Korejská kimchi pizza

Jak připravit kimchi pizzu

1. V misce smícháme 1 díl kimchi a půl dílu mouky.
2. Přidáme špetku soli a vodu dle potřeby, aby vzniklo palačinkové těsto.
3. Rozpálíme pánev s troškou oleje a nalijeme na ni naběračku těsta.
4. Těsto rozprostřeme po celé pánvi a jakmile je z jedné strany hotové, obrátíme ho.

Kompletní sada na letní hubnutí
Stáhni si hned teď zdarma a inspiruj se.
Zjistit více

5. Usmažíme i z druhé strany.
6. Přendáme na talíř.
7. Rozkrájíme na pizza trojúhelníčky (nebo jinak, zde na čtverečky) a podáváme.

Praktické

• Tato korejská kimchi pizza se připravuje z dlouho uleželého kimchi (6 měsíců a více), ale můžete použít jakkoliv staré kimchi.
• Místo pizzy můžete udělat klasické palačinky nebo menší placičky.
• Lze péct i v troubě na pečícím papíře.

Obměna

• Místo kimchi můžete použít i kysané zelí nebo pickles.
• Pokud nemáte ani jedno, nastrouhejte syrovou zeleninu a ochuťte kořením, bylinkami a solí nebo sojovou omáčkou.

Děti

• Tato pizza je vhodná pro děti od 2 let.