Ingredience
- kulatá rýže
- batáty
- 1/4 šálku tamari
- 1 malá lžička gochugaru (chilli na kimchi)
- 2 lžíce rýžového octa
- 1 lžička rýžového sirupu
- stroužek česneku
- pražená sezamová semínka
- pažitka
- mizuna nebo klíčky
Jak připravit rýži s batátem Goguma bap
- Rýži dobře propláchněte a vložte do dolsotu nebo hrnce a podlijte vodou.
- Batáty nakrájejte na kostičky a položte je na rýži.
- Přikryjte poklicí a vařte asi 20 minut na mírném ohni.
- Zbytek ingrediencí dobře promíchejte v misce a připravte zálivku.
- Po uvaření přelijte zálivkou, promíchejte a navrch přidejte něco zeleného. Já jsem použila mizunu, v originálním receptu jsou klíčky.
Praktické
- Na tento recept se hodí dolsot, ale i jakýkoliv kastrol s poklicí.
- Sezamové semínko lehce upražte na suché pánvi.
- Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.
Obměna
- V zálivce nesmí chybět gochugaru, bude s pokrmem krásně kontrastovat, pokud nemáte, použijte jinou chilli papričku.
Děti
- Pikantní jídlo nevhodné pro děti.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.
Komentáře
Rychlovka, na ktere jsme si moc pochutnali😋