Výborná pomazánka na kváskový chleba i topinku, ve kterém pohanku, jakožto základní ingredienci, nepoznají ani její nejzarputilejší odpůrci.

Ingredience
na 4 porce
  • 1 šálek vařené pohanky (kroupy nebo lámanka)
  • 1 lžíce hořčice (bez cukru)
  • 2-3 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 kyselé okurky
  • 1 lžíce majoránky
  • sůl
  • pepř

Jak připravit falešnou škvarkovou pomazánku

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji s větší špetkou soli a špetkou pepře.
  2. V průběhu smažení přidáme protlačené česneky.
  3. Na kostičky nakrájíme kysané okurky.
  4. Všechny ingredience (smaženou cibuli s česnekem, okurky, pohanku, hořčici, majoránku) dáme do mixéru a krátce promixujeme, aby stále zůstaly hrubší kousky.
  5. Necháme vychladnout minimálně hodinu (třeba přes noc v lednici).
  6. Podáváme s kváskovým pečivem, plackami nebo i jen tak se zeleninou.
  7. Zbytek skladujeme v lednici.

Praktické

  • Tato pomazánka je výborná například na topinkách nebo čerstvém kváskovém chlebu posypaná nasekanou pažitkou a obložená čerstvou zeleninou. Výborná svačina nebo večeře.

Obměna

  • Místo pohanky můžete použít i jinou uvařenou obilovinu, ale chuť pomazánky bude zase trošičku jiná.

Manžel si všiml, že mám menší zadek a chce, abych mu také vařila

Kamlibe: Musím vám napsat, že podle vašeho jídelníčku je...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Nejlepší polévka. Kluci vylízali i hrnec a vaříme ji i dnes

Michaela: Prý nejlepší polévka světa a to došel zázvor....

Konečně jím pořádně jídlo!

Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...

Děkuji za perfektní kurz a cenné rady

Kateřina: Ahoj, zdravím všechny účastníky kurzu ? Děkuji celému...

Můj přítel – masožrout a sladkomil – vyjedl talíř pomalu i s glazurou

Vendtechman: Dneska pokus o ryzove nudle a seitan se...

Upravil se mi tlak, cholesterol i astma (v 73 letech)

Proda4: Dobrý den, patřím sice k začátečnicím ve stravování...

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Díky kurzu mám řád a disciplínu

Iva: Zdravím všechny v tomto kurzu už potřetí? A...

Neuvěřitelných 13 cm v pase dole!

Iveta: Od začátku ledna mám 5 kg dole, díky...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...

Za 14 dní mám dole 5,3 kg a 5 cm v pase!

Alenaleak: Po 14 dnech mám dole 5,3 kg a...

Bez zmenšování porcí mám 1,6 kg dole!

Anička: Musím pochlubit, že i bez zmenšování porcí a se...

Děkuji za to, co děláte!

Zlatka: Dakujem velmi pekne za vsetko co robite pre...

Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle

Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně...

Děkuji za celý rok v Klubu

Dobrý den, Evo a Heleno, chtěla bych vám poděkovat za...

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!
  1. Teda za mě obrovská pochvala, pomazánka je skvělá!!! Pohanku miluju, tak se těším, až vyzkouším víc receptů. 🙂

  2. Starší stávkuje, ale nám všem ostatním pomazánka moc chutná. Musela jsem se usmát: kluci (mladší a jejich společný kamarád) nesnědli k večeří přílohu z pohanky s kuskusem a čočkanézou, zato chleba s touto pohankovou pomazánkou slupli hned.

  3. Tak musím ještě dodat, že když ta pomazánka úplně a zcela zchladla, tak byla hned výrazně „škvarkovatější“ 😉

  4. Neměla jsem dneska nápad na oběd, tak jsem zkusila v rychlosti tuhle pomatlánku. A moc dobrá, přitom rychlá a jednoduchá, ze surovin, co jsou prakticky vždycky doma. Chválím. . Sice i mně tu pravou škvarkovou připomíná spíš hlavně vzhledem, co si vzpomínám, ale i u nás se bude jistě opakovat.

  5. Právě udělána a snězena :-)) Škvarkovou nepřipomíná,ale je dobrá. Takže určitě ještě uklohníme znovu :-;

  6. Zobrazit všech 11 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek7 nejšílenějších diet, které vám zaručeně zničí zdraví
Další článekHruškový koláč s drobenkou