Oxymel a jeho blahodárné účinky

Co je to oxymel

Starořecké slovo Oximeli  znamená v překladu ,,kyselina a med “. Původem údajně pochází z Persie a Řecka. Jde o mírně kvašený nápoj. O léčivých účincích oxymelu se zmiňoval již Hippokrates ve své knize. Hlavní ingrediencí oxymelu je ocet a med.

Jak oxymel pomáhá

• Podporuje vykašlávání, zklidňuje bolest v krku.
• Má hojivé a uklidňující účinky.
• Posiluje imunitu.
• Zmírňuje zažívací potíže.
• Má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
• Snižuje horečku.
• Regeneruje.
• Pomáhá při nespavosti.
• Podporuje správnou funkci nervů.

Jak vyrobit oxymel

Receptů na oxymel je mnoho, zde uvádím recept, podle kterého jsme oxymel vyráběli my. V receptu můžete různě obměňovat množství dle libosti jak octu, tak medu a přidávat byliny, kořeny, podle toho co chcete léčit.

Budeme potřebovat:

Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

• 1 díl medu 
• 3 díly bio jablečného octa
• sušené nebo čerstvé byliny (my jsme dali levanduli, ale můžete klidně použít jinou bylinku, dle potíží)
• dle vlastního výběru zázvor, česnek, chilli, křen, citrón

Suroviny smícháme v patentové nebo zavařovací sklenici, zavřeme a necháme na chladném místě cca 3 týdny. Denně protřepáváme. Po 3 týdnech obsah scedíme přes plátýnko do čisté sklenice.

Oxymel má dlouhou dobu trvanlivosti. Uchovávejte ho v lednici.

Oxymel jsme zkoušeli vyrobit i bez medu a nahradili jsme med sušenou třtinovou šťávou. Funguje to úplně stejně a výluh z koření, bylinek a kořenů je velmi silný takže to, že vynecháte med, nesníží léčivé účinky oxymelu.

Oxymel jako lék

Užívá se jako lék, nikoliv jako pokrm. Podáváme po lžících, a to 2-3x denně. Můžeme podávat jak dětem (od 1 roku), tak dospělým. Je možné jej rozmíchat ve vodě či čaji.