Sezóna jahod, které uzrály venku na sluníčku u nás v České republice je krátká, proto neváhejte a zkuste tento výborný pohár, dokud jsou jahody na trhu. Jahody se dají nahradit i jiným ovocem jako třeba malinami nebo borůvkami.

Ingredience
  • 1 polévková lžíce sladěnky nebo jiného přírodního sladidla
  • lžíce oleje
  • půl šálku kokosového krému
  • 3 lžíce kukuřičného škorbu
  • trochu vody
  • šálek jahod
  • lžíce mletých mandlí
  • burizony nebo kukuřičné lupínky (nemusí být)

Postup

  1. Na pánvi na lžíci oleje lehce zpěníme lžíci sladěnky nebo jiného sladidla a zalijeme kokosovým krémem.
  2. Povaříme asi minutu a přidáme škrob rozmíchaný ve půl šálku studené vody. Povaříme asi 3 minuty a necháme trochu vychladnout.
  3. Mezitím na dno skleniček dáme burizony nebo kukuřičné lupínky.
  4. Do krému přidáme kousky nakrájených jahod a můžeme to celé rozmixovat na hladký krém, nebo nechat jahody v kouskách.
  5. Na burizony či kukuřičné lupínky nalijeme krém a zdobíme kousky čerstvých jahod.
  6. Na závěr pohár posypeme mletými mandlemi a dáme vychladit do ledničky.

Praktické

Pokud nemáte sladěnku, lze použít i jiné sladidlo, jako agáve sirup, datlový sirup nebo i med. Kokosový krém se prodává v konzervě a může to být i konzerva kokosového mléka. Když jí otevřete, to bílé nahoře je kokosový krém, který se vždy oddělí od mléka a najdete ho v horní polovině konzervy.

Obměna

Pokud nemáme jahody, klidně použijte jiné zralé ovoce, jako maliny, borůvky, ale i rybíz, nebo ostružiny, jen bude potřeba více osladit sladěnkou.

Děti

Tento jahodový pohár mohou děti asi od 1, 5 roku.

Nejlepší knedlíčky

Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...

Okolí si všímá změny a já se cítím báječně

Pcmunoav: Přihlásila jsem se do programu Hubneme do plavek,...

Nejde jen o kila, i nálada je o hodně lepší (Veve)

Veve: Zdravím všechny a hlavně Naši Evičku :-) Dnes byl...

Shodila jsem 6 kg a 12 cm v pase (Lenka)

Lenka: Ahoj všem. Jsem absolventkou programu Hubneme do plavek....

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Hltám všechny informace

Lenka B.: Ahoj Evi, děkuji za perfektně zpracovaný článek....

Kurz se mi líbí čím dál tím víc

Tereza: Ahoj Evi, na Vánočním detoxu jsem již po...

Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)

Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...

Děti nepoznaly, že je to zdravé

Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...

Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)

Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...

Moc mě to baví!

Libenk: Děkuji za výborný recept :-) Dnes upečeno a...

Nechápu, jak jsem přežila, když jsem jedla, jak jsem jedla

Eva: Díky! A jinak celé menu opravdu skvělé... s...

Manžel si ani nevšiml, že jíme jinak

Alena.brunova: Před pár dny mne manžel načapal u monitoru, odkud...

Po 12 letech mám konečně v pořádku ranní glykémii (Katerina)

Katerina: Dobrý den Evi - byť pomalu, ale přece...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...
  1. Jestli jíte a chutnají vám věci jako Boscalid, Cyprodinyl, Dimethomorph, Fenhexamid, Fludioxonil, Hexythiazox, Iprodione, Kresoxim-methyl, Mepanipyrim, Pirimicarb, Pyraclostrobin, Thiacloprid, Propargite, Penconazole, Azoxystrobin, Carbendazim, Thiophanate-metyl, Quinoxyfen, tak směle do kupovaných jahod. Osobně jahody miluju, o to víc mě štve informace, že se ve velkém na poli v jahodové monokultuře nedají bez podobných pesticidů vypěstovat. Zdroj: stream.cz
    Takže jahody jedině domácí, bohužel :(

    • Je to smutné a je to tak a málokterý Čech si uvědomuje, když kupuje v obchodě jahody, co vlastně kupuje. Kdo si nevypěstoval vlastní a neochutnal, nemá ani srovnání, jak je to s chutí jahod. Už jsme tak zblblí z těch všech příchutí…tuhle u nás jedna kamarádka z města ochutnala jahodu ze záhonku a jásala jak pominutá, že to chutná jako pravé jahody! Kvílela nadšením a my jsme se na sebe jen nechápavě koukali. Jahody v krámě totiž nekupujeme.

  2. Dobrý večer přeji, můžu se prosím zeptat jestli se dá místo kokosového krému použít i mandlová smetana? Kosový krém má ve složení hodně éček. Nebo máte nějakou značku, kterou doporučujete? Děkuji

    • Určitě a bude to dobré i bez něj. Je to jeden z našich prvních receptů, kdy jsme ještě hodně mlsaly, teď už kokosový krém nepoužíváme vůbec.

    • Teď jsem dělala ostružinovou variantu, přece jen už je podzim, tak jsem ostružiny trošku povařila a je z toho skvělý ostružinovo-kokosový pudink. Jinak používám kokosové mléko Alnatura z DM, složení je jen bio kokos a voda, žádná éčka, takže na občasné smlsnutí podle mě v pohodě :-)

      • Kačko, tahle ostružinovo-kokosová varianta mě nesmírně inspirovala. Hned jsem hochy poslala k plotu pro ostružiny a dnes máme úžasný lahodný pohár. Právě jsem dojedla druhou skleničku (pohárky jsou dost maličké ;-), tak musím jít rychle ven, aby klukům něco zbylo :-)
        Naprosto bezkonkurenční (a já nevěděla, co s temi oszruzinami pořád vymýšlet…), díky za báječný tip.

        • Haha Leuso, vas komentar me rozesmal :) Uz totiz jim taky druhou sklenicku :) ..a zrovna jsem si rikala, ze musim odejit nekam hodne daleko, aby taky zbylo na ostatni :))

    • Podívejte se na krabičky a konzervy ve zdravé výživě, ne v obchodě. Tam najdete i velmi příznivé složení kokosového mléka či krému.

  3. DObrý den, jsem tu nová a ve zdravé výživě jsem ještě nezahlédla kokosový krém, dá se koupit, nebo i yrobit doma ? děkuji za odpověď

  4. Zobrazit všech 9 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekRegenerace ledvin, močového měchýře a pohlavních orgánů
Další článekFazolový salát