- 1 mrkev
- větší kus dýně
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sladkého curry
- 600 ml vývaru/vody
- sůl
- olej
- ume ocet
- jablečný ocet
- pár čerstvých kopřiv
- pár lístků česnáčku
- hrst lesní pažitky
- fialky
Jak připravit krémovou polévku s kopřivami, česnáčkem a pažitkou
- Cibuli nakrájíme na kostičky, dýni (i se slupkou) a mrkev na větší kostky.
- V hrnci rozpálíme na dně olej, přidáme cibuli a osolíme. Krátce orestujeme, přidáme mrkev a dýni, sladké curry a promícháme.
- Podlijeme horkým vývarem nebo vodou jen tolik, aby voda nepřesahovala zeleninu a pod pokličkou vaříme cca 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Když je měkká (píchneme vidličkou), vypneme, přidáme česnek a rozmixujeme. Podle potřeby ještě doředíme.
- Podle chuti dáme trošku umeocta a jablečného octa.
- Kopřivy, česnáček a pažitku nasekáme na drobno a přidáme do vroucí polévky, promícháme.
- Zdobíme fialkami, česnáčkem a pažitkou.
💡 TIP: Stáhni si sadu na letní hubnutí ZDARMA hned teď.
Praktické![](https://www.jimejinak.cz/wp-content/uploads/2022/03/A7_07984_kremova-polevka-s-jarnimi-bylinkami.jpg)
- Aby vás kopřiva nepopálila, používejte lopatičku na zeleninu nebo kopřivu spařte horkou vodou a pak pokrájejte.
- Divoké zeleniny dejte jednu dvě hrsti ne více, aby polévka zůstala lahodně sladká po mrkvi a zelenině a nechutnala příliš špenátově.
- Pokrm je přirozeně bezlepkový a nesójový.
Obměna
- Do polévky můžete pro zjemnění přidat i trochu rostlinné smetany nebo kokosového mléka.
- Perfektní je také sypaná praženými semínky.
- Dýni můžete nahradit batátem nebo udělat polévku jen z mrkve.
- Divokou zeleninu obměňte podle toho, jaká u vás právě roste.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, menším ubereme sůl, olej a koření.
PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁
Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!
Komentáře
Mňam ♥️ je podzim, vlastne zima a tak jsem dala sušené bylinky
Fialky nám rostou na zahradě, kopřivy za plotem – volba byla jasná 😊 Jediné co jsem neměla byl česnáček, ale i tak byla polévka moc dobrá 🥰 Příště zkusím dát víc kopřiv 🙂 Děkujeme ❤