Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Cuketa na kotlíku medově lahodná s tofu přelitá hořkým radegastem

Uvařeno
Ingredience
  • 600g cukety nakrájené na kostky cca 1x1 cm
  • 3 cibule nakrájené na větší půlměsíce nebo kolečka
  • 3 bílé papriky nakrájené na kolečka
  • 1 marinované tofu nakrájené na menší kostečky
  • sůl, olej, radegast 12' (život je hořký bohu dík :-))
  • marináda: 1/4 hrnku oleje, 2PL medu, 4 PL tamari, umeocet
Nikdy není pozdě na změnu (Dominika, 56 let)

Bylo mi padesát, tedy už je to pár let, co mi bylo padesát. Měla jsem za sebou dobrýc...

Postup

  1. Cuketu, cibuli a papriku smažíme v hrnci s trochou oleje, posolíme, aby pustila zelenina šťávu.
  2. Cca po dvaceti minutách přidáme tofu, dalších 5 minut vaříme, poté přidáme marinádu.
  3. Ještě chvíli obracíme a nakonec přelijeme směs cca 100 ml piva, počkáme až se tekutiny vypaří a můžeme servírovat.

Praktické

  • Dobrotu jsme si dávali spolu s čerstvě upečeným kváskovým chlebem a kvašákem.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Dana Šleglová

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

marbo
25. 10. 2022

Moc velká dobrota! S recepty jako je tento doporučuji v rodině začínat, když chceme blízké učit jíst jinak 👍

Evi
1. 9. 2021

Opravdu vynikající recept! MOC nám chutnalo.

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

Blog
73
24

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

Čtěte více na toto téma

Vaše recepty
2
2

Houby s nattem

Hlavní jídla
29
52

Zapečené “šunkové” těstoviny à la šunkofleky

Hlavní jídla
16
15

Chalupářské ražničí bez masa

kurz
0
4

Zapečené těstoviny à la šunkofleky

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
17
22

Pikantní patizonové řízky

Počasí si dnes říkalo o něco smaženého a ještě lehce pikantního. Padlo mi oko na patizon a bylo rozhodnuto. Už dlouho čekal na svojí příležitost a dnes se ...
Vaše recepty
16

Sladká zelenina v miso omáčce s quoinoou

Rychlé a flexibilní jídlo, které se skvěle hodí jako snídaně, oběd nebo večeře. Stačí vše dát do hrnce, přivést k varu a ztlumit a za 20 minut máte hotovo....
Polévky
klub
7
26

Jíme Jinak v kuchyni: Chutný oběd za 30 minut

Chutný a zdravý oběd pro celou rodinu, polévka i hlavní jídlo, se dá bez problémů připravit za 30 minut i s úklidem kuchyně! Jak to zvládnout? Pojďte s nám...
kurz

Pečené seitanové plátky

Seitanové plátky jsou velmi rychlou a chutnou součástí oběda nebo večeře. Mají je rádi děti i dospělí. Seitan je čistě rostlinný výrobek, takže nezatěžuje ...
Hlavní jídla
10
14

Seitan s čínským zelím, brokolicí, shiitake a černuchou

Rychlé jídlo, které je za pár minut na stole. Chuťově naprosto perfektní kombinace zeleniny, seitanu a houbiček shiitake s kořením. Houby shiitake dodají p...
Hlavní jídla
8
5

Čočkový koláč s cuketou (bezlepkový)

Slané koláče jsou příjemným zpestřením a krásně v nich schováte jak zeleninu tak luštěninu před strávníky, kteří zdravé stravě příliš neholdují. U nás doma...