Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Koprová čočka

Uvařeno
bez sóji

Máme moc rády kopr a jídla, které kopr obsahují. Jitka nám poslala další zajímavý čtenářský recept, tak se nechte inspirovat.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek čočky - namočit den předem
  • 1 velká cibule
  • kopr
  • slunečnicový olej
  • sůl
  • umeocet
  • jablečný ocet
  • řasa Arame
  • bobkový list
  • kmín celý
  • kukuřičný škrob
  • trocha vody

Udělat tak obrovskou změnu po 45 letech, co vařím, byla to pro mě velká výzva. Ale moc mě to bavilo, jídla mi moc chu...

 

Postup

  1. Čočce vyměníme vodu, zalijeme tak, aby byla potopená, dáme vařit s řasou Arame. Přidáme bobkový list, lžičku kmínu a vaříme doměkka asi 30 min.
  2. Na olej dáme cibulku, osolíme a restujeme asi 10 min. Přidáme kopr, zamícháme, přiklopíme pokličkou a necháme dusit 1 min.
  3. Z čočky vyndáme bobkový list. Do hrnce s cibulkou a koprem přelijeme čočku i s vodou a řasou. Přivedeme k varu. Přidáme kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě.
  4. Necháme přejít varem, dochutíme umeoctem a jablečným octem.
  5. Podáváme s jakoukoliv obilninou, osvědčila se mi polenta nebo rýže. K tomu je vhodná napařená zelenina různých barev, na jaře posyp z ředkvičkových listů ze zahrádky, pražená semínka a kvašená zelenina.

Děti

Malým dětem dopořučuji odendat před dochucením sójovkou a octem.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Výborné! 😘… Zavzpomínala jsem si na školní jídelnu a na klasickou čočku s vajíčkem a chlebem a taky na koprovku… Jak po tom bývalo těžko a člověk měl obavy, jestli ty plyny začnou působit už na odpoledním tělocviku… 😃.
Ale zpět k věci – tento recept je ale naprosto vynikající, jednoduchý, vydatný, chutný a spolu s rýží tak lehounký. Díky za něj 💚💛💜

Adriana Adrianou
4. 4. 2018

Velká dobrota :) Přidala jsem ještě petržel a růžičkové kapustičky :-P

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Mexické fazole jinak: Pikantní fazole adzuki hokkaido s uzenou paprikou

Červené fazole adzuki hokkaido jsou velmi bohaté na minerály a energeticky velmi posilují ledviny. Patří mezi nejlépe stravitelné fazole a rostou jen na lá...

Rýžový nákyp s mrkví a dýní

Jak ze zbytků obilí udělat luxusní jídlo? Zkuste tento recept a uvidíte, jak zabodujete!

Nákyp s černými fazolemi

Zapékané nákypy v chladných dnech příjemně zahřejí. Černé fazole posilují ledviny a červená řepa je dobrá na krev. Vyzkoušejte, jak chutnají společně zapeč...