Ingredience
- 1 hrnek kimchi
- 1/2 hrnku celozrnné mouky
- voda dle potřeby
- olej
- sůl
Jak připravit kimchi pizzu
- V misce smícháme 1 díl kimchi a půl dílu mouky.
- Přidáme špetku soli a vodu dle potřeby, aby vzniklo palačinkové těsto.
- Rozpálíme pánev s troškou oleje a nalijeme na ni naběračku těsta.
- Těsto rozprostřeme po celé pánvi a jakmile je z jedné strany hotové, obrátíme ho.
- Usmažíme i z druhé strany.
- Přendáme na talíř.
- Rozkrájíme na pizza trojúhelníčky (nebo jinak, zde na čtverečky) a podáváme.
Praktické
- Tato korejská kimchi pizza se připravuje z dlouho uleželého kimchi (6 měsíců a více), ale můžete použít jakkoliv staré kimchi.
- Místo pizzy můžete udělat klasické palačinky nebo menší placičky.
- Lze péct i v troubě na pečícím papíře.
Obměna
- Místo kimchi můžete použít i kysané zelí nebo pickles.
- Pokud nemáte ani jedno, nastrouhejte syrovou zeleninu a ochuťte kořením, bylinkami a solí nebo sojovou omáčkou.
Děti
- Tato pizza je vhodná pro děti od 2 let.
Komentáře
Práve zjedené s batát/tuřín kašou,ovsom..Nemalo to chybu_tak jednoduché,tak rýchle a ták chutné😋
lusux!! :-D na kimchi jsem si jaksi vytvořila závislost a tahle pizza je božská :-))