Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Bagel pasta

Uvařeno

bez sóji

bez mléka

Rychlý a jednoduchý recept pro milovníky těstovin. Tyto špagety budete mít na stole během chvilky a jistě si na nich pochutná celá rodina.

Ingredience

2 porce

200 g celozrnných špaget
250 g mandlového mléka
50 g kešu oříšků
1 polévková lžíce citrónové šťávy
1 polévková lžíce lahůdkového droždí
extra panenský olivový olej
mák
lněné semínko
dýňová semínka
slunečnicová semínka
černá a bílá sezamová semínka
čerstvá jarní cibulka
2 stroužky česneku
sůl
pepř

Žádné sci-fi, chce to jen překonat lenost (Eva 28)

Eva se přihlásila do očistného programu, ale brala náš stravovací plán spíš jako scifi. Přeci jen si...

Jak připravit špagety s krémovou omáčkou z kešu

Do mixéru dejte mandlové mléko a kešu. Rozmixujte a nechte pár hodin odpočinout. Přidejte sůl, pepř, citrónovou šťávu a droždí. Znovu rozmixujte.
Nasucho opečte všechna semínka a odložte stranou.
Do pánve dejte extra panenský olivový olej a dovnitř prolisujte česnek. Jemně osmahněte.
Uvařte špagety a nechte si půl sklenice vody z vaření těstovin.
Uvařené špagety dejte do pánve, přilijte připravenou rozmixovanou směs a zvyšte teplotu. Promíchejte, krém začne houstnout. Pokud je příliš hustý, stačí ho naředit trochou vody z těstovin.
Na závěr posypte semínky, čerstvou jarní cibulkou, pepřem a podávejte.

Praktické

Při nákupu mandlového mléka čtěte složení na krabici.
Špagety vařte al dente, nerozvařte je.
Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. kukuřičné nebo rýžové).

Obměna

Můžete použít jakákoliv semínka.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme česnek, olej a sůl. Dáváme pozor na možné vdechnutí semínek.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

22 lidí už poděkovalo za článek.