Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Oves s čočkou a mrkvovým pestem

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Recept na rychlé, jednoduché jídlo, které budete mít během chvilky na stole. Recept zahrnuje velmi chutné, trošku nasládlé a neobvyklé pesto, které klidně využijete i na jiné způsoby.

Ingredience

celozrnný oves
čočka beluga
olivový olej
saturejka
česnek
umeocet
sůl
2 mrkve
1 lžíce lahůdkového droždí
hrst mandlí
petrželka

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit oves s pestem z mrkve

Uvařte oves, jak jste zvyklí a nechte stranou.
Uvařte černou čočku a nechte okapat od tmavé vody. Kdo chce, může i propláchnout.
Do mixéru dejte kousky syrové mrkve, mandle, olivový olej, sůl, droždí a nahrubo rozmixujte.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Na pánev dejte olej, rozpalte ho a přidejte prolisovaný česnek a snítku saturejky a restujte, až se česnek rozvoní.
Přidejte čočku, oves a několik lžic připraveného mrkvového pesta.
Pořádně promíchejte, pokapejte umeoctem a nechte na středním plameni prohřát několik minut.
Hotový pokrm posypte sekanou petrželkou.

Praktické

Pesto můžete použít i jako pomazánku na pečivo nebo do placek.
Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkovou obilovinu.

Obměna

Můžete použít jiné obilí a luštěninu.
Na pesta používejte kvalitní olivový olej.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

20. října 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

31 lidí už poděkovalo za článek.