Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Krémová květáková s hlívou

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Hlíva se nazývá královnou imunity. Pomůže vám s imunitou, zažíváním i s únavou. Co ale dělat, když vám nechutná? Já ji takhle pravidelně dostávám do části rodiny, kde ve viditelné podobě neprochází. Tahle polévka je z velké části hlívová a nikdo to zatím nepoznal.

Ingredience
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 květáku (cca 300 g)
  • kus hlívy (cca 150 g)
  • 1 cibule
  • 3/4 litru zeleninového vývaru/vody
  • špetka mletého muškátového oříšku
  • špetka kurkumy
  • větší špetka římského kmínu
  • umeocet
  • sůl
  • na ozdobení: výhonky ředkvičky a dýňový olej

Díky změně jídelníčku si nejen držím váhu jako v mládí, ale zbavila jsem se mnohých zdravotních problémů. Jím Jinak s...

Jak připravit polévku z hlívy a květáku

  1. Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli.
  2. Přidáme na kostky nakrájenou hlívá a pokrájený květák
  3. Přidáme koření a vše krátce orestujeme.
  4. Zalijeme vývarem/vodou jen tolik, aby vývar nepřesáhl zeleninu.
  5. Přivedeme k varu, zeslabíme a vaříme cca 10-15 minut do změknutí zeleniny.
  6. Polévku vypneme, přidáme cca 0,5 – 1 lžíci umeocta a rozmixujeme.
  7. Podle potřeby přidáme vývar, abychom dosáhli požadované konzistence.
  8. Podáváme zdobené výhonky a zakápnuté troškou dýňového oleje.

Praktické

  • Pokud by byla polévka příliš řídká, zavaříme do ní vločky.

Obměna

  • Místo hlívy můžeme dát žampiony.
  • Můžeme přidat česnek, případně bylinky.
  • Kdo nemá rád římský kmín nebo muškátový oříšek, může dát normální kmín a ostatní vynechat.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 1,5 roku, ale snížíme množství dochucovadel.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

12 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Slavomíra
17. 2. 2024

Ráno sa mi nechcelo kúsať 😁,tak voľba padla na túto “krémovku”,z brokolice,všetko korenie+cesnak a moje chuť. poháriky si prišli na svoje😋

Mila Beata
19. 12. 2023

Miluju všechny mixovane polívky , ze jsou pěkně husté i bez mouky
Dali jsme ještě zbylé halušky od včera
Mnaaaaam ♥️

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Krémová cizrnačka

Rychlá a výborná polévka, která v chladných měsících krásně zahřeje a zasytí. Je skvělá s kouskem kváskového chleba či plackami.

Kari krémová polévka

Rychlá a výborná krémová kořeněná pikantní polévka.

Topinamburový krém s čerstvými bylinkami

Jemňoučký krém z topinambur a pastiňáku je sladký a chutná jako smetanový. Díky čerstvým bylinkám krásně voní a promění se v hotovou delikatesu, i když v n...

Krémová polévka s divokou zeleninou

Poslední na zimu uskladněná zelenina a první jarní rostlinky byly základem pro tuhle lahodnou polévku. Kopřiva, česnáček a lesní pažitka ji krásně doplnily...

Krémová polévka z topinambur a mrkve

Lahodná krémová polévka, u které nikdo nepoznal, z čeho je vyrobená. V sezóně topinambur je to naše oblíbená rychlovka. Krásně zahřeje a zasytí.

Česnekový krém z žampiónů a topinambur

Delikátní česnečka s vůní žampiónů je lahodná a krémová i bez smetany. Tuhle slavnostní polévku servírujeme rádi hostům, kteří vůbec netuší, z čeho se ten ...