Domů Téma Koji

koji

Kojibakers prozradili výrobní tajemství

V létě jsme navštívili českou rukodělnou výrobnu misa a dalších fermentovaných potravin. V Kojibakers totiž vyrábí a kvasí výhradně přírodními postupy, z evropských surovin...

Sojové omáčky – jakou zvolit pro zdravé vaření?

Jakou koupit sojovou omáčku? Je rozdíl mezi těmi levnými z obchodu a těmi drahými ze zdravé výživy? Přečtěte si, jak se která vyrábí a...

Tuto sojovou omáčku můžete jíst, i když jste přísný celiak

Jste celiak nebo máte alergii na lepek a mysleli jste si, že už si nikdy nebudete moci dát oblíbenou sojovou omáčku? Máme dobrou zprávu....

Slovníček zdravé výživy. Odteď už budete vědět, o co jde!

Zdravá výživa je plná cizích a záhadných slov. Víte co znamená třeba kimpira, congee, gomasio, kuzu nebo mochi? Připravili jsme pro vás podrobný slovníček...

Miso pasta

Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny. Její chuť je natolik skvělá, že pozvedne každou polévku či pokrm o několik řádů výš. Kromě toho má...

Amasaké – přirozeně sladký krém bez cukru

Amasaké je tradiční sladký japonský pokrm. Vzniká fermentací obilí. Přestože je neskutečně sladké, neobsahuje žádný cukr ani jiné přidané sladidlo. Z amasaké pak můžete...
Téma: ABKM, mirin, soba nudle, lžíce, wakame, dochucovadla, špaldoto, starter, lžička, umeboši, šitake, glutamát, celiak, blanšírování, mišutka, bez lepku, original JJ, genmai miso, stir fry, slzovka, teff, Nori, hrnek, alergie na mléko, topinambury, bezlepková dieta, sushi, shiromiso, lievito madre, karob, fermentovaná sojová omáčka, suribashi, špalda, jak používat sojovou omáčku, sója, tempeh starter, alfa, špaldotto, agáve, sojové boby, rýžové miso, kávová lžička, alfa alfa, jakou sojovou omáčku vybrat, kvásek, vodnice, soba, lotos, kimpira, grünkern, miso polévka, vegan, klíčení, shitake, umeocet, pšeničná bílkovina, ječmenné miso, hraška, amasaké, dezerty bez laktózy, shoyu, udon, taro, tempeh, pokročilí, hummus, madre, aditiva, tofu tvaroh, daikon, veganství, kojenci, surobaši, hojicha, uzené tofu, vegetariánské dezerty, banča, druhy sojových omáček, shiso¨, Video, quinoa, čím solit, LSD, miso, éčka, zdravá sojová omáčka, umami chuť, kukicha, sójová omáčka, bez vajec, bez laktózy, ras el hanout, bez mléka, LM kvásek, jak začít, shoyu omáčka, congee, glutaman sodný, agar, cukrovka, miso pasta, vegetariánství, kamut, koji, hatcho miso, humus, amarant, kimchi, dezerty bez mléka, Kombu, tebi, LM, mochi, bez mouky, barviva, falafel, sezóna jaro, šálek, čirok, dezert bez cukru, suribaška, dvouzrnka, gluten, kuskus, celiakie, batát, tahini, nishime, druhy sojové omáčky, nigari, silken tofu, trávení, tekka, glutamát sodný, kikoman, veganské recepty, umami, lahůdkové droždí, tofunéza, tempura, Tamari, kojibakers, bez sóji, hatomugi, arame, umeboshi, tuřín, fermentace, sojovka, marinované tofu

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?