Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Bylinkové pohankové placičky ze 3 ingrediencí (bez lepku)

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim
sezóna zima

Nadýchané placičky s vůní a chutí bylinek. Zcela bez lepku, vajec a mouky. Skvělá a rychlá snídaně, večeře nebo svačina. Přidejte výraznější dip nebo pomazánku a rychlé a výborné jídlo je na světě.

Ingredience
  • 100 g pohanky
  • cca 100 ml vody
  • bylinkové koření nebo čerstvé bylinky
  • 2 lžíce lněného semínka (není nutné)
  • 2 lžíce slunečnicového semínka (není nutné)
  • mletý kmín či jiné koření dle chuti
  • sůl

Díky správné výživě jsem se dostala z makulární degenerace a jako bonus se mi zlepšil ...

Jak připravit bylinkové placky

  1. Pohanku nasypeme do misky a zalijeme vodou tak, aby voda přesahovala pohanku.
  2. Necháme minimálně 2 hodiny namočené.
  3. Slijeme.
  4. Dáme pohanku s cca 100 ml vody a rozmixujeme.
  5. Těsto by mělo mít konzistenci jak na lívance – ani ne řídké, ani ne moc husté.
  6. Přidáme semínka a bylinky a do těsta zamícháme.
  7. Na suché pánvi děláme malé lívanečky z obou stran.
  8. Podáváme s dipem, pomazánkou nebo k polévkám či gulášům.

Praktické

  • Pokud nemáte čas na namočení pohanky, stačí ji zalít na cca 10 minut horkou vodou (čím déle, tím lépe) a poté slít a postupovat jako v receptu.
  • Pokud vám zbude těsto, dejte ho do lednice, kde vydrží cca 3 dny. Až budete mít znovu chuť, můžete jen těsto vytáhnout a dělat lívanečky. Je možné, že těsto zhoustne, doporučujeme proto přidat před smažením ještě trochu vody a těsto zředit.
  • Udělejte si placičky barevné! Přidejte přírodní barviva (spirulina, kurkuma aj.).
  • Pokud přidáte více vody a uděláte placky větší, budete mít palačinky, které se budou dát krásně srolovat.
  • Placičky vydrží i 2 dny bez lednice. Jsou výborné třeba na delší cestování.
  • Přikusujte ke guláši, polévkám, zeleninovým směsím nebo namažte pomazánkou či dipem a vezměte na svačinu nebo výlet!

Obměna

  • Koření můžete dát jakékoliv, které máte doma – klidně i směs indického koření, kari, kurkuma, tajine, grilovací koření, houbové koření nebo jakékoliv sušené bylinky (majoránka, bazalka, medvědí česnek) atp.
  • Do těsta na placky můžete přidat nasekané čerstvé bylinky (tymián, bazalka, majoránka aj.) nebo třeba česnek.
  • Těsto je velmi variabilní. Můžete s ním rozmixovat i jakoukoliv syrovou zeleninu – například řepu, cuketu, dýni aj. a vytvořit tak různé kombinace a barvy těst.
  • Pokud vynecháte koření a dáte jen špetičku soli, případně přidáte sladké druhy koření (perníkové, skořice, vanilka) nebo kakao / karob, můžete dělat sladké lívanečky / placičky. Do těsta můžete zamíchat i nasekané ořechy nebo sušené ovoce (nebo nastrouhané či nakrájené čerstvé ovoce). Podávejte třeba s dipem, “nutellou”, tofu tvarohem, marmeládou, povidly aj.

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

20 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Dámy díky, přesně tohle jsem hledala. Na chleba nemám čas. Je to rychlý, jednoduchý a moc dobrý. 😍😄

Taťána Urbanová
3. 2. 2024

dobrý den, dělala jsem placičky z pomixované uvařené pohanky kroupy, dala koření a vodu. Těsto jsem zkoušela smažit na oleji i namazat na pečící papír a dala do trouby, pohanka byla připečená, ale sypká – nedala se vzít jako placka. spíš taková pohanková granola. Jedla jsem lžičkou.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

30
26

Dýňový tataráček

Na podzim je dýní všude plno… Tady je jeden sezónní recept, pokud přemýšlíte, co s nimi vymyslet. Tataráček se skvěle hodí na čerstvý kváskový chlebí...
klub
19
48

Ovocná bublanina bez lepku, mouky, vajec a cukru. Vhodná i pro menší děti.

Nadýchaná, vlhká a tak akorát sladká buchta se šťavnatým kyselkavým ovocem. Jooo, takové milujeme. Navíc je úplně bez mouky, lepku, mléka, vajec a cukru. T...

Podzimní kaše s pečenou zeleninou

Lahodná rýžová kaše s vynikající pečenou zeleninou, která vás potěší a v chladných dnech i příjemně zahřeje. Ideální také jako zdravá snídaně.