Křehká slaďoučká restovaná mrkev v chutné hořčično-"medové" zálivce. Skvělá příloha pro celou rodinu.

Ingredience
  • mrkve (nejlépe mladé)
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce sladidla (slad/sirup)
  • 1 lžíce hořčice bez cukru
  • 1/2 lžíce bílého misa – shiromiso (není nutné)
  • 1/2 lžíce rýžového/jablečného octa
  • 1 menší stroužek česneku (není nutné)

Jak připravit karamelizované mrkve

  1. Mrkve nakrájíme podélně na poloviny.
  2. V misce smícháme všechny ingredience na zálivku (česnek protlačíme).
  3. Mrkve naskládáme na plech a potřeme 1/2 zálivky.
  4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200°C a pečeme cca 20-30 minut.
  5. V polovině času mrkve otočíme a potřeme zbylou zálivkou.
  6. Vypneme a podáváme.

Praktické

  • Tyto mrkvičky se skvěle hodí k vařené obilovině a třeba tofunéze nebo jinému dipu (např. našlehaný tofu dip) spolu s čerstvým salátem.

Obměna

  • Místo octa můžete do zálivky přidat i balzamiko.
  • Podobně můžete udělat i růžičkovou kapustu, dýni nebo batát.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

Zmizelo mi moje vypouklé břicho!

Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...

Všichni mi říkají, že jsem nějaká mladá babička – díky JJ mládnu :-)

Vlaty: Cítím se úplně super, mám dole asi 6kg....

Moje jídlo chutnalo spolužákům, kteří běžně jí sladkosti

Dagbri: Moje jídlo chutnalo spolužákovi ve škole, který dostává...

Mojí největší motivací je zdraví (Věra)

Věra: Ahojte všichni, mám za sebou první den a...

Cítím z klubu tu lásku a pečlivost, s jakou k nám přistupujete

Lenka W.: Dobrý den, Evi, je mi hodně dobře,...

Děláte úžasnou osvětu – jsem nadšená!

Monika V.: Mooc děkuji. Děláte úžasnou osvětu. Já jsem...

Za 7 týdnů 10 kg dole a zmizely i chutě na sladké (Zdenka)

Zdenka: Dobrý den, musím se s vámi podělit o...

Já sladkoholik potvrzuji: Když má člověk všechny živiny, nepotřebuje sladkosti

Jana: Přesně tak jak tu píšou holky! Když člověk...

Toto je stravování, který jsem celý život hledala

Danfejfar: Dobrý den, děkuji, děkuji. děkuji. Toto je stravování,...

Po 6. dni mi splasklo břicho

Market: Dnes 6. den, váha šla krásně dolů o...

Cítím se báječně a i můj pes je spokojený :-) (Lidka)

Lidka: Ahoj holky, jsem ve 12 dnu. Přesunula jsem...

Mám první den za sebou a jsem velmi spokojená (Vlaďka)

Vlaďka: Dobrý den, dnes mám první den za sebou...

Nějak mi zmizelo 6 kg

Dagmar: mám výbornou náladu, protože jsem ze skříně vytáhla oblečení,...

Upravil se mi tlak, cholesterol i astma (v 73 letech)

Proda4: Dobrý den, patřím sice k začátečnicím ve stravování...

Moje okolie si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“ (Adriana)

Adriana: Milá Evka, chcela by som ti v prvom...

Všichni pějí na vaše jídla chválu

Helena Š.: Dobrý den, protože nejsem na sociálních sítí, ale...
    • Záleží, jak to člověk chce tvrdé. Holky taky radši ty měkkčí, déle pečné, já zase ty podle receptu, které jsou víc „na skus“ ;-)

  1. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek10 způsobů, jak se zbavit trávicích problémů (podloženo studiemi)
Další článekSkvělé výsledky po 2 týdnech (Mirka, 39 let)