Mangold má sezónu, tak se nabízí vyzkoušet ho v netradiční podobě -  jako přílohu s rýží a česnekem. Jednoduché, rychlé, chutné, dietní a na talíři velmi efektní.

Ingredience
  • 1 hrnek uvařené rýže natural
  • 3 stonky červeného mangoldu
  • 3 stroužky česneku
  • trochu vody
  • sůl

Jak připravit česnekovou rýži

  1. Mangold omyjeme a nakrájíme na menší kousky, česnek vyloupeme.
  2. Na dno hrnce dáme trochu vody se špetkou soli a přiveddme k varu.
  3. Do vody vylisujeme česnek a vhodíme krátce oblanšírovat mangold.
  4. Po chvilce přidáme rýži a společně prohřejeme.

Praktické

  • Krásné nachové zbarvení vám udělá pouze červený druh mangoldu. Bílý nebo žlutý rýži neobarví, ale není problém je použít místo červeného.
  • Pokud máte teplou, právě dovařenou rýži, stačí vody jen trošičku, aby se česnek a mangold nespálili, nebude potřeba ohřívat vodou i rýži.

Obměna

  • Toto je lehká dietní verze – na vodě. Můžete však pro ještě výraznější chuť česnek s mangoldem orestovat na oleji.

Kombinujeme

  • Pro kompletní talíř kombinujeme rýži s mangoldem s jakoukoli luštěninou. Na fotce je s cizrnou na houbách.

Děti

  • Takto připravený pokrm je vhodný pro děti cca od 1,5 roku, menším vynecháme česnek.

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Nechutná mi sladké: to jsem ani nemyslela, že se někdy stane

Katchenka: Velkou inspirací na to, co vařit, mi jsou...

Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!

Rob: Dobrý den, skvělá práce!!! Po knihách: Fit pro život,...

Vaše stránky mě nadchly

Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...

Na jídlo se těším a vychutnávám si ho (Věra)

Věra: Evi dnes se stalo to čemu jsem skoro...

S vaším webem je stravování pro nás jednodušší

Ludmila D.: Vaše stránky už sleduji nějakou dobu. Letos jsem...

Zhubla jsem 5 kg za 6 týdnů (Andrea)

Andrea: Milá Evi, podle Jíme Jinak se stravuji už...

Díky novým videím v kurzu mám pocit, že jsme si blíž

Tereza: Moc moc chválím za nové zpracování kurzu (videa),...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Kamarádky mě chválí, jak dobře vypadám a zářím

Ikminka: Ahoj všichni! Minulý rok jsem začala jíst jinak,...

S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!

Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Srovnal se mi cyklus (Adriana)

Adriana: Vďaka vašim radám som zaradila do jedálnička viac...

Zlepšily se mi vlasy, nehty i kůže (Lidka)

Lidka: Kila dole jsou super, ale víc se mi...

Z jídelníčku je nadšená celá rodina

Beagil: Varím podla Vaších receptov a celá rodinka je...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekUniverzální bílá Alfredo omáčka
Další článekProces s Ivanou K.