Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Nepečený “medovník”

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • Na korpus:
  • 120g ovesných vloček
  • 120g vlašských ořechů
  • 40g slunečnicových semínek
  • 30g dýňových semínek
  • 80g kokosového oleje
  • 50ml rýžového sirupu (podle chuti)
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1/2 lžičky skořice
  • Na krém:
  • domácí karamel (https://www.jimejinak.cz/karamel/)
  • 2 lžíce kešu/mandlového másla

Kdo prošel Jarní očistou, určitě nemůže zapomenout na Veroniku (Verunura). Zpočátku byla hodně

Postup

  1. Nejdříve si připravíme karamel. Ten musí být tak akorát – ani ne moc tekutý, ani tvrdý (doporučuji si předem recept vyzkoušet).
  2. Do vychladlého karamelu vmícháme oříškové máslo, pořádně promícháme a krém je hotový.
  3. Nyní si připravíme směs na korpus. Rozmixujeme ovesné vločky, vlašské oříšky a semínka na mouku a přesypeme do velké mísy.
  4. V malém hrnečku si rozpustíme kokosový olej.
  5. Olej přelijeme do mísy k ostatním ingrediencím, přidáme rýžový sirup a koření.
  6. Směs pořádne propracujeme.
  7. Pokud není směs dostatečně lepivá, přidáme ještě trochu sirupu nebo oleje.
  8. Nyní budeme vrstvit směs na korpus a krém.
  9. Část směsi natlačíme do malého pekáčku vyloženým pečícím papírem. Na to rozetřeme část krému, posypeme další částí korpusu a ten trochu zatlačíme do krému. Vrstvíme do té doby, než nám dojdou ingredience.
  10. Na vrch si necháme trochu krému a ozdobíme nasekanými vlašskými ořechy.
  11. Dort dáme stuhnout do lednice (ideálně na pár hodin).
  12. Pokud si nejste jistí, že vám dort stuhne, vrstvěte do malých plastových mističek a dort pak jezte lžičkou.
ZÁZNAM - 3 díly "Jarní vyzvy" do pondělí
Uteklo ti vysílání? Do 17.2. si je můžeš přehrát a probudit svou energii! Pak začínáme Jarní očistu.
3 VYSÍLÁNÍ ZDARMA

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Pro mě je to lahůdka veliká, ale jsem u nás doma sama, komu to chutná.Už se těším, jak si to budu po kouskách vychutnávat – mám zákusek na několik dní.

Ukázat další komentáře