Radiožurnálu o tom proč a jak jíme jinak. Moderátorka...

Prase je zpátky v mrazáku a nikdo ho nechce jíst (Věra)

Věra nám poslala svoje zkušenosti o tom, jak se vyvíjí stravování v její rodině. Jak její manžel sám přišel na to, že po Věřině jídle je...

Téma: Jak regenerovat žaludek (pozdní léto)

Žaludek je párovým dutým orgánem k okruhu slinivka – slezina. Vše, co jsme si řekli o tomto okruhu, tedy úzce souvisí i s naším žaludkem. Má...

Jak na ryby?

Bílé rybí maso je standardní složkou makrobiotické stravy, nikoli však nutnou. Je velmi vhodné konzumovat ryby alespoň prvních několik let po přechodu z maso-mléčné stravy;...

Karel miluje maso

Když jsme se seznámili, vítal mě s pytlem klobás v ruce. Karel totiž má rád jídlo, rád vaří a miluje maso. Co ho přivedlo...

Budou mít děti dostatek bílkovin?

Jak poznáme nedostatek bílkovin u dětí? Kdy dávat dětem vejce a maso? Jaké maso je vhodné? Mohou mít děti vegetariánskou nebo veganskou stravu? To vše a mnohem více vám prozradí odbornice...

Strava a civilizační choroby – 4. díl

V této části přednášky mluví MUDr. Strnadelová a Jan Zerzán o důležitosti a smyslu zeleniny, vhodnosti brambor, rajčat a jejich zpracování. Probírají bílkoviny, jejich zdroje a rizika....
Téma: dynamika ve stravě, vitariánství, špenát, čištění, masné výrobky, bílkovina z pšenice, arašídové máslo, zdravá snídaně, bršlice kozí noha, imunita, genetika, šťáva z černé ředkve, řepa, mikuláš, strava při bolestech hlavy, obaly, zpracované potraviny, koriandr, cholesterol, problémy s trávením, exotické ovoce, mangold, koikoku, bonbony, vegansky zdravě, saláty, plněné knedlíky, zněčištění, slinivka, rafinovaný olej, pečení, stres, těhotenská nevolnost, cibule, posilování, nezdravé potraviny, nedostatek proteinů, strava ve školách, jídlo na noc, partner, pesto, léčba nádoru, mastné, rizika veganství, hormonální systém, veganka, ovocné knedlíky, umeboši pasta, jablečný ocet, velkochovy, srdce, vodní stopa, baklažán, zelená zelenina, low carb, očista organismu, sportovci, rostlinná strava, cirkusy, přejídání, na výlet, pučálka, strava, zácpa, strava pro muže, ohřívání, myšlení, zdravá strava, stabilizátory, koláč, kůže, pšeničná bílkovina, pšeniční lepek, gynekolog, bílé maso, jednoduché sacharidy, sladké kaše, sladěnka, žito, rohlík, slad, sádlo, cukry, nemoci, oběd, ochlazení, slunečnice, koření, jak léčit rakovinu, zánět, děti, klasická strava, nádorové onemocnění, svačina, dezerty, začátek, choroby srdce, detoxikace, nízkotučné, vlašské ořechy, česnek, tabák, kalcium, oxaláty, kosmetika, environmentální problémy, plast, drůběž, jezení, akné, maca, nárůst svalové hmoty, Dagmar Lužná, na piknik, plyny, slaná chuť, rostlinná mléka, fazole, tuřín, energie, kruhy pod očima, sexuální funkce, sójové mléko, superpotraviny, kyselinotvorná zelenina, nezdravá strava, prasata, gomasio, silvestr, občerstvení, kocovina, konzervované potraviny, mořská sůl, sodík, semínka, celistvé potraviny, pozdní léto, třídění, agrese, oleje, přírodní potraviny, vápník, mkrve, kyselina mléčná, česká klasika, suché rty, lotos, smažené, luštěnina, zažívací potíže

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?