Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Želé v čokoládě

Uvařeno
bez cukru

Tyto plněné čokoládové bonbony připravíte doma během chvíle a zaručeně si pochutnáte. Jsou laděné do vánočních chutí, ale příchuť želé můžete obměnit dle sezony.

Ingredience

  • cca 80 g 100% hořké čokolády
  • 100 ml pomerančové šťávy
  • 1 lžička pektinu
  • slazení dle potřeby
  • 1 lžička cejlonské skořice
  • 1 lžička perníkového koření

Jak připravit želé v čokoládě bez cukru

  1. Nejprve ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, kterou potom pomocí lžíce lijeme do libovolných silikonových formiček a pomocí konce lžičky či špejle ji roztíráme i po okrajích. Poté dáme do lednice a necháme ztuhnout.
  2. Do rendlíku dáme pomerančovou šťávu, koření, pektin a osladíme dle chuti. Přivedeme k varu a asi minutu vaříme. Necháme zchladnout, aby želé nebylo horké a poté jím plníme ztuhlou čokoládu. Dáme opět na chvíli do lednice a po ztuhnutí opět zalijeme čokoládou.
  3. Po důkladném vychlazení veganské cukroví podáváme a skladujeme v chladu.

Praktické

  • Z uvedeného množství mi vyšlo 12 ks větších čokoládek.
  • Pomerančová šťáva může být i s dužinou.

Obměna

  • Místo koupené hořké čokolády můžete rozpustit kakaovou hmotu s kakaovým máslem.
  • Příchuť želé lze obměnit dle sezóny. V létě můžete použít šťávu z jahod, malin atd.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

54 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Vlasta
20. 12. 2025

Dobrý večer, vaše recepty mě inspirují už se těším na punč.⭐

andrea.hurtosova
19. 12. 2025

Klári, sú perfektné, krásne. tá čokoláda vyzerá luxusne.

Ukázat další komentáře
vánoční cukrovíVánocečokoládakořeníželéperníkové kořeníhorká čokoládacejlonská skořicepomerančová šťávaveganské cukrovípektinVánoční mlsánízdravé vánoční cukrovíbez cukru
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
81
31

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Dezerty
klub
33
31

Bezlepkoví ježečci

Dezerty
klub
46
22

Pařížské rohlíčky bez lepku

Dezerty
79
21

Makové marokánky (bez mouky, vegan, paleo)

Dezerty
170
36

Florentýnky – zdravé cukroví téměř bez práce

Vyzkoušejte také

Dezerty
klub
38
12

Celozrnné perníčky s polevou

K Vánocům neodmyslitelně patří vůně perníčků. Receptů je nespočet a každá rodina má ten svůj osvědčený, tohle je můj oblíbený bez cukru, bez bílé mouky, má...
Dezerty
klub
36
8

Mandlové sušenky bez lepku

Rychlé a jednoduché sušenky, které se hodí jako pohoštění pro návštěvu, jen tak na mls k čaji a budou skvělé i jako vánoční cukroví. Jsou bez lepku, cukru ...
Dezerty
klub
54
19

Vosí hnízda (bez lepku, raw)

Tyto bezlepkové ořechové úlky nebo také hnízda jsou moje oblíbené cukroví. Jsou totiž hotové během pár minut a to i na Štědrý den, a navíc zcela bez použit...
Dezerty
74
31

Ovesné cukroví – Karolínky

Karolínky jsou jednoduché a rychlé šťavnaté cukroví plné sladkých rozinek a marmelády. Hodí se nejen na Vánoce, ale i kdykoliv v průběhu roku, kdy máme chu...
133
6

17x nepečené cukroví – stihnete ho i na poslední chvíli

Vánoce už klepou na dveře a vy už nestíháte upéct žádné cukroví? Nevadí! Máme pro vás 17 receptů na nepečené cukroví! Tohle veganské cukroví přípravu na po...
Dezerty
klub
42
20

Třené cukroví

Hledáte na poslední chvíli rychlé a jednoduché cukroví? Potom zkuste toto třené cukroví. Příprava zabere chvilku a taktéž pečení. Pak už je jen na vás, jes...