Zbyl nám hrách, ale nebylo ho dost. Tak jsem ho nastavila mrkví a pórkem, přidala saturejku a svátečně chutnající jídlo bylo za pár minut hotové. Po hrachové kaši s barevnými kousky zeleniny se jen zaprášilo.
Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek vařeného hrachu (ideálně pěkně rozvařený půlený hrách)
  • 1 cibule na kostičky
  • špetka soli
  • 1 lžíce oleje
  • 1 mrkev na malé sirčičky
  • 1/2 pórku na proužky
  • 1 lžička sojové omáčky
  • 1 lžička saturejky
  • umeocet a jablečný ocet podle chuti

Jak připravit omáčku z hrachu

  1. Na dno kastrolu dáme trochu oleje, rozehřejeme a vložíme cibuli, ihned osolíme.
  2. Po chvíli přidáme mrkev, pórek a saturejku společně restujeme cca 5 minut za občasného zamíchání pěkně do zlatova.
  3. Přidáme hrnek vařeného hrachu. Můžeme přidat i trochu tekutiny, která nám zůstala z vaření hrachu podle toho, jak chceme mít kaši hustou.
  4. Dochutíme sojovou omáčku a  necháme prohřát.
  5. Doladíme chuť trochou umeocta a jablečného octa.

Kombinujeme

  • Luštěniny potřebují ke kompletnímu talíři už jen obilí, krátce tepelně upravenou zeleninu už máme v hrachu. Pro nás je to ale málo, my jsme přidali pečenou zeleninu a salát ze syrové a kvašené zeleniny.

Praktické

  • Pokud máte doma strávníky, co zeleninu neradi, hrách jim se zeleninou rozmixujte. Nic nepoznají a bude jim to jistě chutnat.

Obměna

  • Místo saturejky můžete dát libeček, tymián, majoránku či jiné byliny a dostanete rázem jiné jídlo.

Děti

  • Hrachová kaše je vhodná pro děti přibližně od 1,5 roku, pokud už jsou zvyklé na jiné luštěniny, jen nedáme koření a dochucovadla.
  • Kolem dvou let už můžeme podávat podle tohoto receptu, jen budeme opatrní s množstvím dochucovadel a koření.

Pořád je tu něco zajímavého a nového, ani nestíhám sledovat!

Katka: Ahoj holky, moc děkuju za stránky, čerpám z...

Nikdy jsem tak ráda nevařila… až teď!

Jana: Nikdy jsem tak ráda nevařila jako nyní s...

Konečně zdravý jídelníček

Ilona71: 2,5 kg dole. Jsem moc rada za tento...

Jsem pyšná, že jím jinak

Ivkanecasova: Dobrý den, super video, moc děkuji :-). Před...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

Děkuji za cenné vychytávky a úžasnou motivaci

Annabirke S.: Ahoj Evi. O pochvalu nemáte nouzi, ale...

Konečně mě přešly chutě na sladké “z nudy”

Annakrata: Pokud si dám k snídani polévku a k...

Eva: “Jím jinak” a jsem nadšená!

Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...

Díky vám mohu něco udělat pro zdraví sebe i svých blízkých

Zdeňka H.: Velice ráda vařím z Vašich receptů, naposledy to...

Po kurzu mám krásnou pleť a vlasy zvětšily na objemu

Evacernosk: Tak po čtrnácti kouzelných lekcích hubnutí do plavek...

Zmizelo mi moje vypouklé břicho!

Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...

Moc děkuji za recepty

Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...

Dcera se mnou začala snídat polévku!

Kajkule: Všechna jídla jsou moc dobrá! Moc vás chválím, pěkně...

Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!

Stipl2: Misto cizrny sel do hrnce opeceny tempeh a...

Meditace pro mě je, když si stoupnu ke sporáku a vařím dle JJ

Sidonia: Pro mě meditace je, když přijdu z práce...
  1. Dnes jsem vařila tuto kaši k obědu, k ní bezpluchý oves a krátce povařenou brokolici, moc se mi líbil zelený hrách protkaný sirčičkami mrkve, ale usoudila jsem, že to kvůli našim klukům radši mixnu na kaši. Starší syn se divil kam se poděl ten zelený hrách – přehlušila jej oranžová mrkev a ptal se na přílohu, aby věděl co jí. Bezpluchý oves je zase co? No prostě oves, obilí… To já jen až budu někomu říkat, co jsem měl k obědu. Mladší syn po chvíli: “Můžu něco říct?” “Můžeš”, na to já. “Vypadá to, jako když se naše Lenička ehm, ehm…” Myslel tím “pokaká” – Lenička je naše roční kojená vnučka 🙂 Kluci mě opravdu dokážou krásně rozesmát a jejich komentáře miluji. Mají ode mně pochvalu, že oběd snědli. Přeji všem dobrou chuť, Magda.

    • Jo jo, Magdi, komentáře od dětí (ty tvoje jsou už teda velké) jsou někdy úžasné! :-)) To kamarádky syn nad mojí fazolovou omáčkou rovnou prohlásil, že to vypadá jako hovno a on to tedy jíst nebude :-)) Ale od druhého dne dlabal jako by byl náš viz https://www.jimejinak.cz/zazraky-do-tri-dnu-martina-39-let/ :-)) Stačilo nebrat si to osobně a vytrvat. Moc ty svoje borce pozdravuj, pro mě jste velkou inspirací a tvůj přístup pohlazením pro duši.

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekPoradna
Další článekVítejte v novém kurzu!