Japonská zelenina

Znáte daikon? Určitě ano. Je to kořenová zelenina, která vypadá jako velká bílá mrkev, jejíž chuť připomíná ředkvičku a křen. Nyní si představte ještě větš...

Lahodný a jednoduchý pokrm, který spojuje jemnou chuť zeleniny s voňavým kořením. Další tip, jak využít v kuchyni úrodu patizonů.

Kdo sleduje moje recepty ví, že je v nich někdy dost zvláštních či neznámých ingrediencí. Ovšem některé z nich, jako například mizunu, jde lehce pěstovat n...

Tyto zelené, tmavé karbanátky nejsou sice na pohled žádní krasavci, ale jejich chuť je výborná. Větší listy mizuny jsou vhodné pro tepelnou úpravu a perfek...

Tento recept je velmi rychlý a chutný. Při přípravě omáčky jsem se inspirovala japonským receptem Dango Mitarashi. Zkuste ho a dejte vědět, jak vám chutnal...