Kondiment z řas arame a slunečnicových semínek

Výborný slaný kondiment, který oživí každý talíř a chutná i těm, kteří řasy jinak nemusí. Nejen že si pochutnáte, ale také dopřejete svému tělu díky řasám pořádnou dávku minerálních látek (například jódu, který nám často chybí)!

Jak připravit arame řasy se slunečnicí

1. Arame řasy dáme vařit spolu s vodou (cca 8 lžic).
2. Přidáme slunečnicová semínka a vaříme na mírném plameni cca 10 minut.
3. Pokud by se voda vyvařila, přidáme další.
4. Přilijeme sojovou omáčku a dusíme ještě 3 minuty, než se vstřebá všechna šťáva.
5. Vypneme a podáváme.
6. Zbylý kondiment skladujeme v lednici.

Praktické

• Tento slaný kondiment chutná i těm, kteří jinak řasy nejedí.
• Přidejte 1-2 lžíce tohoto kondimentu ke kompletnímu talíři jako slanou chuťovku.

Obměna

• Takto můžete připravit i řasy hiziky. Ty mají ale silnější vůni a chuť po moři.
• Místo slunečnicových semínek můžete dát i dýňová.
• Můžeme přidat ke kondimentu i zeleninu – hrášek, kukuřici nebo nastrouhanou mrkev – buď v syrovém stavu nebo společně podusit.