Z modřínu se dělají sirupy i tinktury. Léčí se s nimi klouby, revma, záněty horních cest dýchacích,  žlučník, játra i ledviny. Mírnější účinek má tento kondiment, který si připravujeme jako jarní delikatesu pro dny, kdy budeme na jaro jen...
Smrkové výhonky jsou léčivé. Můžete z nich připravit sirup, med, naložit je do alkoholu. Nebo jako my do octa a udělat si takové falešné kapary ze smrkových výhonků.
Máte rádi kapary? Pak se vám bude líbit česká verze na falešné kapary z pampeliškových poupat. Chutnají velmi podobně jako pravé kapary a když je nasbíráte včas, tak budou i velmi podobně vypadat.
Skvělý kondiment, který dochutí jídla typu těstoviny, rizota, polévky, saláty a další dobroty! Doporučujeme umístit na stůl místo solničky.
Nestíháte smažit bedlové řízky nebo je vám líto nožiček, které se na smažení ani do polévky nehodí? Tak je neházejte na kompost, ale nasušte je. Získáte skvělé dochucovadlo do polévek, omáček i pomazánek.
Černá sůl Kala namak má silně vajíčkové aroma, ale tepelnou úpravou se postupně ztrácí. Jak tedy jídlům dodat vajíčkovou chuť, když solení hotového pokrmu syrovou solí není příliš vhodné? Zkuste toto vajíčkové gomasio!
Výborný slaný kondiment, který oživí každý talíř a chutná i těm, kteří řasy jinak nemusí. Nejen že si pochutnáte, ale také dopřejete svému tělu díky řasám pořádnou dávku minerálních látek (například jódu, který nám často chybí)!
Korejský fermentovaný salát kimchi je výborná vitamínová bomba. V různých žebříčcích o nejzdravější jídlo je na prvních příčkách. Vytvořte si ho doma ve veganské verzi a navíc zcela bez cukru. S tímto fotopostupem to zvládne opravdu každý.
Přebytky nebo slupky ze zeleniny můžete využít na výrobu domácího polévkového koření bez eček a glutamátů, které se hodí mít po ruce. Zejména ho oceníte v zimě, kdy není čerstvá zelenina dostupná, ale i kdykoliv jindy, protože s ním...
Domácí mandlovou smetanu můžete použít všude tam, kde byste běžně použili mléko. Navíc se dá velmi jednoduše vyrobit doma. A je výborná i do kafe.
Shizo působí blahodárně na naše trávení. Můžeme jej proto přidat i do zálivky na salát, do dipu k zelenině nebo jen tak jako chuťovku třeba ke karbanátkům.
Malá ale pěkně ostrá. Taková je kulička ze strouhaného křene. Tenhle doplněk vyrobíte raz dva a strávníky u stolu s ní jistě překvapíte. Velký úspěch mívá u mužů, ale naše čtyřletá slečna jí také ráda.
Jak málo stačí, aby se z obyčejného jídla stalo jídlo od pohledu úžasné. Jana mi v Novohradských horách připomněla jednoduchou rychlou a hlavně chuťově výbornou úpravu cibule. Slaďounké cibulky s umeboškou milujeme my i děti a musíme se držet,...
Cuketové kvašáky nám moc chutnají. Vlastně sotva poznáme rozdíl od okurkových. Naučila nás je kamarádka Jitka, a protože máme vždycky víc cuket než okurek, tak nakládáme a nakládáme. Je to raz dva hotové a za pár dní máte zdravou...
Kondimenty, nebo-li doplňující, často chuťově výraznou složku, jsem si na talíři tuto zimu hodně oblíbila. Další z mnoha variant, tentokrát z řasy Nori a dýňových semínek vám bude nejen chutnat, ale je zároveň výborným zdrojem minerálů a kvalitních bílkovin.
Toto gomasio mám asi nejraději. Díky řase Wakame voní po moři, je příjemně slané a dýňová semínka v kombinaci se sezamovými mu dodají skvělou chuť.
Výborný kondiment z řasy Hiziky, semínek a umepasty jsem si dnes připravila jako kyselou chuť k zeleninovému rizotu. A můj muž, kterému jsem to ani nenabízela mi snědl většinu a moc si to pochvaloval. Proto se moc přimlouváme za...

ČTĚTE TAKÉ

Je úžasné, jak jde váha sama dolů!

Jajabre: Zdravím všechny. Zítra to bude 14 dní. Koupila...

Pečený jáhlový knedlík ala americké brambory

Máte rádi americké brambory, ale nedělají vám dobře nebo...

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Na oběd mi obvykle stačí jen polévka, ale musí...

Hnidopiši patří do spamu

Dělala jsem večer pořádek v komentářích a mrkla jsem po...

Improvizuji a to mě na tom baví (Hanka 58 let)

S Hankou jsme v kontaktu díky online kurzům už...

Žlutá polévka s bílými fazolemi

Žlutá polévka vznikla z toho, co jsem našla v...

Velký přehled ořechových másel. Víte, která jsou nejlepší?

Kdo by je nemiloval? Ořechová másla mají výbornou chuť,...

Jsou naše děti moc malé nebo moc štíhlé?

Jestli vás doktor straší, že vaše dítě neodpovídá váhově...

Jaká divoká zelenina už roste

Na každou procházku beru košíček, protože divoká jarní zelenina...

Jahodový chia pudink

Chia dezerty jsou rychlé a zdravé. Využijte sezónu jahod...

Kterak přišlo pickles do naší rodiny

Už jste někdy zkusili pickles (kvašenou zeleninu)? A co...

Večeře s výherkyněmi z posledního webináře

Při posledním webináři jsme vyhlásily soutěž a první tři...

Holčičko, vy máte zánět slinivky (Nora, 58 let)

To mi řekl moudrý pan doktor, když mě viděl,...

Papírové kapesníčky patří mezi největší riziko mikrobů

Posmrkaný papírový kapesník se mikroorganismy jenom hemží. Ale jak...

Polévka s tuřínem, mrkví, květákem, žampiony a čerstvým koriandrem

Na trhu měli čerstvý koriandr (taková ta bylinka, co...

18 tipů, jak použít lahůdkové droždí

Máte doma lahůdkové droždí a nevíte co s ním?...

Dostala jsem pochvalu za skvělý krevní obraz (díky JJ stravě)

Hankaj: Včera jsem byla darovat krev a dostala jsem...

Webinář v pátek večer

Zásobujete nás dotazy ohledně Klubu Jíme Jinak, závádění nového...

MŇÁM! Zatím nejlepší polévka! I manžel profík kuchař chválil

Gitaberangb: MŇÁÁÁM!!!! Zatím pro mě nejlepší polévka - JJ...

Přednáška MUDr. Strnadelové a Jana Zerzána v Praze 11.5. 2019

Přijďte na přednášku MUDr. Strnadelové a Jana Zerzána o...
Téma: sleva, rychlovka, raw, hijiki, koření, mandle, slunečnicová semínka, fermentace, sezóna zima, vegetariánské recepty, sušené bedly, vitamín C, dýňová semínka, kvašená zelenina, kopr, sezóna léto, raw food, bezlepková dieta, jablko, vegeta, umepasta, vaječné gomasio, cibule, kapary z pampeliškek, dosolení jídla, mandlová smetana, solená semínka, nori řasa, vegetariánství, čínské zelí, petrželka, kyselá chuť, Hiziki, polévka, jedlé stromy, zázvor, děti od 6 měsíců, mletý česnek, syrová strava, nakládaná zelenina, modřín, modřínové výhonky, bez sóji, celerová nať, naložená zelenina, citronová šťáva, kapary, poupata pampelišek, umeboši, fit strava, bedla, bedlové koření, česnekový prášek, dochucení, dochucovadla, vegan, místo soli, vajíčkové gomasio, kvašení, petržel, celiakie, nakládané pampelišky, jód, shizo listy, rostlinná smetana, sůl, zavařování, sušená zelenina, pórek, paleo, parmasan, bez laktózy, low carb, daikon, arame, jak udělat parmazán, děti od roka a půl, podravka, vitarián, dýňové semínko, parmazán ze semínek, pickles, bedly, umeboška, lahůdkové droždí, houby, bez lepku, fitness strava, alergie na mléko, bez sýra, česnek, libeček, celer, chilli, děti od 2 let, umeboshi, děti, jak využít sušené bedly, sezamová semínka, ABKM, gomasio, sůl kala namak, vajíčková sůl, mrkev, sezam, řasy, kondiment, veganství, rýma, zeleninová polévka, vegan parmazán, kvašky, semínka, ředkev, křen, koření z bedly, dochucovadlo, smetana, kapari, sezóna jaro, Nori, polévkové koření, mandlové mléko, cuketa, domácí houbové koření, veganský parmazán, smetana bez mléka, bez vajec, vitariánství, bez cukru, dýně, falešné kapary, mléko z mandlí, mořské řasy, smrk, parmazán z dýně, top recepty, pikantní chuť, divoká zelenina, semínka z dýně, sezamové seminko, original JJ, hořčičné semínko, výhonky, zavařená zelenina, wakame, sezóna podzim, zelenina, kašel, domácí smetana

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?