Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

,,Mokrý” jablíčkový koláč

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • 200ml hrnek špaldové polohr. mouky
  • 200ml hrnek ovesných vloček
  • 100ml sirupu (rýžový/agávový)
  • ztuhlý kokosový olej o velikosti půlky másla
  • 180ml rostlinného mléka
  • 1 větší vajíčko od zahrádkových slepiček (nebo lněné semínko pro striktnější strávníky)
  • vanilka lusk
  • 3lžičky kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
  • 4 jablka
  • skořici

Díky správné výživě jsem se dostala z makulární degenerace a jako bonus se mi zlepšil ...

Tento koláč vznikl úplnou náhodou když jsem neměla všechny potřebné igredience na svůj klasický drobenkový koláč a byla jsem nucena improvizovat. Máme ho moc rádi.

Postup

  1. Ovesné vločky zalijeme horkou vodou, tak aby byly zalité lehce nad okraj, přiklopíme a necháme vodu vsáknout.
  2. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a na hrubém struhadle nastrouháme.
  3. Posypeme skořicí a promícháme.
  4. Do mísy dáme mouku, namočené vločky(pokud budou moc nacucané, vodu z nich vymačkáme).
  5. Přidáme sirup, kokosový olej,strouhnem trochu vanilkového lusku.
  6. Pak nalijeme rostl. mléko, přidáme vejce/lněné semínko a kypřící prášek.
  7. Vše řádně promačkáme rukama a pak promícháme metličkou.
  8. Nalijeme na vymazaný-vysypaný plech(30x20cm).
  9. Na těsto rozprostřeme nastrouhaná jablka se skořicí a dáme péct do vyhřáté trouby 180st. na cca 40 minut.

Koláč je dobré podávat ještě jako teplý dezert a nebo schlazený v teplejších dnech.

Jmenuji se Marcela, moc ráda vařím a výtvarničím a to hlavně s dětmi. Chtěla bych se s vámi podělit o naše výtvory a třeba vás i inspirovat.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Klub
Ivana Frankova
14. 10. 2022

Tak mne z toho vyslo neco uplne jineho😀 Z nejakeho duvodu jsem mela testo uplne tekute, a tak jsem nastrouhana jablka a skorici zamichala primo do testa, pridala jeste asi 2PL kukur.skrobu a trosku mouky a nalila jsem do kolacove formy a neco do formy na muffiny. Vrsek jsem potrela tenouckou vrstvou horke cokolady. Je to ale i tak obrovska mnamka! Velmi vlacne (to ja rada!😊) a velmi chutne. Za me velka spokojenost, i kdyz se nepovedlo primo dle receptu.😊 Mela jsem co delat, abych prestala ujidat.😀

Klub

Vynikající, dělám poněkolikáté

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

12
41

Startujeme online kurz Podzimní detox

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

1
9

Makový koláč se švestkami

Kombinace švestek, máku a “tvarohu” dělá z tohoto koláče luxusní chuťový zážitek.
2
19

Nepečená kokosová roláda

Šťavnatá, extra kokosová dvoubarevná zdravá roláda bez pečení. Luxusní dezert bez cukru, který potěší každou návštěvu.