Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Karamelizovaná mrkev v hořčično-“medové” zálivce

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna podzim

Křehká slaďoučká restovaná mrkev v chutné hořčično-“medové” zálivce. Skvělá příloha pro celou rodinu.

Ingredience

mrkve (nejlépe mladé)
2 lžíce oleje
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce sladidla (slad/sirup)
1 lžíce hořčice bez cukru
1/2 lžíce bílého misa - shiromiso (není nutné)
1/2 lžíce rýžového/jablečného octa
1 menší stroužek česneku (není nutné)

Byla jsem zajatá ve vlastním těle (Lenka, 45 let)

Změna jídelníčku mě zachránila před operací kolena a páteře. “Zázračně” mi zmizela osteoporóza po vysazen...

Jak připravit karamelizované mrkve

Mrkve nakrájíme podélně na poloviny.
V misce smícháme všechny ingredience na zálivku (česnek protlačíme).
Mrkve naskládáme na plech a potřeme 1/2 zálivky.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200°C a pečeme cca 20-30 minut.
V polovině času mrkve otočíme a potřeme zbylou zálivkou.
Vypneme a podáváme.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Tyto mrkvičky se skvěle hodí k vařené obilovině a třeba tofunéze nebo jinému dipu (např. našlehaný tofu dip) spolu s čerstvým salátem.

Obměna

Místo octa můžete do zálivky přidat i balzamiko.
Podobně můžete udělat i růžičkovou kapustu, dýni nebo batát.

Děti

Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!