Sezóna jahod, které uzrály venku na sluníčku u nás v České republice je krátká, proto neváhejte a zkuste tento výborný pohár, dokud jsou jahody na trhu. Jahody se dají nahradit i jiným ovocem jako třeba malinami nebo borůvkami.
Ingredience
- 1 polévková lžíce sladěnky nebo jiného přírodního sladidla
- lžíce oleje
- půl šálku kokosového krému
- 3 lžíce kukuřičného škorbu
- trochu vody
- šálek jahod
- lžíce mletých mandlí
- burizony nebo kukuřičné lupínky (nemusí být)
Postup
- Na pánvi na lžíci oleje lehce zpěníme lžíci sladěnky nebo jiného sladidla a zalijeme kokosovým krémem.
- Povaříme asi minutu a přidáme škrob rozmíchaný ve půl šálku studené vody. Povaříme asi 3 minuty a necháme trochu vychladnout.
- Mezitím na dno skleniček dáme burizony nebo kukuřičné lupínky.
- Do krému přidáme kousky nakrájených jahod a můžeme to celé rozmixovat na hladký krém, nebo nechat jahody v kouskách.
- Na burizony či kukuřičné lupínky nalijeme krém a zdobíme kousky čerstvých jahod.
- Na závěr pohár posypeme mletými mandlemi a dáme vychladit do ledničky.
Praktické
Pokud nemáte sladěnku, lze použít i jiné sladidlo, jako agáve sirup, datlový sirup nebo i med. Kokosový krém se prodává v konzervě a může to být i konzerva kokosového mléka. Když jí otevřete, to bílé nahoře je kokosový krém, který se vždy oddělí od mléka a najdete ho v horní polovině konzervy.
Obměna
Pokud nemáme jahody, klidně použijte jiné zralé ovoce, jako maliny, borůvky, ale i rybíz, nebo ostružiny, jen bude potřeba více osladit sladěnkou.
Děti
Tento jahodový pohár mohou děti asi od 1, 5 roku.
Nejlepší knedlíčky
Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...
Okolí si všímá změny a já se cítím báječně
Pcmunoav: Přihlásila jsem se do programu Hubneme do plavek,...
Nejde jen o kila, i nálada je o hodně lepší (Veve)
Veve: Zdravím všechny a hlavně Naši Evičku :-)
Dnes byl...
Shodila jsem 6 kg a 12 cm v pase (Lenka)
Lenka: Ahoj všem. Jsem absolventkou programu Hubneme do plavek....
Po kurzu mě vyřadili z diabetologie
Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...
Velké díky za filmový festival
Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...
Hltám všechny informace
Lenka B.: Ahoj Evi, děkuji za perfektně zpracovaný článek....
Kurz se mi líbí čím dál tím víc
Tereza: Ahoj Evi, na Vánočním detoxu jsem již po...
Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)
Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...
Děti nepoznaly, že je to zdravé
Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...
Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)
Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...
Moc mě to baví!
Libenk: Děkuji za výborný recept :-) Dnes upečeno a...
Nechápu, jak jsem přežila, když jsem jedla, jak jsem jedla
Eva: Díky! A jinak celé menu opravdu skvělé... s...
Manžel si ani nevšiml, že jíme jinak
Alena.brunova:
Před pár dny mne manžel načapal u monitoru, odkud...
Po 12 letech mám konečně v pořádku ranní glykémii (Katerina)
Katerina: Dobrý den Evi - byť pomalu, ale přece...
Sladkosti už mi nechutnají
Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...
Jestli jíte a chutnají vám věci jako Boscalid, Cyprodinyl, Dimethomorph, Fenhexamid, Fludioxonil, Hexythiazox, Iprodione, Kresoxim-methyl, Mepanipyrim, Pirimicarb, Pyraclostrobin, Thiacloprid, Propargite, Penconazole, Azoxystrobin, Carbendazim, Thiophanate-metyl, Quinoxyfen, tak směle do kupovaných jahod. Osobně jahody miluju, o to víc mě štve informace, že se ve velkém na poli v jahodové monokultuře nedají bez podobných pesticidů vypěstovat. Zdroj: stream.cz
Takže jahody jedině domácí, bohužel :(
Je to smutné a je to tak a málokterý Čech si uvědomuje, když kupuje v obchodě jahody, co vlastně kupuje. Kdo si nevypěstoval vlastní a neochutnal, nemá ani srovnání, jak je to s chutí jahod. Už jsme tak zblblí z těch všech příchutí…tuhle u nás jedna kamarádka z města ochutnala jahodu ze záhonku a jásala jak pominutá, že to chutná jako pravé jahody! Kvílela nadšením a my jsme se na sebe jen nechápavě koukali. Jahody v krámě totiž nekupujeme.
Dobrý večer přeji, můžu se prosím zeptat jestli se dá místo kokosového krému použít i mandlová smetana? Kosový krém má ve složení hodně éček. Nebo máte nějakou značku, kterou doporučujete? Děkuji
Určitě a bude to dobré i bez něj. Je to jeden z našich prvních receptů, kdy jsme ještě hodně mlsaly, teď už kokosový krém nepoužíváme vůbec.
Teď jsem dělala ostružinovou variantu, přece jen už je podzim, tak jsem ostružiny trošku povařila a je z toho skvělý ostružinovo-kokosový pudink. Jinak používám kokosové mléko Alnatura z DM, složení je jen bio kokos a voda, žádná éčka, takže na občasné smlsnutí podle mě v pohodě :-)
Kačko, tahle ostružinovo-kokosová varianta mě nesmírně inspirovala. Hned jsem hochy poslala k plotu pro ostružiny a dnes máme úžasný lahodný pohár. Právě jsem dojedla druhou skleničku (pohárky jsou dost maličké ;-), tak musím jít rychle ven, aby klukům něco zbylo :-)
Naprosto bezkonkurenční (a já nevěděla, co s temi oszruzinami pořád vymýšlet…), díky za báječný tip.
Haha Leuso, vas komentar me rozesmal :) Uz totiz jim taky druhou sklenicku :) ..a zrovna jsem si rikala, ze musim odejit nekam hodne daleko, aby taky zbylo na ostatni :))
Podívejte se na krabičky a konzervy ve zdravé výživě, ne v obchodě. Tam najdete i velmi příznivé složení kokosového mléka či krému.
DObrý den, jsem tu nová a ve zdravé výživě jsem ještě nezahlédla kokosový krém, dá se koupit, nebo i yrobit doma ? děkuji za odpověď
já ho kupuji v Bille