Ingredience
- 1 lžíce oleje
- 1/4 lžičky kari pasty
- 1/2-1 lžička kari koření
- 1 cibule
- hokkaido dýně
- 1 mrkev
- zeleninový vývar
- bílé miso (shiromiso)
- kokosové mléko nebo kokosové máslo
- sůl
Jak připravit zeleninovou polévku s kari
- Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli.
- Přidáme na kostky nakrájenou další zeleninu, pastu a koření.
- Vše orestujeme.
- Zalijeme vodou nebo vývarem.
- Přivedeme k varu, zeslabíme a vaříme cca 10-15 minut do změknutí zeleniny.
- Vypneme, přidáme miso, kokosové mléko nebo máslo a rozmixujeme na krémovou polévku.
Praktické
- Pokud by byla polévka moc hustá, zředíme ji vodou nebo mlékem.
Obměna
- Místo dýně nebo mrkve můžeme dát batát.
Děti
- Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let, ale snížíme množství koření.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Nachystali jsme párty - talk show s Evou a Romanem, večeří, živou hudbou a tancem až do půlnoci! Zjistit více
Komentáře
Ranní nedělní pohlazení 🙂
Taková jedna malá ranní nedělní delikatesa 🙂