Domů > Magazín > Jídlo pod lupou

Mandle a jak je využít v kuchyni

Tato ojedinělá středomořská ořechovina má tisíciletou tradici pěstování i využití pro účely kulinární i vražednické. Syrové slupky mandlí obsahují značné množství arzenu a z klasických detektivek známe, že ucítil-li detektiv na místě vraždy vůni hořkých mandlí, věděl, že použitým jedem bylo cyankáli. Mandle bez svrchní slupky je ale substancí zcela mírumilovnou, prospěšnou, ba dokonce léčivou.

Celý článek najdeš v Klubu Jíme Jinak

Chci vařit jinak

Zdravé vaření nemusí být složité ani drahé. V klubu najdeš videorecepty, jídelníčky a tipy — jen jídlo, které chutná celé rodině i ve všední den.

Co říkají členky klubu

Labarunka: „Členství jsem si koupila hned — recepty s videem jsou super, zvlášť pro mě jako začátečnici. Díky za tu práci, kterou odvádíte, a za to, že shrnujete veškeré poznatky a zkušenosti. Krásná práce."

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Klub
Dobrý den pani ...
Klub
Mišáček
5. 3. 2021
Evi, na odkaz j...
Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

41

Seminář Emotion – léčení vnitřního dítěte s Dorothe Trassl se slevou pro Klubáky

Objevte, jak nás ovlivňují zážitky z dětství a proč si některá zranění neseme v sobě i v dospělosti. Seminář o vnitřním dítěti vám ukáže cestu, jak se znov...
3

Celostní lékařka radí: Jak na horečky při viróze

Co dělat, když se při viróze objeví horečka? Máme teplotu srážet nebo ne? Radí nám celostní lékařka MUDr. Strnadelová.

Polévka z bílé quinoi

Tato hustá a kořeněná polévka vás určitě zahřeje. Je jednoduchá na přípravu, ale neošiďte jí o koření.
klub
58
25

Když zmizí menstruace, není to vždycky přechod

Zmizela vám menstruace a bylo vám řečeno, že jste v předčasném přechodu i když vám ještě zdaleka není padesát? Že děti už mít nebudete? Věříte, že jediná m...

Lískooříškové sušenky bez lepku

Jako milovnice sušenek se pořád snažím vymýšlet nové příchutě a tahle lískooříšková mě naprosto nadchla, stejně jako rychlá příprava sušenek.

Pečená dýně

Lahodný, aromatický recept vhodný pro podzimní sezónu, kde kraluje dýně. Směs koření a aromatických bylin obohacená o vůni citrónu a zázvoru. Příprava je t...