Silvie vyhrála Jarní očistu v naší soutěži na FB a pustila se do ní víc než naplno. Po čtyřech týdnech si uvědomila, ...
Ingredience
1 velká cuketa
2 lžíce rýžového octa
1 polévková lžíce sójové omáčky, např. tamari
1 polévková lžíce rýžového sirupu
černá a bílá sezamová semínka
pažitka
špetka kajenského pepře
1 lžíce extra panenského olivového oleje
Jak připravit pikantní cuketový salát
Cuketu nakrájejte spiralizérem na nudličky a dejte do mísy.
V malé misce dobře promíchejte rýžový sirup, kajenský pepř, tamari a rýžový ocet. Nalijte na cukety.
Opečte sezamová semínka a přidejte je k cuketě, posypte pažitkou.
Nechte asi 20 minut odpočinout a podávejte.
Praktické
Můžete uchovat několik hodin v lednici.
Pokud nemáte spiralizér, nic se neděje. Použijte nůž nebo škrabku na brambory a nakrájejte na plátky.
Salát je vhodný k různým asijským receptům, ale i k letním grilovačkám.
Obměna
Tímto způsobem jde připravit i okurku.
Místo olivového oleje použijte sezamový.
Děti
Pikantní jídlo nevhodné pro děti.
A co dále? Blíží se čas na jarní detox!
Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času.
Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..
Kdysi dávno jsem používal oleje od Hádka, ale Nobilis Tilia je úplně jiná úroveň a kvalita. Běžně mám doma cca 10 druhů olejů a střídám je dle chuti a nálady. Rodině jsem vypracoval seznam, který olej na co je a difuzér koupil i synovi. Co ovšem dělá ten ultrazvuk z difuzéru s mým sluchem je otázka… Nikde jsem nic k tomu nenašel. Přinejhorším nebudu slyšet jako netopýr, což je v dnešní době vlastně výhoda 😂
Pikantní fazolový salát po italsku, skvělý jako rychlá večeře nebo pohoštění, které jistě neurazí žádnou návštěvu a které budete mít během pár minut na sto...
Lahodné a lehké asijské jídlo vhodné pro letní dny. Na první pohled vypadá složitě, ale jeho příprava je snadná a rychlá, když si práci dobře zorganizujete...
V létě si můžeme dopřát krásně barevnou a svěží zeleninu, kterou opustíme po sezóně. Ovšem nyní je období cuket, rajčat a čerstvých bylinek, jako je bazalk...
Cukety jsou úžasné v tom, že si je můžeme dochutit podle svých preferencí. Třeba tyhle jsou pikantní a spolu s fazolemi a černou rýží naprosto delikatesní....
Buďte první, kdo napíše komentář