Vánoční jablečný punč

Jak připravit vánoční jablečný punč

1. Do hrnce nalijte jablečný mošt a vodu. Přidejte skořici, hřebíček, badyán, zázvor a rozinky. Pomeranče a jablka nakrájejte na plátky a přidejte do hrnce.
2. Pomalu zahřívejte těsně pod bod varu a nechte asi 15 minut prohřívat, aby se koření a ovoce krásně rozvoněly. Punč nevařte. Nakonec přidejte citrónovou šťávu a podle chuti případně trochu jablečného koncentrátu.
3. Podávejte teplý, ideálně s plátkem pomeranče, jablka a několika rozinkami.

Praktické

• Použijte kvalitní jablečný mošt nebo 100% jablečnou šťávu. Pokud jsou dostatečně sladké, není potřeba punč doslazovat.
• Punč nevařte, pouze ho pomalu zahřívejte těsně pod bod varu, aby si zachoval příjemnou ovocnou chuť a koření se krásně rozvonělo.
• Připravit ho můžete i předem a před podáváním znovu šetrně ohřát.
• Pokud chcete punč výraznější, nahraďte část vody pomerančovou šťávou.

Obměna

• Místo pomerančů můžete použít mandarinky, které dodají punči jemnější chuť.
• Pro ještě výraznější vůni přidejte kousek vanilkového lusku nebo pár plátků hrušky. 

Děti

• Punč je vhodný i pro děti. Pokud připravujete nápoj pro nejmenší, uberte zázvor a hřebíček, aby nebyla chuť příliš výrazná. Podávejte ho příjemně teplý, nikoli horký.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce