Domů > Výhody pro členy > Aktuální výhody

Kojibakers novinky roku 2024

V Kojibakers prakticky neustále něco zkouší, kvasí, experimentují. V tomto příspěvku představíme prozatímní novinky roku 2024 –  dvě nové miso pasty, dvě nové miso polévky a veganské garumy a pasty. Pro Klubáky opět se skvělou slevou!

Nové miso pasty

V nabídce Kojibakers je jich už skutečně dost a další budou přibývat. Letos přidali dvě limitované edice.
“Naprosto nejúžasnější miso, co jsme kdy ochutnali – miso s medvědím česnekem. Děláme jej vždy jednou za rok a po loňském úspěchu jsme letos nelenili a tohoto speciálu vyrobili přes čtvrt tuny, takže věříme, že hned tak nedojde.”, říká Milan Laštovička z Kojibakers
Jestli medvědí česnek milujete, je tohle skoro povinnost vyzkoušet! Fakt je skvělé.

Druhá novinka v nabídce je mexické miso, které vzniklo inspirací jednoho z členů Kojibakers, který trávil půl roku v Mexiku a zbytek týmu zásobil vedle příběhů a fotek i požadavkem na nějaké miso, co by se sem hodilo.
“Podařilo se nám tak sehnat kukuřici v BIO kvalitě, kterou jsme v lednu 2023 nechali porůst ušlechtilou plísní koji a založili do sudu spolu s červenou fazolí. Něco přes rok nechali fermentovat a výsledkem je skutečně jedinečné a světově neopakovatelné miso.”
Na tyto speciální edice miso past mají členové Klubu Jíme Jinak slevu 10%.

Miso polévky – novinky i vylepšené stálice

Nově najdete v nabídce Kojibakers jednu stálou (Středomořskou), jednu sezónní (S divokými bylinami), jednu s vylepšenou recepturou (Cibulačku) a také pikantní verze Kimchi, kari a hodně pálivou chilli polévku. Milan Laštovička o nich s láskou říká:

  • Středomořská miso polévka
    “Recept vymyslela naše kolegyně už předloňské léto, ale do výroby jsme se dokopali až nyní. Vyzrálé hrachové genmai miso jsme spojili se sušenými rajčaty a provensálským kořením. Tohle bude bez debat stálá součást naší nabídky, protože první ochutnávky dopadly fantasticky.”
  • Miso polévka s divokými bylinami
    “O téhle polévce jsme snili každé jaro, ale, i když divoké byliny milujeme, bez naší kamarádky, která zná úžasná místa na Křivoklátsku a byliny nám nasbírala, bychom ji nikdy vyrobit nezvládli. V kombinaci s jemně mletým shiro a genmai hrachovým misem v ní najdete bršlici, česnáček, mařinku, mladé kopřivy, šťovík, jitrocel, kerblík a ptačinec. Jde vzhledem k sezónnosti bylin o limitovanou edici polévky pouze do vyprodání zásob.”
  • Vylepšená miso polévka cibulová
    “Cibulačka nás poslední měsíce zlobila a čas od času se pečená cibule rozkvasila.
    Řešení jsme ale našli a nově používáme sušenou cibuli a také restovanou cibulku. Polévka chuťově povýšila o dva řády a stala u nás v provozovně hitem. Mimo jiné jde doslova mazat na chleba :). Jde tedy o novou polévku jen tak z poloviny… ale fakt se to povedlo.”
  • Pikantní polévky
    “O ty si hodně zákazníků psalo už dlouho. Vloni jsme je tak zkusili vyrobit na zkoušku a zpětná vazba nás ohromila. Nyní jsou tak kimchi, kari a chilli v nabídce i ve svých pikantních či v případě chilli pálivých podobách. A koupíte je i ve zvýhodněné sadě.”

Standardní balení miso polévek si Klubáci mohou pořídit se slevou 25%, na degustační sady je sleva 10%.

Garumy a garumové pasty

Veganský garum je druh amino-omáčky. Něco mezi sójovkou a rybí omáčkou. Je doslova nabitý umami chutí a božsky doplní každé jídlo. Dokáže přidat “masovou” chuť i do 100% veganských jídel. Používá se v malém množství jako takový “final touch” jednotlivých pokrmů. Více o garumech v nabídce Kojibakers si přečtěte v tomto článku.

Garumy a garumové pasty si členové Klubu mohou dopřát se slevou 10%.

Výhoda pro členy Klubu Jíme Jinak

Členové Klubu mají slevu v eshopu www.eshop.kojibakers.cz:

  • 30% na běžná balení (250g) všech standardních miso past (12 druhů), tamari, enzymatickou rýži a ječmen – komekoji a spol. a na běžná balení (275ml) shiokoji
  • 25% na standardní balení miso polévky
  • 10% rodinná balení (800g) všech miso past, garumy a garumové pasty, speciální edice miso past, rodinná balení shiokoji, degustační balení miso polévek, degustační sady miso polévek, miso past a octů, speciální a limitované edice miso past a na octy

Sleva se nevztahuje na dárkové poukazy [přihlaste se].

Objednávat můžete i na Slovensko, v eshopu je možno platit v Eurech.

PS: Cítíš se v plavkách sebevědomě?

Pokud letos nechceš schovávat zadek pod ručník, pojď na to s námi jinak.
Chci lepší postavu!

27 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Zkoušel jste někdo miso s divokými bylinkami? To mě docela láká…

Lukáš Meistner
21. 6. 2024

Život může být vždy lepší, stačí naslouchat

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

18

Woodigo – originální dřevěné dárky se slevou pro Klubáky

V dnešní době, kdy se zdá, že vše je digitalizované a virtualizované, existuje firma, která se věnuje vytváření kouzel ze dřeva. Vrací se k tradici s použi...
15
1

Lyžovačka v Alpách (únor 2024) – ušetřete 4300 Kč na rodinu!

Vydejte se o jarních prázdninách s dětmi do Alp! Příjemný, moderně zařízený penzion se nachází v malebném městečku Sankt Martin am Tannengebirge. Je to výh...
27
10

Magický gril pro společenské stolování i efektivní grilování

Povzneste vaření na novou úroveň. S Abien Magic grilem budou všechny vaše pokrmy dokonale připravené, chutné a šťavnaté. Pro členy Klubu Jíme Jinak jsme do...
30

Velikonoční pobyt v jižních Čechách (březen/duben 2024) – ušetřete 2680 Kč na rodinu!

Pojďte strávit velikonoční prázdniny vesele a tvořivě. Prožít společný čas s rodinou i stejně naladěnými lidmi. Budeme zdobit vajíčka různými technikami, p...
39
13

Yumchi – novinka od Beavia se slevou pro Klubáky

Beavia přináší na trh novinku, omáčku Yumchi, zdravé dochucovadlo, které můžete využít k vylepšení vašich pokrmů. Vyzkoušejte ji a můžete vyhrát pěknou výh...
30

Seminář E-motion a uzdravování traumatu se slevou pro Klubáky

Mnoho problémů se zdravím, vztahem k jídlu nebo váhou souvisí s nějakým traumatem. Tento seminář je skvělou příležitostí, jak se pohnout z místa, když se n...