Nečekejte, že po přidání agaru začne ovoce houstnout. Vše bude velmi tekuté, dokud to zcela nevychladne. Dáte-li agaru více, budete moci vzniklou hmotu porcovat. V případě letních pohárů však chuťové buňky více potěší “mokřejší” verze pohárů, kdy želé je řídké a v něm kouska ovoce. Pokud máte dost sladké ovoce a nejste zmlsaní klasickými sladkostmi, nebudete potřebovat ani rozinky. Do pohárů můžeme přidat jakékoli ovoce, které zrovna dozrává. Kyselejší a tuží a větší kousky jako jablka, hrušky, meruňky nebo švestky doporučujeme povařit, drobné ovoce je chutnější čerstvé. Nám nejvíce vyhovuje mix. Tepelné ovoce je stravitelnější a varem zesládne, syrové v horkých dnech skvěle osvěží. Pohárek můžeme dávat i ročním dětem, se syrovým ovocem podáváme maličkým dětem v létě, v zimě jen s tepelně upraveným. Pokud máte menší dítě a ovoce už mu dáváte, pak můžete dávat i tento pohár.
Postup
Protože rybíz i angrešt jsou spíše kyselé, použili jsme jablko, hruško a hrozinky jako „sladidlo“.
Praktické
Obměna
Děti
Z receptů JJ jsem úplně unešená
Ještě, že tento web existuje!
Děkuji a držím palce!
Pořád je tu něco zajímavého a nového, ani nestíhám sledovat!
Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!
Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením
I v 67 letech lze jíst zdravě!
Očista byla super!
Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu
Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky
Díky za kurz, který mě nikam netlačil, ale naopak motivoval
Nechápu, jak jsem přežila, když jsem jedla, jak jsem jedla
Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!
Děkuji za to, co děláte!
Jíme jinak je fantastický web
Každý nový článek je obrovským přínosem
Osvěžující ovocný pohár s agarem
Oblíbeným lehkým a velmi osvěžujícím dezertem pro parné dny je ovoce v agarovém rosolu. Bude chutnat zejména těm, kdo nemají rádi příliš sladké a těžké dezerty. Ovocné poháry můžeme nabídnout návštěvě místo klasických zmrzlinových, můžeme je vzít s sebou na výlet nebo je dát dětem na svačinu. Výhodou těchto pohárů totiž je, že netečou ani když je opravdu horko.
Ingredience
pro cca 10 pohárů
Ahojte, chcem sa opytat, nepovazuje sa agar za laxativum? Aspon ciastocne? Citala som o tom totiz na inych strankach. Aky je vas nazor? Vdaka!
Tak tahle souvislost mě nikdy nenapadla, ani nemám pocit, že by to na mě tak působilo. Ale pokud se jí hodně ovoce i klidně s agarem, může to mít projímavý účinek, ale dělá to hlavně ovoce, které je hodně jin.
Agar u nás frčí celkem často a projímavé účinky jsme nezaznamenali 🙂 Spíš je dobrý na klouby a vůbec celkovou pružnost.