Zbyl nám hrách, ale nebylo ho dost. Tak jsem ho nastavila mrkví a pórkem, přidala saturejku a svátečně chutnající jídlo bylo za pár minut hotové. Po hrachové kaši s barevnými kousky zeleniny se jen zaprášilo.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek vařeného hrachu (ideálně pěkně rozvařený půlený hrách)
  • 1 cibule na kostičky
  • špetka soli
  • 1 lžíce oleje
  • 1 mrkev na malé sirčičky
  • 1/2 pórku na proužky
  • 1 lžička sojové omáčky
  • 1 lžička saturejky
  • umeocet a jablečný ocet podle chuti

Jak připravit omáčku z hrachu

  1. Na dno kastrolu dáme trochu oleje, rozehřejeme a vložíme cibuli, ihned osolíme.
  2. Po chvíli přidáme mrkev, pórek a saturejku společně restujeme cca 5 minut za občasného zamíchání pěkně do zlatova.
  3. Přidáme hrnek vařeného hrachu. Můžeme přidat i trochu tekutiny, která nám zůstala z vaření hrachu podle toho, jak chceme mít kaši hustou.
  4. Dochutíme sojovou omáčku a  necháme prohřát.
  5. Doladíme chuť trochou umeocta a jablečného octa.

Kombinujeme

  • Luštěniny potřebují ke kompletnímu talíři už jen obilí, krátce tepelně upravenou zeleninu už máme v hrachu. Pro nás je to ale málo, my jsme přidali pečenou zeleninu a salát ze syrové a kvašené zeleniny.

Praktické

  • Pokud máte doma strávníky, co zeleninu neradi, hrách jim se zeleninou rozmixujte. Nic nepoznají a bude jim to jistě chutnat.

Obměna

  • Místo saturejky můžete dát libeček, tymián, majoránku či jiné byliny a dostanete rázem jiné jídlo.

Děti

  • Hrachová kaše je vhodná pro děti přibližně od 1,5 roku, pokud už jsou zvyklé na jiné luštěniny, jen nedáme koření a dochucovadla.
  • Kolem dvou let už můžeme podávat podle tohoto receptu, jen budeme opatrní s množstvím dochucovadel a koření.

Mám dole 2 kg bez snažení, i když se krmím

Věrka: Chci vám poděkovat za skvělé recepty, za celý...

8 kg je dole a zlepšila se psychika (Martin)

Martin: Ahoj, tak 8 kg je dole, i když...

Nehoní mě mlsná a dokázala jsem se vzdát kávy

Silvushe: Evi, Helčo, jste fenomenální ! Vy i vaše...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53 kg!

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem...

Ako povedal môj muž: „recepty sú famózne“ (Miriam)

Miriam: Dobrý deň. V prvom rade sa chcem poďakovať...

Netušila jsem, že se dají uvařit takové mňamky, jaké jsou tady na JJ

Spenito: Ahojky Eví a holky, jsem tady taky poprvé...

Po letech omylů mám v hlavě i těle jasno (Radka)

Radka: Moc děkuji za úžasný kurz, jsem šťastná, že...

Lepší než doktor

Mija: Krásný den všem, chtěla bych se poprvé podělit...

Díky kurzu jsem snížila přísun chipsů a dalších nesmyslů

Gseidlova: Všechny recepty jsou vynikající. Snížila jsem výrazně přísun...

Moje váha stále klesá – už je pryč 7kg a 8cm v pase (JanaŘ)

JanaŘ: Ahoj všem, výzvu do plavek jsem zvládla začátkem...

JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani popsat

Miluše: JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani...

Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle

Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně...

Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke klasice

Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že...

Kurz mě nakopl a konečně přemýšlím o tom, co jím

Lucka: Ahoj Evi a Helí, byly jste úžasné a...

I okolí si všimlo (Sylva)

Sylva: Přeji krásný den všem, protože já krásný den...

Všichni pějí na vaše jídla chválu

Helena Š.: Dobrý den, protože nejsem na sociálních sítí, ale...
  1. Dnes jsem vařila tuto kaši k obědu, k ní bezpluchý oves a krátce povařenou brokolici, moc se mi líbil zelený hrách protkaný sirčičkami mrkve, ale usoudila jsem, že to kvůli našim klukům radši mixnu na kaši. Starší syn se divil kam se poděl ten zelený hrách – přehlušila jej oranžová mrkev a ptal se na přílohu, aby věděl co jí. Bezpluchý oves je zase co? No prostě oves, obilí… To já jen až budu někomu říkat, co jsem měl k obědu. Mladší syn po chvíli: „Můžu něco říct?“ „Můžeš“, na to já. „Vypadá to, jako když se naše Lenička ehm, ehm…“ Myslel tím „pokaká“ – Lenička je naše roční kojená vnučka :-) Kluci mě opravdu dokážou krásně rozesmát a jejich komentáře miluji. Mají ode mně pochvalu, že oběd snědli. Přeji všem dobrou chuť, Magda.

    • Jo jo, Magdi, komentáře od dětí (ty tvoje jsou už teda velké) jsou někdy úžasné! :-)) To kamarádky syn nad mojí fazolovou omáčkou rovnou prohlásil, že to vypadá jako hovno a on to tedy jíst nebude :-)) Ale od druhého dne dlabal jako by byl náš viz https://www.jimejinak.cz/zazraky-do-tri-dnu-martina-39-let/ :-)) Stačilo nebrat si to osobně a vytrvat. Moc ty svoje borce pozdravuj, pro mě jste velkou inspirací a tvůj přístup pohlazením pro duši.

  2. Zobrazit všech 10 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPoradna
Další článekVítejte v novém kurzu!