Také marně přemýšlíte, co vařit s hlávkou kapusty? Pak zkuste tyto snadné kapustové karbanátky. Díky uzenému tempehu budou mít "masový šmak".

Ingredience
  • 1 menší kapusta
  • 1 uzený tempeh (tofu)
  • 3 stroužky česneku
  • 1 hrnek jemných ovesných vloček/hrašky
  • 2 lžíce majoránky
  • 2 lžíce mahá koření nebo mletý kmín
  • sojová omáčka a sůl dle chuti

Jak připravit kapustové karbanátky

  1. Kapustu rozebereme na jednotlivé listy a oblanšírujeme nebo napaříme doměkka.
  2. Kapustové listy rozmixujeme v blenderu na jemnou směs.
  3. Najemno si nastrouháme tempeh.
  4. Do mísy dáme rozmixovanou směs kapusty a přidáme všechny ostatní ingredience.
  5. Vše smícháme a vytvoříme těsto, ze kterého se dají tvarovat karbanátky.
  6. Pokud by bylo moc mokré, přidáme ještě hrašku nebo jemné vločky.
  7. Těsto ochutnáme, pokud by bylo málo slané, přidáme sůl nebo sojovou omáčku, pokud by bylo málo cítit koření, přidáme ho.
  8. Suchýma a čistýma rukama tvarujeme placičky.
  9. Pečeme cca 20-30 minut na 200°C.
  10. Podáváme.

Praktické

  • Můžeme tvarovat i jiné tvary.
  • Karbanátky můžeme péct nebo smažit na pánvi s olejem.
  • Tyto karbanátky jsou výborné podávané spolu s hořčicí a chlebem jako svačina do práce, školy, na výlet nebo jako večeře. Můžete je také dát do hamburgeru nebo podávat k omáčkám.
  • Pokud máte bezlepkovou dietu, použijte bezlepkové ovesné nebo jiné vločky.

Obměna

  • Pokud nemáte tempeh, použijte uzené tofu.
  • Koření můžete zvolit dle chuti. Můžete použít i různou směs koření (kari, grilovací aj).

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let a pouze malý kousek (jsou mastné a těžké na trávení).

Toto som dlho hľadala (Dušana)

Dušana: Som v šoku, po dvoch týždňoch 3,5 kg...

Trávenie sa postupne lepší a mám dolu 5 kg (Monika)

Monika: Aj ja mávam problém so zápchou a nafukovaním,...

Za 16 dní mám v pase o 5 cm míň (Jana)

Jana: Zdravím všechny, dnes je to 16 dní, co...

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Tohle není dieta, jakou jsem zažívala dříve (Radka)

Radka: Jsem naprosto nadšená 🤩 Tohle není dieta, jakou...

Manžel má za 3 měsíce 9 kg dole (Dagmar)

Dagmar: Snažíme jíst jinak cca 3,5 měsíce - a...

Bez masa je mi skvěle

Petra: Nejdřív jsem to vůbec neplánovala, ale nakonec jsem maso...

Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem :)

Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...

Můj 19letý syn začal sám vařit dle JJ

Magda: Před chvílí se starší syn (19 let) ptá,...

3,5 kg dole a zmizela mi zácpa

Eva: stravuji se s vaším jídelníčkem od ledna. Zrušila...

Dole 2 kg a spoustu cm a pokračuji dál

Ivana L.: Mám dole 2 kg. Ale zato těch...

Kurz se mi líbí čím dál tím víc

Tereza: Ahoj Evi, na Vánočním detoxu jsem již po...

Stojí to za to!

Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Děkuji za perfektní kurz a cenné rady

Kateřina: Ahoj, zdravím všechny účastníky kurzu ? Děkuji celému...

Chtěla jsem se naučit vařit z dravě a kila dolů jsou příjemnou odměnou

Žaneta: Hlásím 3kg dole :). Pravda je, že jsem...
  1. Dnes vyzkoušeno, místo hrašky jsem dala cizrnovou mouku a přidala ještě lehce osmaženou cibulku. Moc dobré, měli úspěch i u přítele.

  2. Karbenátky jsou úžasné a chutnají i mým třem chlapům. Jen bych ráda věděla co k nim jako přílohu. Chlapi samozřejmě brambor, učím je pomalinku. Ale já bych ráda něco jiného. Prosím poraďte kombinaci. díky.

    • Dekujeme jsme radi ze chutnaji i náročným strávnikum:) já si k nim dávám omáčku a knedlicky nebo těstoviny třeba ;)

  3. Zobrazit všech 10 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPodzimní festival zdraví – 15.-18.11. v Ústí nad Orlicí
Další článekCoca-cola, Pepsi a Nestlé nejvíce zanášejí oceány