Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Mrkvová polévka s červenou čočkou a koriandrem

Uvařeno

Tak takhle to funguje v JJ?! (Iva 30 let)

Pro Ivu byla účast v očistě výzvou a zároveň snem. Zpočátku byla kritická, ale aby mohla kritizovat,...

Ingredience

1 velká cibule
1 hrnek najemno strouhané mrkve
1 hrnek najemno strouhané cukety
1 stroužek česneku
1 hrnek červené čočky
Zeleninový vývar
Slunečnicový olej
Sůl, koriandr mletý, koriandr nať
Na posyp pórek, pažitku nebo cibulovou nať a pražená semínka

Postup

Na rozpálený olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme 1 lžičku mletého koriandru a 1 lžičku koriandrové drhnuté natě, promícháme, necháme minutu na cibulce.
Přidáme po vrstvách mrkev, cuketu a opranou čočku.
Zalijeme horkým vývarem, přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut.
Přidáme nastrouhaný česnek a vaříme ještě 2 minuty.
V případě potřeby dochutíme umeoctem nebo Shoyu.
Podáváme s posypem.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !