Ingredience
- 1 hrnek dýňových semínek
- 1/4 hrnku lahůdkového droždí
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého česneku
Jak připravit vegan parmazán z dýňových semínek
- Do mixéru dáme všechny ingredience a rozmixujeme najemno.
- Přesypeme do skleničky.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Parmazán uchováváme v uzavřené skleničce maximálně měsíc. Nejlépe v lednici.
- Používáme na posyp salátů, polévek, rizot, hlavních jídel, těstovin, pomazánek atp.
Obměna
- Místo dýňových semínek můžete použít jiná semínka (výborná jsou i konopná) nebo oříšky (např. kešu, vlašsk).
- Česnekový prášek lze vynechat.
- Dýňová semínka můžete před rozemletím lehce opražit.
Děti
- Parmazán je vhodný pro děti od 2,5 let (je dost slaný).
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Po dlhom čase výroba posýpky, bez LSD (to dávam do iného parmezána), zato s konopn.semienkami dobrota👍
Dnes jsem dělala s kešu, zítra přijde k použití a jsem zvědavá.