Ingredience
- 1 porce vařených fazolí borlotti
- olej
- listy daikonu
- čerstvý česnek
- čerstvá majoránka
- pórek
- nožičky hlívy
- růžový pepř
- sušený kajenský pepř
- mletý zázvor
- sůl
- 1 zarovnaná lžíce mandlového másla
- voda podle potřeby
- špagety
- posypka microgreens
Recept na špagety s fazolemi
- Uvařte špagety.
- Do pánve (jako na fotografii) dejte olej, nakrájený pórek, nakrájené nožičky hlívy, česnek, majoránku a nasekané listy daikonu.
- Přidejte také kajenský pepř a lehce drcený růžový pepř.
- Na mírném plameni vše zlehka osmahněte.
- Osolte, promíchejte, podlijte vodou a pár minut povařte.
- Mandlové máslo rozpusťte v několika lžících vody.
- Přidejte fazole, mandlové máslo a pár minut povařte.
- Přidejte špagety, zvyšte teplotu a vše zprudka povařte.
Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma
Praktické
- Podle hustoty mandlového másla volte množství vody.
- Pokud se vám zdá pokrm hustý, můžete naředit trochou vody ze špaget.
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové špagety nebo jiné těstoviny.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv těstoviny.
- Můžete použít jakékoliv fazole.
- Místo listů daikonu můžete použít různé natě, samozřejmě pouze nestříkané bio.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pikantní koření.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Milá Vierko,
zaujaly mne Tvoje fazole dle barvy. Zjistila jsem, že je mám ve spíži v plechovce. Špagety už jsem také delší dobu neměla. Houbičky, sice žamoiony, se povalovaly načaté v lednici, zase v plechovce. Takže už nechybělo skoro nic. Zelené jsem různě nahradila co dům a jarní zahrada dala, vč. kopŕiv a listů mladé pampelišky. Výsledek jsem snědla rovnou z pánvičk. Nač špinit další nádobí. Nemůžu pálivé, takže jídlo bylo maličko “mdlé”. A stejně jsem si opět pochutnala. Uvařeno do 10 min. Nejdéle jsem čekala než se začne vařit voda na špagety. No, to je vařeníčko pro někoho, kdo celý život nerad vaří! Vřelé díky za další rychlorecept. A běžím na zahradu. Olga