Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Nepečený “medovník”

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • Na korpus:
  • 120g ovesných vloček
  • 120g vlašských ořechů
  • 40g slunečnicových semínek
  • 30g dýňových semínek
  • 80g kokosového oleje
  • 50ml rýžového sirupu (podle chuti)
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1/2 lžičky skořice
  • Na krém:
  • domácí karamel (https://www.jimejinak.cz/karamel/)
  • 2 lžíce kešu/mandlového másla

Mirka už delší dobu nejí cukr, bílou mouku, maso a z větší části ani mléčné výrobky. O to víc ji překvapilo, že za po...

Postup

  1. Nejdříve si připravíme karamel. Ten musí být tak akorát – ani ne moc tekutý, ani tvrdý (doporučuji si předem recept vyzkoušet).
  2. Do vychladlého karamelu vmícháme oříškové máslo, pořádně promícháme a krém je hotový.
  3. Nyní si připravíme směs na korpus. Rozmixujeme ovesné vločky, vlašské oříšky a semínka na mouku a přesypeme do velké mísy.
  4. V malém hrnečku si rozpustíme kokosový olej.
  5. Olej přelijeme do mísy k ostatním ingrediencím, přidáme rýžový sirup a koření.
  6. Směs pořádne propracujeme.
  7. Pokud není směs dostatečně lepivá, přidáme ještě trochu sirupu nebo oleje.
  8. Nyní budeme vrstvit směs na korpus a krém.
  9. Část směsi natlačíme do malého pekáčku vyloženým pečícím papírem. Na to rozetřeme část krému, posypeme další částí korpusu a ten trochu zatlačíme do krému. Vrstvíme do té doby, než nám dojdou ingredience.
  10. Na vrch si necháme trochu krému a ozdobíme nasekanými vlašskými ořechy.
  11. Dort dáme stuhnout do lednice (ideálně na pár hodin).
  12. Pokud si nejste jistí, že vám dort stuhne, vrstvěte do malých plastových mističek a dort pak jezte lžičkou.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Pro mě je to lahůdka veliká, ale jsem u nás doma sama, komu to chutná.Už se těším, jak si to budu po kouskách vychutnávat – mám zákusek na několik dní.

Ukázat další komentáře