Zdravé recepty > Hlavní jídla
Recepty z luštěnin - top recepty
Luštěniny jsou nejen zdravé, ale také nesmírně všestranné. Připravte si z nich polévky, hlavní jídla, saláty nebo pomazánky. Na Jíme Jinak máme spoustu luštěninových receptů, ve kterých vám ukážeme, jak snadné a chutné vaření z luštěnin může být. Nebojte se luštěnin a zkuste recepty s čočkou, fazolemi, hrachem nebo cirznou. Mrkněte jak správně uvařit luštěniny.
Zobrazit jen:
16
4
Pikantní kari omáčka
Tato jednoduchá omáčka u mého muže naprosto zabodovala! Lehce pikantní pro něj, dýňová kvůli mě. Jedním slovem lahoda.
4
8
Zeleninový nákyp s adzuki fazolemi
V chladném období přijdou k chuti různé pečené dobrůtky. Jednou z populárních v naší kuchyni je fazolový nákyp. A protože je v něm dost mangoldu, je zajíma...
46
24
Bezlepková čočková sekaná
Čočkovou sekanou milujeme, tak jsem se rozhodla vyzkoušet bezlepkovou verzi. Dopadlo to výborně, udělala jsem jí plech a měla jsem co dělat, aby ubránila a...
8
3
Bylinková omáčka se zázvorem
Omáčka, která zahřeje. Barvou a složením zeleniny připomíná svíčkovou, voní však po bylinkách a má říz od zázvorové šťávy. Skvělá do chladných dnů.
32
32
Cizrna ve žluté kari omáčce
Kari omáčka je sama o sobě velmi dobrá a když se do ní přidá ještě cizrna, budete vylizovat talíře.
6
11
Gulášová omáčka z černých fazolí
Perfektní omáčka, něco mezi svíčkovou a gulášem. Byla za pár minut hotová, ale hodna podávání v nejlepších restauracích. Dá se podávat i jako krémová polév...
63
54
Pikantní černá čočka s červenou řepou
Černá barva posiluje ledviny, červená krev. Ideální kombinace na zimu, kdy jsou ledviny a močový měchýř citlivější. Další zdravá rychlovka, na které si poc...
23
35
Pečený fazolový nákyp se zeleninou
V chladném období velmi vhodná verze úpravy luštěnin. Tatínkové ji ocení, protože chutí a vůní může připomínat pečený masový prejt. Takže je to také príma ...
26
43
Cizrna v “rajčatové” omáčce
Cizrna ve zdravé rajčatové omáčce je zase další varianta, jak uvařit jinak tuto velmi chutnou luštěninu.
8
18
Omáčka z červené čočky a řepy s rozmarýnem
Tato omáčka vznikla z nouze, protože jsem zapomněla namočit luštěniny, ale předčila očekávání. Někteří členové naší rodiny řepu neradi. V této podobě jim v...
41
106
Lahůdková čočková sekaná
Když jsem poprvé upekla čočkovou sekanou, byla jsem z ní úplně nadšená. Miluji sladkokyselé chutě a proto jsem si neskutečně pochutnala. Touto dobrotou uct...
14
48
Pečené plátky celeru a cibule s rýží a fazolovou omáčkou
Rychlé a chutné hlavní jídlo, které zvládnete uvařit během pár minut. Pochutnáte si na česnekem provoněných plátcích zeleniny, výtečně omáčce a napařené ze...
46
84
Fazole na paprice se smetanou
Pokud máte rádi omáčky, tak tahle vás zaručeně potěší. Je to v podstatě česká klasika, ale místo kuřete použijete mnohem výživnější fazole.
7
17
Černá čočka Beluga se zeleninou
Černá čočka Beluga je výborný zdroj vitamínů B, hořčíku a železa. Nám velmi chutnala v kombinaci se zeleninou a batáty.
28
28
Labužnická hrachová omáčka s pórkem, mrkví a saturejkou
Chutná a zdravá hrachová omáčka plná zeleniny. Skvělá alternativa klasických omáček, kterou si zamilují i ti, kteří zeleninu moc nemusí. Inspirujte se rece...
84
105
Hummus z cizrny
Humus je skvělý pokrm původem z Blízkého Východu. Miluji jeho chuť a přemýšlela jsem, jak ho udělat zdravější, aby neobsahoval syrový olej a sůl. Jsem přes...
34
37
Hrachová kaše s maskovanou zeleninou
Jak se ochladí, točíme fazole a hrách mnohem častěji než jiné luštěniny. Teď máme tedy zrovna hrachové dny a dneska se u nás vylizoval talíř od hrachové ka...
18
28
Cizrnová šťouchanice
Se zbytky cizrny se dají dělat výborné rychlovky. Jedna taková povedená je třeba tahle s petrželí a dýní.
6
28
Fazolový guláš s červenou řepou a cuketou
Náš farmář mě zásobuje cukatami a červenou řepou, čímž mě nutí vymýšlet nové způsoby, jak je zpracovat, aby to nebylo pořád stejné. Dnes tedy vznikl guláš,...
16
64
Jemná zelná omáčka s červenou čočkou a koprem
Další možnost, jak si dopřát chuť luštěnin aniž bychom se jimi přecpali. Stačí z nich udělat omáčku, “naředit” je zeleninou a hned jich máme ví...
7
31
Omáčka z červené čočky a mrkve
Omáčka z červené čočky je rychle připravená a chutná všem členům rodiny. Protože nenadýmá, mohou ji i kojící maminky a malé děti.