Jednoduché, rychle hotové a efektní jídlo vhodné pro horké letní dny. Netradiční dobrota, která potěší nejen rodinu, ale jistě s ní uděláte dojem i na vaše hosty.

Ingredience
  • 100 g celozrnného kuskusu
  • mrkev
  • cuketa žlutá a zelená
  • černá čočka beluga
  • cibule
  • česnek
  • citrónová kůra z bio citrónu
  • citrónová šťáva
  • olej
  • menší lžíce tahini
  • pažitka
  • sůl

Jak připravit kuskusové pyramidky s čočkou a zeleninou

  1. Do sekáčku dejte mrkev a nasekejte. Dejte do mísy. Nasekejte cukety a přidejte k mrkvi. Nasekejte i cibuli a přidejte do mísy.
  2. Uvařte čočku a nechte pořádně okapat od tmavé tekutiny, popřípadě propláchněte.
  3. Na pánev dejte olej, rozehřejte ho, přidejte prolisovaný česnek a zlehka orestujte. Přidejte nasekanou zeleninu a krátce a prudce orestujte. Zelenina musí být křupavá a ne rozvařená.
  4. Připravte kuskus podle návodu na obalu.
  5. Do kuskusu prsty vmíchejte trochu tahini, přidejte orestovanou zeleninu, čočku, pažitku, osolte, pokapejte citronóvou šťávou a přidejte trochu citrónové kůry. Pečlivě promíchejte a napěchujte do formičky. Vyklopte hotovou pyramidu a servírujte s čím vás napadne. Já jsem při přípravě receptu použila cucamelon, domácí vegan tzatziki, rajčátka, okurku a gratinovaná rajčata.

Praktické

  • Počítejte s 50 g kuskusu na osobu.
  • Tahini přidávejte opravu málo, lehce nám kuskus ochutí a hlavně nám ho trochu slepí, takže pyramidy se nerozpadnou.
  • Každou zeleninu sekáme zvlášť.

Obměna

  • Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkový kuskus.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

Nejlepší knedlíčky

Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...

Jíme Jinak působí na všech úrovních

Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...

MŇÁM! Zatím nejlepší polévka! I manžel profík kuchař chválil

Gitaberangb: MŇÁÁÁM!!!! Zatím pro mě nejlepší polévka - JJ...

Funguje to, zatím jsem zhubla 6-7 kg (Marie)

Marie: Zdravím, jsem v klubu Jíme Jinak přibližně 4....

Postupně se přidává celá rodina (Katarina)

Katarina: Ďakujem za tuto úžasnú skúsenosť. Páči sa mi...

Jsem nabitá energií a pořád se usmívám

Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...

Dostala jsem se na svou bývalou váhu, o tom se mi ani nesnilo (Marta)

Marta: Ahoj všichni, jmenuji se Marta a jsem tu...

Přestala mi být konečně zima

Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni...

Jídlo je výborné, rychlé a léčí a navíc ušetřím na nákupech

Vherm: Ahoj všem, jsem 12. den v hubnutí do...

Jídlo je perfektní, i děti uždibují (Lada)

Lada: Dneska třetí den a jídlo za mě perfektní....

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Členství v Klubu byla jedna z našich nejlepších investic

Martina: Dlouho jsem váhala, zda si můžeme dovolit z...

Už po týdnu mi říkají, že zářím (Julie)

Julie: Zdravím vás všechny. Jsem trošku pozadu, ale nevadí,...

Můj 19letý syn začal sám vařit dle JJ

Magda: Před chvílí se starší syn (19 let) ptá,...

S vámi se cítím jako doma, doslova!

Michaela H. S.: Evka, mám zimomriavky po celom tele a...

maják v mlze

Dobrý den, jíst jinak začínám, učím se a moc...
  1. Výborné, fakt mňamka. Dělala jsem bábovičky, ale efekt není takový jako pyramidky na obrázku. Tak prosím, můžete mi poradit, kde seženu formičku pyramidky? Pátrala jsem všude možně, ale zatím bez výsledku. Díky.

  2. Úžasný! Zítra udělám na rodinnou akci a už teď jsem si jistá, že budu mít úspěch :) Vaše recepty jsou fakt super a tenhle je nejen zajímavý, ale i jednoduchý, díky!

  3. Zobrazit všech 8 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJablečné přesnídávky s rybízem
Další článekListové kimči