Když chcete mít rychle něco sytého a chutného, uvařte čočkovou kaši. Já ji dělám často a na mnoho způsobů, ovšem tento dnes velmi zabodoval, tak jsme ho vyfotili a předkládáme k vyzkoušení.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek loupané červené čočky
  • 3 hrnky vody
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • kus dýně (stejný díl jako mrkve)
  • 1 řepa
  • 2 snítky čerstvého tymiánu (1 lžička sušeného)
  • lžíce oleje
  • špetka soli
  • kus zázvorového kořene
  • lžička umeocta
  • lžička jablečného octa

Jak připravit kaši z čočky

  1. Cibuli, mrkev, dýni a řepu omyjeme a nakrájíme na kostky.
  2. Na dno kastrolu dáme trochu oleje, rozehřejeme a vložíme cibuli, ihned osolíme.
  3. Po chvíli přidáme mrkev, dýni a řepu, za občasného míchání a cca 10 minut společně restujeme.
  4. Čočku propláchneme ve studené vodě a přidáme k zelenině.
  5. Podlijeme vodou  a pod pokličkou dusíme cca 15 minut do změknutí zeleniny. Vypneme.
  6. Zázvorový kořen omyjeme a nastrouháme na jemno, vymačkáme z něj šťávu do hrnce.
  7. Přidáme čerstvý tymián a vše společně rozmixujeme tyčovým mixérem na hladkou kaši.
  8. Dochutíme umeoctem a jablečným octem podle potřeby.

Kombinujeme

  • Luštěninová kaše potřebuje ke kompletnímu talíři už jen obilí a krátce tepelně upravenou zeleninu.
  • Můžete tedy přidat jakékoli vařené obilí, obilné knedlíky nebo těstoviny.

Praktické

  • Pokud je kaše příliš hustá, přidejte vodu nebo vývar.
  • Pokud je příliš řídká, tvařte se, že jste chtěli připravit omáčku.
  • Pokud nemáme čerstvé bylinky, dáme sušené na začátku vaření.

Obměna

  • Výborná je varianta s česnekem a majoránkou místo zázvoru.
  • Můžete dát jen mrkev nebo jen dýni, dát zcela jinou zeleninu.
  • Použili jsme dýni máslovou, ale můžete dát i jinou, nám nejvíce chutná kaše s dýní hokkaido.

Děti

  • Čočková kaše je vhodná pro děti od 1 roku, pouze nebudeme tolik solit, dávat umeocet a zázvor.

Díky JJ mám imunitu jak hrom

Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...

Zachránili jste mi zdraví

Veronika: Adventní půst nevyšel aneb jak se to nemá...

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Díky JJ mě to vždy nakopne zkusit něco nového

Lentvaruzk: Moc se mi vaše videa libí. Děkuji za...

Děkujeme za záchranu života!

karmaocean: Dobrý den, díky Bohu vás objevila manželka, začínali...

Manžel, velký masožravec, vidí, že mu omezení masa prospívá

Stramis: Já vařím podle JJ od listopadu, teď mám...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...

Od doby, co jsme na JJ nás zubařka chválí

Petra: Tak u nás (zejména u mě) to byla...

Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové

Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle...

Nákupní seznamy u receptů jsou velká pomoc

Jorebka: Mám dolů 2.5 kg. Super pocit. Děkuji za...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Pomohli jste mi zachránit maminku

Pátik: Pomohli jste mi zachránit maminku. Měla deprese a...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...

S JJ mám zaručenou jak pestrost, tak i že si pochutnáme

Martina: Tak když už je ta neděle, dopřála jsem...

Nevěřila jsem, že dokážu být bez čokolády

Marcella H.: Březen byl můj první měsíc, kdy jsem se...

Moje jídlo chutnalo spolužákům, kteří běžně jí sladkosti

Dagbri: Moje jídlo chutnalo spolužákovi ve škole, který dostává...

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!
      • Mám takový nerezový z Ikea. Stejný tvar, jak bývaly ty staré hliníkové. Jen s vyndávacím sítkem. Je to nezmar 🙂

        • Mě minulý týden Roman zlomil i ten nejodolnější snad za 200 Kč od Tescomy :-)) Tenhle ikeácký jsem měla a moc mi nesedl, ale asi se k němu vrátím, protože už fakt nevím, čím to mačkat 🙂

  1. Vyrobila jsem variantu bez dýně (bohužel jde už o hyperluxusní zboží), bez zázvoru, zato s čerstvým rozmarýnem, ta chuť je vynikající. Jak se těchto jídel dá nepřejídat?? 🙂

  2. Dnes jsem uvařila k obědu ve variantě s majoránkou a česnekem. Vynikající!? před dochucením jsem odebrala synovi (21 měsíců) ten sblajzl celou velkou misku s kukuřičnými kolínky i lžičku pickles ?

    • Mňam, majoránku zbožňuji a je to skvělá inovace chutí :), určitě také vyzkouším!

  3. Zobrazit všech 12 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekThor Heyerdahl I.
Další článekBílá rýže s pohankou a sezamem