Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Rigatoni s hořčicovou omáčkou

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka

Recept pro milovníky velmi rychlých a sytých receptů. Chuť je překapivě přímo sýrová a čerstvě mletý pepř silně připomene italskou klasiku Cacio e pepe.

Ingredience
2 porce

  • 180 g semolinové rigatoni
  • 1 vrchovatá lžíce tahini
  • 1 sklenice vody
  • šťáva z poloviny citrónu
  • 1 lžička hořčice
  • pepř
  • sůl
  • petrželka

Jak připravit těstoviny s hořčicovou omáčkou

  1. V mixéru nebo i ručně řádně vymíchejte tahini, citrónovou šťávu, sůl a hořčici se sklenicí vody.
  2. Tento dip dejte na pánev. Nebojte se, že je řídký,  varem dip rychle zhoustne.
    3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  3. Dejte vařit těstoviny, sceďte a vložte do pánve k omáčce.
  4. Na vysokém plameni vše promíchejte a povařte do zhoustnutí.

Praktické

  • Pokud se vám zdá omáčka příliš hustá, nařeďte lehce vodu z těstovin.
  • Při výběru hořčice čtěte složení a použijte ideálně hořčici bez cukru a éček.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv těstoviny, nejlépe duté.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme pepř.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

80 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Alice
18. 2. 2025

První recept, který je opravdu rychlý a jednoduchý .Jenom mě trochu zarazila nespecifická velikost sklenice. Mám doma sklenici 1,5 deci, 2 deci, 3 deci i půllitr a to všechno jsou sklenice, kolik té vody se tam tedy má dát????

Ukázat další komentáře
zdravíjídlo do prácejednoduché receptyomáčka bez smetanyvegetariánská večeřejídlo na každý denvečeřeveganské jídlotěstovinová jídlavegan pokrmyjídlo pro rodinusýrové specialitykondimentrychlé jídloomáčka k těstovinámmletý pepřvegetariánská kuchyněchutné a rychlétěstovinyveganské receptySyté jídloveganský pokrmchutné jídlorecepty pro milovníky italské kuchyněomáčkaveganská jídlasemolinové těstovinyrecepty bez masavegetariánský obědrychlé a chutnéhořčicedomácí vařenívegan omáčkarecepty bez laktózyvegetariánské jídlojednoduché a rychléoběditalská kuchyněvegan receptyrecepty bez mlékajídlo na víkendsytá večeřevegetariánstvíomáčka na těstovinyvegan jídlorecept bez lepkuinspirace do kuchyněsytý obědbez mlékaitalské těstovinyveganské omáčkyvegan pokrmdomácí kuchyněrecepty na každý denItálietěstoviny s omáčkouvegan omáčkytěstovinové pokrmyRigatoni s hořčicovou omáčkourychlé a syté jídlopepřrecepty bez lepkurychlé pokrmyvegetariánská jídlarigatonihořčicová omáčkabez lepkudipveganská omáčkaveganské pokrmyrecepty bez sójirecepty na rychlé večeřehořčičná omáčkareceptbez masarychlé receptyvegan kuchynětahinrecepty na rychlé obědyrychlé a levné receptyrychlovkabez sójiitalské receptytěstovinové receptysnadné receptyrecepty pro milovníky sýrůjednoduché obědyveganbez laktózybio citronová šťávatěstovinové jídlovegetariánské pokrmyinspirace na večeřijednoduché večeřevegetariánské receptyABKMveganská kuchyněvegan jídlavegetariánský receptinspirace na oběd
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
63

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
75
13

Špagety s pórkem, citrónem a růžovým pepřem

Hlavní jídla
31
14

Bagel pasta

25
4

Na podzim přidejte pikantní chuť

Krémové dezerty
80
23

Bounty puding

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
19
7

Pažitkové donutky

Upečte si slané donutky s lahodným pažitkovým dipem! Ideální kombinace nadýchaného těsta, osvěžujícího jogurtu a křupavé okurky potěší každého. Rychlý a je...
Zdravé recepty
297
65

Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

Jablíček je všude plno – vyrobte si z nich snadno a rychle domácí jablečný ocet za pár korun. Je výborným dochucovadlem do salátů, omáček, polévek, m...
34
10

9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

Máte na zahrádce nebo v lednici spoustu řepy a nevíte, co s ní? Teď už budete vědět.
Zdravé recepty
25
4

Cizrnové kuličky

Pokud máte hosty nebo plánujete oslavu, určitě zařaďte tyto kuličky do vašeho menu. Výborný recept na finger food, protože tyto kuličky jsou dobré i vychla...
Blog
13

Influenceři, krabičky a lež jménem nemám čas

V tomto článku se s vámi dělím o svůj osobní pohled na fenomén meal prepu, čerstvost jídla a vliv sociálních sítí na naše stravování.
Magazín
64
7

Deprese: Cesty k uzdravení

“Mám z toho depku,” říkávaly jsme si s kamarádkami pokaždé, když nás něco trápilo. Už jen to vyslovení nám často ulevilo. Skutečná deprese ovše...