Ingredience
- 1 polévková lžíce sladěnky nebo jiného přírodního sladidla
- lžíce oleje
- půl šálku kokosového krému
- 3 lžíce kukuřičného škorbu
- trochu vody
- šálek jahod
- lžíce mletých mandlí
- burizony nebo kukuřičné lupínky (nemusí být)
Postup
- Na pánvi na lžíci oleje lehce zpěníme lžíci sladěnky nebo jiného sladidla a zalijeme kokosovým krémem.
- Povaříme asi minutu a přidáme škrob rozmíchaný ve půl šálku studené vody. Povaříme asi 3 minuty a necháme trochu vychladnout.
- Mezitím na dno skleniček dáme burizony nebo kukuřičné lupínky.
- Do krému přidáme kousky nakrájených jahod a můžeme to celé rozmixovat na hladký krém, nebo nechat jahody v kouskách.
- Na burizony či kukuřičné lupínky nalijeme krém a zdobíme kousky čerstvých jahod.
- Na závěr pohár posypeme mletými mandlemi a dáme vychladit do ledničky.
Praktické
Pokud nemáte sladěnku, lze použít i jiné sladidlo, jako agáve sirup, datlový sirup nebo i med. Kokosový krém se prodává v konzervě a může to být i konzerva kokosového mléka. Když jí otevřete, to bílé nahoře je kokosový krém, který se vždy oddělí od mléka a najdete ho v horní polovině konzervy.
Obměna
Pokud nemáme jahody, klidně použijte jiné zralé ovoce, jako maliny, borůvky, ale i rybíz, nebo ostružiny, jen bude potřeba více osladit sladěnkou.
Děti
Tento jahodový pohár mohou děti asi od 1, 5 roku.
Komentáře
Jestli jíte a chutnají vám věci jako Boscalid, Cyprodinyl, Dimethomorph, Fenhexamid, Fludioxonil, Hexythiazox, Iprodione, Kresoxim-methyl, Mepanipyrim, Pirimicarb, Pyraclostrobin, Thiacloprid, Propargite, Penconazole, Azoxystrobin, Carbendazim, Thiophanate-metyl, Quinoxyfen, tak směle do kupovaných jahod. Osobně jahody miluju, o to víc mě štve informace, že se ve velkém na poli v jahodové monokultuře nedají bez podobných pesticidů vypěstovat. Zdroj: stream.cz
Takže jahody jedině domácí, bohužel :(
Dobrý večer přeji, můžu se prosím zeptat jestli se dá místo kokosového krému použít i mandlová smetana? Kosový krém má ve složení hodně éček. Nebo máte nějakou značku, kterou doporučujete? Děkuji