Sezóna jahod, které uzrály venku na sluníčku u nás v České republice je krátká, proto neváhejte a zkuste tento výborný pohár, dokud jsou jahody na trhu. Jahody se dají nahradit i jiným ovocem jako třeba malinami nebo borůvkami.
Ingredience
- 1 polévková lžíce sladěnky nebo jiného přírodního sladidla
- lžíce oleje
- půl šálku kokosového krému
- 3 lžíce kukuřičného škorbu
- trochu vody
- šálek jahod
- lžíce mletých mandlí
- burizony nebo kukuřičné lupínky (nemusí být)
Postup
- Na pánvi na lžíci oleje lehce zpěníme lžíci sladěnky nebo jiného sladidla a zalijeme kokosovým krémem.
- Povaříme asi minutu a přidáme škrob rozmíchaný ve půl šálku studené vody. Povaříme asi 3 minuty a necháme trochu vychladnout.
- Mezitím na dno skleniček dáme burizony nebo kukuřičné lupínky.
- Do krému přidáme kousky nakrájených jahod a můžeme to celé rozmixovat na hladký krém, nebo nechat jahody v kouskách.
- Na burizony či kukuřičné lupínky nalijeme krém a zdobíme kousky čerstvých jahod.
- Na závěr pohár posypeme mletými mandlemi a dáme vychladit do ledničky.
Praktické
Pokud nemáte sladěnku, lze použít i jiné sladidlo, jako agáve sirup, datlový sirup nebo i med. Kokosový krém se prodává v konzervě a může to být i konzerva kokosového mléka. Když jí otevřete, to bílé nahoře je kokosový krém, který se vždy oddělí od mléka a najdete ho v horní polovině konzervy.
Obměna
Pokud nemáme jahody, klidně použijte jiné zralé ovoce, jako maliny, borůvky, ale i rybíz, nebo ostružiny, jen bude potřeba více osladit sladěnkou.
Děti
Tento jahodový pohár mohou děti asi od 1, 5 roku.
Nemůžu si pomoct, ty jídla z kurzu jsou tak dobrá, že vylizuji talíře i hrnce…
Magda:
Ahoj všichni,
dnes uvařil manžel - zelí, bramborový knedlík a...
Teším sa z každého vydareného jedla (Elen)
Elen: Som už na dôchodku a k tejto super...
Naučili jste mě, že jídlo není jen o obživě, ale také o radosti a potěšení
Lenka: Jsem přesvědčená, že člověku se dostávají informace, které...
Konečně mě přešly chutě na sladké „z nudy“
Annakrata: Pokud si dám k snídani polévku a k...
Mám ohromnou radost, že hubnu
Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...
Jsem čilejší a už konečně večer nezívám
Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...
Vyřešilo se plno mých zdravotních problémů
Krizoak: Ráda bych vyjádřila obrovské díky Evičce a celému...
Alergie a průjmy mizí (Andrea)
Andrea: Zdravím všechny a přeji krásný večer 🌞 Zahájila...
Zase si tančím a zpívám (Monika)
Monika: Krásná ženo Evo 🌺 Velmi Ti děkuji za...
Od chvíle, kdy jsem na JJ nepotřebuji žádné knihy
Michaela H. S.: Mám veľa rôznych zdravých kuchárských kníh,...
Zbavila jsem se zánětu v rameni
Jitka M.:
srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...
Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu
Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...
Nemohu se od tohoto webu odtrhnout
Kateřina: Dobrý den, ráda bych Vám touto cestou poděkovala...
Manžel má za 3 měsíce 9 kg dole (Dagmar)
Dagmar: Snažíme jíst jinak cca 3,5 měsíce - a...
Moje váha stále klesá – už je pryč 7kg a 8cm v pase (JanaŘ)
JanaŘ: Ahoj všem, výzvu do plavek jsem zvládla začátkem...
Můj 19letý syn začal sám vařit dle JJ
Magda: Před chvílí se starší syn (19 let) ptá,...
Jestli jíte a chutnají vám věci jako Boscalid, Cyprodinyl, Dimethomorph, Fenhexamid, Fludioxonil, Hexythiazox, Iprodione, Kresoxim-methyl, Mepanipyrim, Pirimicarb, Pyraclostrobin, Thiacloprid, Propargite, Penconazole, Azoxystrobin, Carbendazim, Thiophanate-metyl, Quinoxyfen, tak směle do kupovaných jahod. Osobně jahody miluju, o to víc mě štve informace, že se ve velkém na poli v jahodové monokultuře nedají bez podobných pesticidů vypěstovat. Zdroj: stream.cz
Takže jahody jedině domácí, bohužel :(
Je to smutné a je to tak a málokterý Čech si uvědomuje, když kupuje v obchodě jahody, co vlastně kupuje. Kdo si nevypěstoval vlastní a neochutnal, nemá ani srovnání, jak je to s chutí jahod. Už jsme tak zblblí z těch všech příchutí…tuhle u nás jedna kamarádka z města ochutnala jahodu ze záhonku a jásala jak pominutá, že to chutná jako pravé jahody! Kvílela nadšením a my jsme se na sebe jen nechápavě koukali. Jahody v krámě totiž nekupujeme.
Dobrý večer přeji, můžu se prosím zeptat jestli se dá místo kokosového krému použít i mandlová smetana? Kosový krém má ve složení hodně éček. Nebo máte nějakou značku, kterou doporučujete? Děkuji
Určitě a bude to dobré i bez něj. Je to jeden z našich prvních receptů, kdy jsme ještě hodně mlsaly, teď už kokosový krém nepoužíváme vůbec.
Teď jsem dělala ostružinovou variantu, přece jen už je podzim, tak jsem ostružiny trošku povařila a je z toho skvělý ostružinovo-kokosový pudink. Jinak používám kokosové mléko Alnatura z DM, složení je jen bio kokos a voda, žádná éčka, takže na občasné smlsnutí podle mě v pohodě :-)
Kačko, tahle ostružinovo-kokosová varianta mě nesmírně inspirovala. Hned jsem hochy poslala k plotu pro ostružiny a dnes máme úžasný lahodný pohár. Právě jsem dojedla druhou skleničku (pohárky jsou dost maličké ;-), tak musím jít rychle ven, aby klukům něco zbylo :-)
Naprosto bezkonkurenční (a já nevěděla, co s temi oszruzinami pořád vymýšlet…), díky za báječný tip.
Haha Leuso, vas komentar me rozesmal :) Uz totiz jim taky druhou sklenicku :) ..a zrovna jsem si rikala, ze musim odejit nekam hodne daleko, aby taky zbylo na ostatni :))
Podívejte se na krabičky a konzervy ve zdravé výživě, ne v obchodě. Tam najdete i velmi příznivé složení kokosového mléka či krému.
DObrý den, jsem tu nová a ve zdravé výživě jsem ještě nezahlédla kokosový krém, dá se koupit, nebo i yrobit doma ? děkuji za odpověď
já ho kupuji v Bille