Ingredience
- 1 větší hrnek jahel
- 3 hrnky vody
- 10 lžic instantní polenty
- velká hrst sezamových a lněných semínek
- lahůdkové droždí
- rýžový olej
- sůl
Jak připravit placky z jáhel
- Jáhly opereme ve studené vodě, přilijeme 3 hrnky vody, osolíme a dáme vařit.
- Těsně před tím, než se u jahel vyvaří všechna voda, přidáme polentu, opraná semínka a vše ještě pořádně promícháme.
- Směs nalijeme do srnčího hřbetu a necháme vychladnout.
- Troubu si předehřejeme na 180°C a plech vyložíme pečícím papírem.
- Vychladlé jáhly nakrájíme na plátky a ty obalíme z obou stran v oleji a lahůdkovém droždí.
- Vyskládáme na plech a pečeme cca 10 minut dokud nezezlátnou.
Praktické
- Tyto placky jsou výbornou svačinou na výlet, do práce nebo do školy. Dají se pomazat pomazánkou a obložit zeleninou a tofu nebo tempehem. Anebo si je můžete dát jako součást talíře na oběd či večeři.
Obměna
- Místo sezamu a lnu můžete dát třeba i chia a jiná semínka (slunečnice, dýně).
- Placky můžete ochutit i kořením nebo bylinkami.
Vyzkoušeno čtenáři
Konečně mám všechny informace na jednom místě
Jitka: Dobrý den, chtěla jsem vám moc poděkovat za...
Obleču šaty, které jsem X let neoblékla
Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...
Můj přítel – masožrout a sladkomil – vyjedl talíř pomalu i s glazurou
Vendtechman: Dneska pokus o ryzove nudle a seitan se...
Už nechci vařit klasiku, kterou jsem dříve vařila
Pavlivlmaeorua: S pomocí dcery jsem se dostala k programu...
Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu
Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...
I po 3 letech na vege stravě mě JJ posunulo mnohem dál
Pavlivlmaeorua: Již jsem prošla kurzem jarní očista, naprosto mě...
První týden kurzu a 2 kg dole!
Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...
Manžel na této stravě cukrovku vyléčil
Metodej: Určitě je, manžel na této stravě v podstatě...
Díky vám trávím v kuchyni víc času
Pavlaoanv0: Díky vám v kuchyni trávím víc času a...
S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!
Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...
Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti
Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...
Díky JJ mám imunitu jak hrom
Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...
Poděkování
Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....
Díky vám jsem začala vařit polévky – jsou tak chutné i rychlé na přípravu!
Marta: Milá paní Evo,
chtěla bych Vám moc poděkovat za...
Vaříte super
Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné, vaříte...
Moje jídlo chutnalo spolužákům, kteří běžně jí sladkosti
Dagbri: Moje jídlo chutnalo spolužákovi ve škole, který dostává...
Čím by se prosím dala nahradit polenta? Máme alergii na kukuřici ?.
Instatní kaši z rýže, jahel, pohanky apod.
včera jsem dělala k obědu a musím říct, že takhle chutově výraznou přílohu už jsme dlouho neměli. po všech těch hromádkách rýže a jáhel, tohle zaručeně poškádlí chutové pohárky 🙂 budu vařit častěji, hlavně k jemnějším, méně výrazným jídlům se budou určitě hodit.
Musím se smát, jak málo nám stačí ke štěstí a “poškádlení chuťových buněk” :-)) My jsme vlastně velmi skromní strávníci 🙂
Jsem moc ráda, že placky chutnaly. U nás vedou jako příloha ke guláši 🙂
Část obalená a udělaná dle receptu a druhá jen pomazaná sojovou omáčkou s kořením a opečená na pánvi, jako příloha ke kopě zeleniny. Ta druhá nám chutnala více :-). Děkuji za inspiraci 🙂
Takže další tip 🙂 Díky
Tyhle placky u nás měly velký úspěch. Udělala jsem je s hrachovou omáčkou, k tomu ještě otestovanou kapustu. Skvělý oběd.
Vypadá to úžasně! Mít doma polentu, zítra zkouším! Jsem si říkala, že instantní polentu ted v zimě ještě chvíli nemusím dokupovat, ale asi musím. 😉 Diky za inspiraci! 🙂
Ja polentu pouzivam celorocne, v zime prave nejradsi v kombinaci s jahlama 🙂