Pár lžic ovesných vloček do polévky dodá nejen skvělou chuť, ale polévka vás mnohem déle zasytí. V zimě, kdy potřebujeme více energie, si proto ráda dávám vločky i do ranní polévky. Díky nim po tomto mrkvovém krému není hlad.

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 větší mrkev
  • 1 cibule
  • 100 g květáku
  • 3 lžíce ovesných vloček
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • špetka muškátového oříšku
  • 1 litr zeleninového vývaru nebo horké vody
  • umeocet
  • na ozdobení: gomasio, petrželka

Jak připravit polévku z mrkve

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev a květák také na menší kousky.
  2. Na oleji zpěníme cibuli s mrkví, přidáme trochu soli a pár minut restujeme.
  3. Ohřejeme zeleninový vývar nebo použijeme horkou vodu.
  4. Vývar přilijeme k orestované zelenině, přidáme květák a vločky.
  5. Vaříme asi 10 minut do změknutí zeleniny.
  6. Ke konci přidáme špetku muškátového oříšku.
  7. Polévku rozmixujeme tyčkovým mixérem do hladka.
  8. Dochutíme trochou umeocta.
  9. Na závěr ozdobíme gomasiem. Můžeme posypat praženým semínkem.

Obměna

  • Není potřeba mixovat úplně do hladka, polévka je dobrá i s malými kousky.
  • Místo mrkve můžeme použít jakoukoliv kořenovou zeleninu.
  • Pro labužníky můžeme na závěr přidat lžíci rostlinné smetany.

Praktické

  • Protože polévku budeme na závěr mixovat, není nutné krájet zeleninu na drobno.

Děti

  • Dětem do 1 roku vaříme pouze zeleninu ve vývaru nebo vodě, nepoužíváme sůl, olej ani žádná dochucovadla.
  • Dětem od 1 roku polévku vaříme jen s malým množstvím soli a oleje, šetříme dochucovadly.
  • Děti od 1,5 roku mohou polévku podle receptu.

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Poděkování

Dobrý den, chtěla jsem moc poděkovat za tyto inspirující...

Ještě, že tento web existuje!

Lenka: Děkuji Vám. Za rady i za celý tento...

Hubnutí jde samo

Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila

Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad....

Hubnu a přitom nemám pocit, že se v něčem omezuji (Andrea)

Andrea: Jsem v kurzu Hubneme do plavek už dva...

Manžel na této stravě cukrovku vyléčil

Metodej: Určitě je, manžel na této stravě v podstatě...

Děkuji za to, co děláte a šíříte

Inka: Pěkný předvánoční čas. Dnes jsem narazila Evi na...

Hubnu i bez cvičení! (Alena)

Musím sa priznať, že počas tejto výzvy som sa...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

I po 3 letech na vege stravě mě JJ posunulo mnohem dál

Pavlivlmaeorua: Již jsem prošla kurzem jarní očista, naprosto mě...

Počáteční panika odpadla a já vařím ráda, stále a s chutí (Cačenka)

Cačenka: Ahoj všem, Jíme Jinak miluju, počáteční panika odpadla...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Kalhoty mi padají i zapnuté (Veve)

Veve: Ahoj Evi, dnes jsem tě viděla v pořadu...

Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila

Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...

Vaše videorecepty jsou úžasné, každý den se zdokonaluji

Iva: Ahoj! Od 21.12. nepiju kávu, od 25.12. nejím...

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak skladovat pečivo
Další článekČočka