Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Mrkvová polévka s červenou čočkou a koriandrem

Uvařeno

Věci a situace mnohdy nejsou tím, čím se zdají na první pohled být. Jen proto, abyste zapadli a vydrželi s ostatními,...

Ingredience

1 velká cibule
1 hrnek najemno strouhané mrkve
1 hrnek najemno strouhané cukety
1 stroužek česneku
1 hrnek červené čočky
Zeleninový vývar
Slunečnicový olej
Sůl, koriandr mletý, koriandr nať
Na posyp pórek, pažitku nebo cibulovou nať a pražená semínka

Postup

Na rozpálený olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme a necháme zesklovatět. Přidáme 1 lžičku mletého koriandru a 1 lžičku koriandrové drhnuté natě, promícháme, necháme minutu na cibulce.
Přidáme po vrstvách mrkev, cuketu a opranou čočku.
Zalijeme horkým vývarem, přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut.
Přidáme nastrouhaný česnek a vaříme ještě 2 minuty.
V případě potřeby dochutíme umeoctem nebo Shoyu.
Podáváme s posypem.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.