- celozrnné tagliatelle
- několik jedlých kaštanů
- 2 fenykly
- černé olivy
- olivový olej
- sůl
- pepř
- petrželka
Jak připravit sváteční tagliatelle s kaštany
- Oloupejte kaštany.
- Na pánev dejte olivový olej, kaštany a fenykl, osmahněte a podlijte troškou vody. Osolte opepřete a duste.
- Ke konci přidejte olivy.
- Uvařte těstoviny a vložte je do pánve, zvyšte plamen a vše dobře na vysokém plameni promíchejte. Posypejte petrželkou.
Praktické
- Kaštany oloupejte, jak nejlépe vám to vyhovuje. Já je naříznu a na prudkém plameni v děravé pánvi na kaštany je opeču. Pouze chvilku, jsou ještě syrové, ale jdou loupat.
- Při nákupu oliv čtěte složení.
- Pro variantu bez lepku použijte bezlepkové těstoviny.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv těstoviny.
Děti
- Větším dětem.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce






Buďte první, kdo napíše komentář