Kváskové pečivo

Dezerty

Kváskové donuty s karobovou polevou

donuty bez lepku alergie na mléko sladkosti bez lepku svačina pečení bez lepku bezlepkové pečení fit strava polevy Jindra

I donuty mohou být zdravé! Nevěříte? Tak zkuste tyto luxusní donuty bez lepku, bez droždí, cukru i bílé mouky. A navíc pečené v troubě.

Pečivo

Nejrychlejší vegan pizza – hotová do 15 minut

celozrnná pizza rychlé občerstvení děti pizza chleba bez mléka kváskové pečivo cherry rajče silvestr Ajka

Máte chuť na pizzu? Můžete ji mít do 15 minut a ještě zdravě - bez bílé mouky, živočišných výrobků i droždí. Skvělé občerstvení na...

Jídlo pod lupou

Kdy nám celozrnné potraviny škodí?

droždí zuby celozrnné obilí celiakie rohlíky psticidy fermentace průmyslově zpracované potraviny Ajka

To, že bílá mouka jsou jen prázdné kalorie, věděli vědci již dávno. Nyní se to dostalo více do povědomí a opět se dává přednost...

Pečivo

Cereální kváskový chléb Bezlepkáč

bezlepkový chléb rýže domácí bezlepkový chléb kvásek bezlepkové vločky kvašení Klub Jíme Jinak chleba z kvásku Ajka

Miluji tu vůni a chuť domácího chleba. Ta křupavá kůrka, obláčkově nadýchaná střídka, nakyslá chuť po kvásku... Právě takový je tento cereální kváskový bezlepkový...

Pečivo

Bezlepkový čirokový kváskový chléb

bez lepku bezlepkové pečivo vláknina chleba z čiroku na piknik pečivo z čirokové mouky bez laktózy vegetariánské recepty Ajka

I bezlepkáři si mohou dopřát skvělý kváskový chléb! Stačí jen vyměnit lepkovou mouku za bezlepkovou. Není třeba žádných speciálních mouk nebo surovin. Tento chléb...

Pečivo

Kvásková celozrnná kynutá pizza

rajčata uzený tempeh pizza z kvásku cizrnový tempeh pesto oslavy fitness strava ABKM Ajka

Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro...

Jídlo pod lupou

Kváskový chléb bude i ten, který obsahuje přídatné látky. Říká nová...

pečivo z kvasu pečivo z kvásku droždí pečivo z droždí kvas pečivo kvásek supermarkety Ajka

Ministerstvo zemědělství přišlo s novou vyhláškou týkající se požadavků na obilné výrobky, těstoviny, pekařské a cukrářské výrobky a těsta. Kromě dobré zprávy, že trouba...

Jídlo pod lupou

Tmavé pečivo není vždy celozrnné. Jak rozeznat zdravé pečivo?

zdravé pečivo žitné pečivo celozrnná mouka tmavé pečivo cereální pečivo pečivo z kvásku celozrnné pečivo supermarket Ajka

Pokud chceme začít se zdravým životním stylem nebo chceme zhubnout, obvykle začínáme výměnou bílého pečiva za celozrnné. Celozrnné pečivo obsahuje spoustu vlákniny i mikroživin....

Dezerty

Sladké jidáše ve tvaru zajíčka

celozrnná mouka kváskové pečivo veganství bez laktózy kokosový olej fitness strava kynutí Velikonoce Ajka

Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je...

Pečivo

Nadýchané špaldové rohlíky z LM kvásku

kváskování pšeničný kvásek ABKM rohlíky z kvásku špaldové rohlíky kynutí celozrnná mouka LM kvásek Ajka

Výtečné vegan nadýchané celozrnné rohlíky ze špaldové mouky a z lievito madre kvásku.

Pečivo

Čirokovo-pohankové kynuté pletýnky (bez lepku)

celiak kynutí bezlepková dieta vegetariánství alergie na mléko top recepty bez mléka celiakie Ajka

Máte doma celiaka, anebo se snažíte omezit lepek? Vymysleli jsme pro vás recept na bezlepkové kynuté pletýnky. Jsou měkké s křupavou kůrkou a díky...

Jídlo pod lupou

Lepek – jíst, či nejíst? Vše co jste o něm kdy...

sekalin bezlepková dieta glutenin avenin celiakie lepek ječmen alergie Eva

Lepek je jedním z témat, kde proti sobě dlouho stáli na jedné straně lékaři a na druhé straně jednotlivci nebo skupiny z oblasti zdravé výživy....

Jídlo pod lupou

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

GI semolina mouka pšenice oves fytáty bílá mouka těstoviny Eva

Jaký je rozdíl mezi bílou a celozrnnou moukou. V čem je která lepší. Jaké máme druhy pšenice. Jak funguje vláknina v obilí. Co jsou...

Pečivo

Celozrnné rohlíky z kvásku

kynutí fitness strava vegan celozrnná pšeničná mouka top recepty veganství bez droždí kvašení Ajka

Chybí vám ve stravě rohlíky? Tak si je připravte ve zdravé podobě! S naším receptem to zvládnete levou zadní. Takovým domácím křupavým rohlíkům se...

Dezerty

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

tofu tvaroh kynutí svačina pečivo kvašení celozrnná mouka koláče Klub Jíme Jinak Ajka

Zdravé sváteční šátečky z celozrnné mouky kynuté pomocí tradičního kvásku, zcela bez cukru, mléka a vajec. Výborné jsou naplněné jablečnou náplní se skořicí a...

Dezerty

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

fitness strava zdravé pečivo hřeben povidla bez vajec kvásek fit strava vegan Ajka

Výborné slaďoučké kváskové hřebínky zcela bez cukru. Vyrobeny tradiční metodou kynutí za pomocí kvásku, díky kterému jsou lépe stravitelné a mnohem zdravější než ty...

Dezerty

Kvásková celozrnná vánočka (vegan)

rostlinné mléko vegetariánství děti rozinky alergie na mléko bez laktózy bez mléka ABKM Ajka

Nadýchaná, voňavá a výborná kvásková vánočka zcela bez cukru, vajec, mléka a živočišných produktů. Bez vánočky nejsou Vánoce! Ale my ji máme rádi kdykoliv...

Jídlo pod lupou

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

droždí chléb kvas kvasový koncentrát kváskové pečivo pekařské droždí pečivo kvasnice Ajka

Kupujete si kváskové chleby ze supermarketů a myslíte si, že je výrobci kvasí stejně, jako tomu bylo za našich předků? Pak budete možná překvapeni,...

Pečivo

Jak si vytvořit pohankový kvásek (bez lepku)

celiakie kvašení kváskové pečivo kombucha bezlepkové pečivo celiak kváskový chléb šťáva z kysaného zelí Ajka

Chcete péct z kvásku a bez lepku? Máme pro vás 2 jednoduché do detailu popsané postupy, jak si vytvořit svůj vlastní bezlepkový pohankový kvásek...

Pečivo

Slané křupavé krekry

krekry kvásek svačina Vánoce do práce celozrnné pečivo slané občerstvení silvestr Ajka

Chybí vám křupavé pečivo nebo hospodské tyčinky? Pak rozkvašte kvásek a pusťte se do těchto jednoduchých, extra křupavých a tuze dobrých chlebíčků nebo tyčinek...

Pečivo

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

fitness strava fitness pečivo celiak vegan jáhly kváskový chléb veganství Ajka

Vláčný, měkkoučký, nadýchaný a díky kvásku příjemně nakyslý bezlepkový chléb. Obsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro efektivní nabírání svalové hmoty a obecně výživu těla a...

Pečivo

Dýňový chléb z kvásku

pečivo vegetariánství dýně máslová housky sezóna podzim dýňové semínko bulky veganství Ajka

Milujete dýně? Pak si zamilujete i tento po dýni lehce nasládlý chléb. My se celý rok těšíme, až začne sezóna dýní a budeme si...

Pečivo

Ořechový kváskový chléb

vegan žitná mouka kvašení bez laktózy vegetariánství veganství pšeničná mouka chleba Ajka

Máte doma letošní vlašské ořechy? Použijte je do domácího kváskového chleba! Není nad domácí vláčný a mokrý kváskový chléb s kousky křupavých vlašských ořechů....

Kondimenty

Krutony z kváskového chleba

celiakie chléb posypka chlebové krutony pečivo veganství vegetariánské recepty caesar salát Ajka

Krutony jsou oblíbená klasika jak do polévek, tak také do salátů - tradičně třeba do salátu Caesar. Tyto jsou v light verzi zcela bez...

Zelenina a saláty

Caesar salát

parmazán cherry rajčata kváskové pečivo krutony chlebové krutony vegan salát ABKM Ajka

Caesar salát vznikl ze zbytků, které zbyly italskému šéfkuchaři v kuchyni a dnes je to světoznámá klasika. V naší verzi se podává s tempehem...

Pečivo

Kváskové burgerové housky

bulka ABKM kváskové pečivo vegetariánství fitness strava alergie na mléko pečivo kvásek Ajka

Pro dobrý hamburger je třeba i křupavá a chuťově luxusní houska. Většina kupovaných housek je ale ze zmražených polotovarů, plné éček a chuťově se...

Škola zdravého vaření

Jak skladovat a zachránit kvásek – 3.díl

Klub Jíme Jinak kváskový chléb kváskové pečivo kvásková polévka polévka z kvásku kvásek Helena

Ve třetím díle si povíme, jak a kde nejlépe skladovat kvásek. Jestli ho lze ho zachránit, když ho zapomeneme nakrmit a kvásek se zkazí....

Škola zdravého vaření

Jak založit kvásek a jak se o něj starat – 2....

kváskové pečivo kvásek kcvásková mapa bezlepkový kvásek pečení z kvásku kváskové pečení Klub Jíme Jinak Helena

Kváskové pečení není žádná věda, ale je důležité pochopit celý princip kváskování, pak už to jde doslova jako po másle. Kde sehnat kvásek, jak...

Blog

Proč je kvásek lepší než droždí – 1.díl

minerály kyselina fytová antinutriční látky rohlík éčka bílá mouka zlepšující látky mléčné kvašení Helena

Víte z čeho se vyrábí droždí? Zajímá vás, jaký je rozdíl mezi pečením z droždí a pečením z kvásku. Jaký vliv to má na...

Dezerty

Velikonoční beránek z kvásku (vegan)

beránek bez sóji hrozinky čtenářské recepty chuť na sladké pečivo z kvásku bez cukru bez mléka Lucie

Výborný zdravý kynutý kváskový beránek z celozrnné mouky, bez cukru, vejce i mléka.

Téma: celozrnné obiloviny, krekry, na piknik, chemie, crohnova choroba, žampiony, donuty, kukuřičná mouka, pečivo z bílé mouky, domácí mouka, ABKM, oběd, GI, kvásek, chia semínka, rohlíky z kvásku, fermentované pečivo, housky, zubní kaz, klíčení, slané pečivo, pšenice, tapiokový škrob, recepty z kvásku, extrudované výrobky, glukóza, celozrnný chleba, pesto, bezlepkové pečení, slané občerstvení, grahamová mouka, rajčatové pyré, večeře, poleva z karobu, cherry rajčata, psyllium, extrudáty, sladké pečivo, zdravé občerstvení, žitné pečivo, domácí chléb, granola, mléčné kvašení, jak upéct chléb, špaldové rohlíky, kvašení, rustikální pečivo, kvas, cereální pečivo, kokosový tuk, kynutý chleba, rohlíky, oves, autoimunitní choroba, veganství, kešu oříšky, uzený tempeh, sezóna zima, střeva, pozoly, kváskový beránek, jak udělat chléb, tofu tvaroh, recept pizza, donuty bez lepku, cizrna, pohankový kvásek, tofu, Velikonoce, bezlepkový chleba, kynutí, pečivo bez lepku, bezlepkový kvásek, kváskový chléb, rozpékané pečivo, paprika, domácí pizza, pečení z kvásku, karobová poleva, celozrnné obilí, slunečnicová semínka, čtenářské recepty, alergie na pšenici, cukrovka, fitness strava, party, vegan koblihy, semolina, fitness, dýně, bez lepku, bezlepkové vločky, pohoštění, hřebeny, pohanková mouka, alergie na lepek, otruby, donuty z kvásku, rajče, kynuté těsto, pizza z kvásku, krutony, hordein, ječmen, grahamový, Video, vločky bez lepku, kváskování, Klub Jíme Jinak, rýžová mouka, pizza, intolerance lepku, chelba, pečivo z droždí, namáčení, mražené polotovary, kosti, cherry, maizena, bez droždí, imunita, kvasový koncentrát, bulky, koblížky, konzervanty, celozrnná pšeničná mouka, rychlovka, koblihy, tibi, čirokový chléb, psticidy, top recepty, zeleninové saláty, chleba bez lepku, celozrnný chléb, mouka, rýže, rajčatový protlak, rychlé občerstvení, zdravé sladkosti, polévky, bez vajec, pečené koláče, koláče bez lepku, zeleninový salát, pletýnky, hřeben, supermarket, protein, vícezrnný

kváskové pečivo

Kváskové donuty s karobovou polevou

Nejrychlejší vegan pizza – hotová do 15 minut

Kdy nám celozrnné potraviny škodí?

Cereální kváskový chléb Bezlepkáč

Bezlepkový čirokový kváskový chléb

Kvásková celozrnná kynutá pizza

Kváskový chléb bude i ten, který obsahuje přídatné látky. Říká nová...

Tmavé pečivo není vždy celozrnné. Jak rozeznat zdravé pečivo?

Sladké jidáše ve tvaru zajíčka

Nadýchané špaldové rohlíky z LM kvásku

Čirokovo-pohankové kynuté pletýnky (bez lepku)

Lepek – jíst, či nejíst? Vše co jste o něm kdy...

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

Celozrnné rohlíky z kvásku

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

Kvásková celozrnná vánočka (vegan)

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

Jak si vytvořit pohankový kvásek (bez lepku)

Slané křupavé krekry

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

Dýňový chléb z kvásku

Ořechový kváskový chléb

Krutony z kváskového chleba

Caesar salát

Kváskové burgerové housky

Jak skladovat a zachránit kvásek – 3.díl

Jak založit kvásek a jak se o něj starat – 2....

Proč je kvásek lepší než droždí – 1.díl

Velikonoční beránek z kvásku (vegan)

NAPSALI JSTE NÁM

S každým jídlem si říkám: “Tohle je TOP”

Líbí se vám, co děláme?