Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Cizrna a zelenina v arašídové omáčce

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka

Pokud máte rádi rychlé recepty, pak je tato omáčka skvělá volba. Je úžasně variabilní, zeleninu můžete obměňovat dle zásob.

Ingredience
cca 2 porce
  • 3-4 lžíce vařené cizrny
  • 1 mrkev
  • 1/2 hrnku růžiček brokolice
  • 1 menší červená cibule
  • pórek
  • olej
  • 1 lžička garam masaly
  • 500 ml zeleninového vývaru/vody
  • 1 lžička tamari
  • 1-2 lžíce citrónové šťávy
  • 2 lžíce arašídového másla
  • petrželka a arašídy na ozdobu

Těsně před Vánoci nám poslala Martina krásnou zprávu o tom, jak začala jíst jinak a co s u ní všechno změnilo. Jeden ...

Jak připravit rychlý oběd či večeři z cizrny

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme.
  2. V hrnci rozpálíme olej a orestujeme cibuli.
  3. Po chvíli přidáme i mrkev a zasypeme garam masalou.
  4. Vše zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme tamari, také citrónovou šťávu a vaříme cca 10 minut.
  5. Poté přihodíme brokolici a pórek a vmícháme arašídové máslo a omáčku vaříme do zhoustnutí.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

  • Tato omáčka se skvěle hodí třeba k rýži, ale i k plackám.
  • Pro verzi bez sóji použijte hrachovou nebo pohankovou tamari nam

Obměna

  • Zeleninu volte dle chuti i zásob.
  • Místo arašídového másla bude skvělé i kešu máslo.

Děti

  • Vhodné  pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

67 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

I s těstovinou to byla mňamka

Moc dobré ,syté (ostatně jako všechny recepty). Neměla jsem arašídové máslo, ale i tak super. Děkuji, další oblíbený recept.🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Květák s cizrnou v lepivé omáčce

Pro milovníky koření, indické kuchyně a improvizovaných receptů. Nelekejte se ingrediencí, snažte se nic nevynechat, právě koření dává obyčejnému jídlu tu ...

Cizrna v krémové omáčce

Nastal podzim a s ním i potřeba se vnitřně zahřát, což tento pokrm přesně splňuje. Příprava je navíc jednoduchá, takže hurá do kuchyně.
31
5

Teplý vánoční předkrm

Přestože brokolice Romanesco nepatří mezi tradiční česká vánoční jídla, určitě nikoho nezklame a na vánočním stole si najde své místo. Už jen proto, že jej...

Indická jogurtová pánev

Toto jídlo vás krásně zahřeje během chladných a pochmurných dnů podzimu a zimy. Koření je nezbytné, abyste dosáhli správné chuti, proto se snažte nic nevyn...

Cajunské světlé chilli

Chutná a kořeněná a také rychle připravená, to jsou důvody, proč je směs Cajun jedna z mých nejoblíbenějších.

Bílá patizonová omáčka

Máte patizon a nevíte, jak ho připravit? Zkuste tuto jemnou krémovou omáčku vonící kořením.