Sezóna jahod, které uzrály venku na sluníčku u nás v České republice je krátká, proto neváhejte a zkuste tento výborný pohár, dokud jsou jahody na trhu. Jahody se dají nahradit i jiným ovocem jako třeba malinami nebo borůvkami.
Ingredience
- 1 polévková lžíce sladěnky nebo jiného přírodního sladidla
- lžíce oleje
- půl šálku kokosového krému
- 3 lžíce kukuřičného škorbu
- trochu vody
- šálek jahod
- lžíce mletých mandlí
- burizony nebo kukuřičné lupínky (nemusí být)
Postup
- Na pánvi na lžíci oleje lehce zpěníme lžíci sladěnky nebo jiného sladidla a zalijeme kokosovým krémem.
- Povaříme asi minutu a přidáme škrob rozmíchaný ve půl šálku studené vody. Povaříme asi 3 minuty a necháme trochu vychladnout.
- Mezitím na dno skleniček dáme burizony nebo kukuřičné lupínky.
- Do krému přidáme kousky nakrájených jahod a můžeme to celé rozmixovat na hladký krém, nebo nechat jahody v kouskách.
- Na burizony či kukuřičné lupínky nalijeme krém a zdobíme kousky čerstvých jahod.
- Na závěr pohár posypeme mletými mandlemi a dáme vychladit do ledničky.
Praktické
Pokud nemáte sladěnku, lze použít i jiné sladidlo, jako agáve sirup, datlový sirup nebo i med. Kokosový krém se prodává v konzervě a může to být i konzerva kokosového mléka. Když jí otevřete, to bílé nahoře je kokosový krém, který se vždy oddělí od mléka a najdete ho v horní polovině konzervy.
Obměna
Pokud nemáme jahody, klidně použijte jiné zralé ovoce, jako maliny, borůvky, ale i rybíz, nebo ostružiny, jen bude potřeba více osladit sladěnkou.
Děti
Tento jahodový pohár mohou děti asi od 1, 5 roku.
Nevěřila jsem, že jídlo může být tak chutné
Holajna: Dnes jsem uvařila první jídlo. Všechno bylo vynikající....
I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!
Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...
Klub JJ mě vyrazil dech
Jana: Evi a Helčo, jste úžasné , Klub jíme...
Zbožňuji vaše recepty
Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...
S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!
Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...
Ubývají cm i kg. Stojí to za to!
Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2...
Nehoní mě mlsná a dokázala jsem se vzdát kávy
Silvushe: Evi, Helčo, jste fenomenální ! Vy i vaše...
Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením
Žaneta: Moc se mi Vaše stránky líbí, je vidět,...
Hlavním motivem pro mě bylo sdíleni a inspirace
Pavlína: Dámy, dobrý den. Pro mě je to dnes...
Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád
Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...
Díky kurzu člověk přemýšlí, co vaří
Kacezak: Tak a první týden je za námi. Jsme...
Jsem ráda, že jsem do toho šla!
Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...
Díky kurzu již chápu souvislosti
Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....
Změna jídelníčku mi pomohla s problémy se spaním
Pavlína: S problémy se spaním mi opravdu pomohla až změna...
Díky JJ jsem ušetřila, cítím se lépe, hubnu a lépe i vypadám!
Kateřina: Na JJ stravě jsem oproti normálnímu stravování ušetřila...
Moc děkuji za recepty
Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...
Jestli jíte a chutnají vám věci jako Boscalid, Cyprodinyl, Dimethomorph, Fenhexamid, Fludioxonil, Hexythiazox, Iprodione, Kresoxim-methyl, Mepanipyrim, Pirimicarb, Pyraclostrobin, Thiacloprid, Propargite, Penconazole, Azoxystrobin, Carbendazim, Thiophanate-metyl, Quinoxyfen, tak směle do kupovaných jahod. Osobně jahody miluju, o to víc mě štve informace, že se ve velkém na poli v jahodové monokultuře nedají bez podobných pesticidů vypěstovat. Zdroj: stream.cz
Takže jahody jedině domácí, bohužel 🙁
Je to smutné a je to tak a málokterý Čech si uvědomuje, když kupuje v obchodě jahody, co vlastně kupuje. Kdo si nevypěstoval vlastní a neochutnal, nemá ani srovnání, jak je to s chutí jahod. Už jsme tak zblblí z těch všech příchutí…tuhle u nás jedna kamarádka z města ochutnala jahodu ze záhonku a jásala jak pominutá, že to chutná jako pravé jahody! Kvílela nadšením a my jsme se na sebe jen nechápavě koukali. Jahody v krámě totiž nekupujeme.
Dobrý večer přeji, můžu se prosím zeptat jestli se dá místo kokosového krému použít i mandlová smetana? Kosový krém má ve složení hodně éček. Nebo máte nějakou značku, kterou doporučujete? Děkuji
Určitě a bude to dobré i bez něj. Je to jeden z našich prvních receptů, kdy jsme ještě hodně mlsaly, teď už kokosový krém nepoužíváme vůbec.
Teď jsem dělala ostružinovou variantu, přece jen už je podzim, tak jsem ostružiny trošku povařila a je z toho skvělý ostružinovo-kokosový pudink. Jinak používám kokosové mléko Alnatura z DM, složení je jen bio kokos a voda, žádná éčka, takže na občasné smlsnutí podle mě v pohodě 🙂
Kačko, tahle ostružinovo-kokosová varianta mě nesmírně inspirovala. Hned jsem hochy poslala k plotu pro ostružiny a dnes máme úžasný lahodný pohár. Právě jsem dojedla druhou skleničku (pohárky jsou dost maličké ;-), tak musím jít rychle ven, aby klukům něco zbylo 🙂
Naprosto bezkonkurenční (a já nevěděla, co s temi oszruzinami pořád vymýšlet…), díky za báječný tip.
Haha Leuso, vas komentar me rozesmal 🙂 Uz totiz jim taky druhou sklenicku 🙂 ..a zrovna jsem si rikala, ze musim odejit nekam hodne daleko, aby taky zbylo na ostatni :))
Podívejte se na krabičky a konzervy ve zdravé výživě, ne v obchodě. Tam najdete i velmi příznivé složení kokosového mléka či krému.
DObrý den, jsem tu nová a ve zdravé výživě jsem ještě nezahlédla kokosový krém, dá se koupit, nebo i yrobit doma ? děkuji za odpověď
já ho kupuji v Bille