Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Jáhlový dortík á la pizza

Uvařeno

Vaše nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale nebojte se. Jakmile videa povolíte, přehrajeme je.

Zásady cookies
bez sóji
bez mléka
bez vajec
sezóna léto

Jáhlový dortík á la pizza je velká dobrůtka a pokud přidáte koření a kešu sýr, jak je uvedeno v receptu, uvidíte, že mi dáte za pravdu. Chutná jak pizza.

Ingredience
na formu 25 cm
  • 200 g jáhel (v suchém stavu)
  • 50 g kešu ořechů
  • 200 g ovesného mléka
  • 2 lžíce lahůdkového droždí (nemusí být)
  • kousek papriky
  • kousek cukety
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • barevná cherry rajčata
  • hrst čerstvé bazalky
  • 1 lžička oregána
  • snítka petrželky
  • 1 lžíce slunečnicových semínek
  • 1 lžíce vyloupaných konopných semínek 
  • šrucha či jiný zelená posypka (volitelné)
  • sůl
  • olivový olej
  • kukuřičná mouka

Pokud znáte Irmu díky jejím pozitivním komentářům, budete velmi překvapeni, jakými zdravotními těžkostmi si prošla. J...

Jak připravit pizza dortík z jáhel

  1. Kešu ořechy předem namočte do vody na 2 hodiny. Vodu slijte.  Rozmixujte kešu s ovesným mlékem a solí, můžete přidat lahůdkové droždí. Několik minut povařte, abyste získali pastu podobnou roztavenému sýru. Míchejte! Dejte do misky a uložte do lednice.
  2. Zeleninu nakrájejte na malé kousky. Malá rajčata nechte v celku.
  3. Uvařte jáhly v osolené vodě v poměru 1:2. Po uvaření ještě znovu osolte a trochu rozmixujte ponorným mixérem.
  4. Dortovou formu o průměru 25 cm naolejujte a posypte hrubou kukuřičnou moukou.
  5. Do formy dejte jáhly a pořádně upěchujte.
  6. Na jáhly rozmažte připravený kešu sýr.
  7. Zeleninu osolte, promíchejte a dejte na koláč jako další vrstvu. Posypejte cherry rajčaty, jemně nasekaným česnekem, slunečnicovými semínky a konopnými semínky. Pokapejte povrch olejem. Pečte v troubě asi 25 minut.
  8. Ke konci pečení otevřete troubu a lžící přidejte ještě pár hromádek kešu sýra. Dopečte dozlatova.
  9. Nechte vychladnout, vyjměte koláč z formy a posypte petrželkou, bazalkou a čerstvými listy šruchy.

    ZÁZNAM Jarní výzvy ZDARMA
    Odhal skutečné příčiny jarní únavy, detox potraviny a skryté překážky pro tvůj rozkvět! Jen do 17.2. Pak začínáme Jarní očistu.
    PŘEJÍT NA ZÁZNAM

    Praktické

    • Jáhly do formy napěchujte mokrýma rukama.
    • Dobré teplé i vychladlé.
    • Pro bezlepkovou verzi použijte namísto ovesného kvalitní mandlové mléko.
    • Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.

    Obměna

    • Můžete přidat jakoukoliv zeleninu podle sezóny.
    • Můžete použít různá semínka či bylinky na posypání.

    Děti

    • S menším množstvím soli a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

     

    🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

    Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

    50 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Prave se chystam upect. Na jakou teplotu jste prosim pekla? Nejak v receptu nemohu najit…dekuji

    Dobré to je i když jsem zapomněla rozmixovat jáhly na korpus. Ale chuťově dobře a lehké.

    Ukázat další komentáře

    Vyzkoušejte také

    Buddha bowl s konopným pestem

    Lahodné a lehké asijské jídlo vhodné pro letní dny. Na první pohled vypadá složitě, ale jeho příprava je snadná a rychlá, když si práci dobře zorganizujete...

    Pečené křupavé cukety

    Máte nadúrodu cuket a nevíte, co s nimi? Zkuste tento jednoduchý a výtečný recept na zdravou chuťovku, kterou jistě okouzlíte i vaše hosty.

    Pizza galetky

    Máte chuť na pizzu, ale chcete si zachovat zdravý jídelníček? Vyzkoušejte tento recept na oblíbené galetky, tentokrát s letní, rajčatovou náplní a kešu sýr...

    Citronová kaše s pikantním tofu

    Letní recept vonící po sušeném citronu, který využijeme i v zimních měsících do čajů a jako dochucovadlo.

    Šafránové kuličky s kešu omáčkou

    Tyto kuličky se výborně hodí k různým omáčkám a dipům, ale nezklamou ani na stole jen tak na zobání pro hosty. Jsou prostě luxusní, velmi chutné a přirozen...

    Špagety se “sýrovou” omáčkou

    Jednoduchý a rychlý recept pro všechny příznivce těstovin. Chutné lehké jídlo, které budete mít rychle na stole a pochutná si na něm celá rodina. Recept je...