Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Červené fazole s čekankou

Uvařeno

bez lepku

sezóna podzim

sezóna zima

Vyzkoušejte tuto výbornou směs fazolí a čekanky, kterou skvěle doplňuje pečená dýně a pohanka. Určitě si pochutnáte.

Ingredience

červené fazole
červená cibule
červená čekanka
pohanka
pažitka
olej
česnek
dýně
černý kmín (černucha)
sůl
1 lžička cajunské směsi

Vidím svou cestu aneb Není to jen o hubnutí (příběh Stanislava)

Stanislav neskutečně snadno zhubl 15 kg za 3 měsíce, co jí jinak. Ale jak si sami můžete přečíst v jeho příběhu, není...

Jak připravit pečenou dýni se směsí z fazolí a čekanky

Uvařte pohanku, uvařenou pohanku ochuťte olivovým olejem, osolte a přidejte nasekanou pažitku. Dejte stranou.
Uvařite fazole a dejte je stranou.
Na pánev nalijte olej, přidejte nasekanou cibuli, černuchu, cajunské koření a osmahněte.
Přidejte fazole i s trochou vody, ve které se vařily, chvíli poduste a ke konci varu přidejte nasekanou čekanku.
Dýni nakrájejte na plátky, osolte, potřete česnekem a olejem a dejte do fritézy asi na 25 minut při teplotě 190°C.
Naservírujte vše na talíř a posypejte pažitkou.

Praktické

Dýni můžete péci i v klasické troubě.
Na tento recept se skvěle hodí dýně máslová, kterou lze krájet na plátky.
Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

Nelekněte se červené čekanky, klidně můžete koupit tu bílou belgickou.
Místo černuchy můžete použít klasický kmín, ovšem doporučuji černuchu koupit a použít.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Jarní očista odstartovala - naskočte!

Zatočíme s jarní únavou, kily navíc i zdravotními problémy. Je čas na 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku. Už za pár týdnů uvidíte výsledky - ověřeno na lidech! 😊

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

29 lidí už poděkovalo za článek.