Chuťově skvělá rychlovka, která nejen dobře vypadá, ale také výborně chutná.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 střední batát
  • 1 větší červená řepa
  • olej
  • sůl
  • 200 g uzeného nebo marinovaného tofu
  • na ozdobu: petrželka

Postup

  1. Do horké osolené vody dáme vařit neloupanou řepu a batát vcelku.
  2. Batát vyndáme z vody dřív, vaří se asi 25 minut. Ochladíme ho ve studené vodě.
  3. Řepu vaříme déle, celkem asi 50 minut. Po uvaření ji dáme do studené vody vychladnout.
  4. Předehřejeme si troubu na 180 °C.
  5. Nastrouháme si tofu na jemno a nasekáme petrželku.
  6. Batát opatrně oloupeme a nakrájíme na půl centimetrová kolečka.
  7. Řepu oloupeme pomocí prstů a nakrájíme také na půl centimetrové kolečka.
  8. Vymazaný plech poklademe plátky batátu a řepy.
  9. Na kolečka nasypeme rovnoměrně strouhané tofu.
  10. Pečeme v troubě asi 15 minut.
  11. Ozdobíme na závěr petrželkou.

Kombinujeme

Pečenou zeleninu s tofu můžeme podávat jako zeleninovou přílohu ke kterémukoliv jídlu.

Hodí se také jako předkrm nebo pohoštění pro přátele.

Děti

Pečenou zeleninu s tofu můžete podávat dětem od 1,5 roku.

 

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

Po 3 týdnech detoxu se cítím báječně (Věra)

Věra: Evi, opět naprosto úžasný oběd. Dcera se cpala...

Jde to krásně a jednoduše (Zdenka)

Zdenka: Ahoj Evi, stáhla jsem si a pročetla e-book...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Díky kurzu jsem snížila přísun chipsů a dalších nesmyslů

Gseidlova: Všechny recepty jsou vynikající. Snížila jsem výrazně přísun...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Břicho se mi zploštilo a já si pyšně vykračuji městem (Hana, 56 let)

Hana: Chci moc moc poděkovat za Vaše stránky a...

Dodáváte mi odvahu zkoušet nové

Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za...

Jsem nadšená jak z výsledků, tak z vaření (Vlastimila)

Vlastimila: Krásný den všem 🌞 Včera jsem dokončila 14....

Bez Jíme Jinak si to už s partnerem neumíme představit (Jitka)

Jitka: Dnes se mě partner po opět skvělé večeři...

Toto je stravování, který jsem celý život hledala

Danfejfar: Dobrý den, děkuji, děkuji. děkuji. Toto je stravování,...

Nějak mi zmizelo 6 kg

Dagmar: mám výbornou náladu, protože jsem ze skříně vytáhla oblečení,...

Děkuji za celý rok v Klubu

Dobrý den, Evo a Heleno, chtěla bych vám poděkovat za...

Moje hmotnost je konečně stabilní

Iva V.: Ahoj Evi, já jsem úplně nadšená ze...

S manželkou jsme si užili skvělou páteční večeři (Jaroslav)

Jaroslav: Jsem velmi rád, že jsem si koupil Super...

S manželem jsme zhubli, máme více energie a přidaly se i dospvívající dcery (Eliška)

Eliška: Připojuji se k děkovným reakcím. Kurz je krásně...
  1. Testování dalšího receptu, tak jsem rovnou udělal dvojitou dávku, nebyl čas zjišťovat kdo je kdo 😀
    Kuskus, posypka gomasio. Batáty i červenou řepu mám rád, tak jsem si tento recept náležitě užíval. Je to hned hotové a poměrně i syté 🙂

    • 😃😃😃 Jedna z mých nejoblíběnějších filmových hlášek Jardo 👍👍👍 A věřím, že kdybych měla možnost ochutnat, mohlo by to být jedno z mých nejoblíbenějších jídel 😋

  2. Zobrazit 3 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPečená dýňová polévka
Další článekFazolový salát nejen na cesty