Domů Téma Gluten

gluten

Tuto sojovou omáčku můžete jíst, i když jste přísný celiak

Jste celiak nebo máte alergii na lepek a mysleli jste si, že už si nikdy nebudete moci dát oblíbenou sojovou omáčku? Máme dobrou zprávu....

Bezlepková dieta: od A po Z

Počet celiaků a lidí, kteří ze zdravotních důvodů musí dodržovat bezlepkovou dietu, celosvětově roste. Víte, jaké jsou příznaky celiakie a jak se léčí? Mnoho...

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Oves bezpluchý

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Je oves bezlepková obilovina?

Oves se běžně k bezlepkovým obilovinám neřadí. Výzkumy z poslední doby však ukazují, že i osoby s intolerancí lepku oves konzumovat mohou – ale...

Strava a civilizační choroby – 3. díl

Tato přednáška s MUDr. Strnadelovou a Janem Zerzánem je o základu stravy, o tom, jak funguje naše trávení a co potřebuje pro správnou funkci. Vysvětlují, jaké potraviny...
Téma: IBS, celiak, mouka, Základní principy, glutaman sodný, žito, bezlepková mouka, nesnášenlivost lepku, shoyu, sójová omáčka, sladěnka, celozrnné pečivo, smažený tempeh, nervová soustava, celozrnné obiloviny, křupky, chudokrevnost, pšeničný škrob, seitan, žaludek, řídnutí kostí, chleba, bezlepková dieta, složité cukry, mikrobiom, marinované tofu, obiloviny, karamel, trávicí soustava, gluten, ztráta hmotnosti, bez lepku, éčka, E621, uzené tofu, alergie na lepek, slezina, uzený tempeh, bezlepkové obiloviny, pečivo, BZL dieta, bílkoviny, trávení, bezlepkové potraviny, glutenová enteropatie, trávicí problémy, ječmen, obilovina, děti, ulcerózní kolitida, lepek, video, celozrnná mouka, jednoduché sacharidy, průjmy, obilosiny, nafouklé břicho, zuby, celistvé potraviny, složité sacharidy, Klub Jíme Jinak, anémie, únava, kroupy, problémy s lepkem, slinivka, jednoduché cukry, pšeničná bílkovina, srdce, avenin, pšeničný sirup, zdravé potraviny, Vladimíra Strnadelová, crohnova choroba, dráždivý tračník, cukr, nadýmání, shoyu omáčka, celiakie, ovesná smetana, oves, kvasinková infekce, cukry, ovesná mouka, alergie, hordein, oves bezpluchý, fermentace, glutamát, glutenová intolerance, slad, bílá mouka, trávící potíže, umami chuť, sekalin, barviva, lepková intolerance, kazivost zubů, koji, umami, glutamát sodný, lepkové obiloviny, sacharidy, mouky, bílé pečivo, pšenice, problémy s trávením, sport, poruchy růstu, aditiva, trávení lepku, dnešní pšenice, sojovka, jak začít, gliadin, úodvýživa, lepkové pečivo

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?