kváskové pečivo

Pečivo

Čirokovo-pohankové kynuté pletýnky (bez lepku)

veganství alergie na pšenici pletýnky bezlepkové mouky čiroková mouka kynutí bez mléka vegetariánské recepty Ajka

Máte doma celiaka, anebo se snažíte omezit lepek? Vymysleli jsme pro vás recept na bezlepkové kynuté pletýnky. Jsou měkké s křupavou kůrkou a díky...

Nepřehlédněte

Lepek – jíst, či nejíst? Vše co jste o něm kdy...

žito autoimunitní choroba lepek oves alergie na lepek gliadin celiak glutenin Eva

Lepek je jedním z témat, kde proti sobě dlouho stáli na jedné straně lékaři a na druhé straně jednotlivci nebo skupiny z oblasti zdravé výživy....

Nepřehlédněte

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

pšenice těstoviny špalda jednozrnka fytáty prebiotika pesticidy glutenin Eva

Jaký je rozdíl mezi bílou a celozrnnou moukou. V čem je která lepší. Jaké máme druhy pšenice. Jak funguje vláknina v obilí. Co jsou...

Pečivo

Celozrnné rohlíky z kvásku

kvašení fitness strava kvásek kynuté pečivo rohlíky vegetariánství vegetariánské recepty kváskové rohlíky Ajka

Chybí vám ve stravě rohlíky? Tak si je připravte ve zdravé podobě! S naším receptem to zvládnete levou zadní. Takovým domácím křupavým rohlíkům se...

Dezerty

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

bez vajec zdravé sladkosti zdravé koláče mák sladké pečivo celozrnné pečivo fitness strava svačina Ajka

Zdravé sváteční šátečky z celozrnné mouky kynuté pomocí tradičního kvásku, zcela bez cukru, mléka a vajec. Výborné jsou naplněné jablečnou náplní se skořicí a...

Dezerty

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

kvašení děti mák vegan sladké pečivo chuť na sladké fit strava pečené koláče Ajka

Výborné slaďoučké kváskové hřebínky zcela bez cukru. Vyrobeny tradiční metodou kynutí za pomocí kvásku, díky kterému jsou lépe stravitelné a mnohem zdravější než ty...

Dezerty

Kvásková celozrnná vánočka (vegan)

fitness strava Vánoce rostlinné mléko celozrnná mouka bez cukru vánoční svátky pšeničná mouka top recepty Ajka

Nadýchaná, voňavá a výborná kvásková vánočka zcela bez cukru, vajec, mléka a živočišných produktů. Bez vánočky nejsou Vánoce! Ale my ji máme rádi kdykoliv...

Nepřehlédněte

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

kvasnice kvásek chléb kvas kváskový chléb kváskové pečivo droždí pečivo Ajka

Kupujete si kváskové chleby ze supermarketů a myslíte si, že je výrobci kvasí stejně, jako tomu bylo za našich předků? Pak budete možná překvapeni,...

Pečivo

Jak si vytvořit pohankový kvásek (bez lepku)

bezlepková dieta celiakie rejuvelac bez lepku pohanka kvašení kvásek kombucha Ajka

Chcete péct z kvásku a bez lepku? Máme pro vás 2 jednoduché do detailu popsané postupy, jak si vytvořit svůj vlastní bezlepkový pohankový kvásek...

Pečivo

Slané křupavé krekry

svačina fermentace kmín chia kvašení děti celozrnná mouka kvásek Ajka

Chybí vám křupavé pečivo nebo hospodské tyčinky? Pak rozkvašte kvásek a pusťte se do těchto jednoduchých, extra křupavých a tuze dobrých chlebíčků nebo tyčinek...

Pečivo

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

bez vejce sport jáhly pohanka fit strava slunečnice celiakie pečivo Ajka

Vláčný, měkkoučký, nadýchaný a díky kvásku příjemně nakyslý bezlepkový chléb. Obsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro efektivní nabírání svalové hmoty a obecně výživu těla a...

Pečivo

Dýňový chléb z kvásku

kvásek kváskové pečivo veganství dýně hokkaido fit strava sezóna podzim pečivo vegetariánství Ajka

Milujete dýně? Pak si zamilujete i tento po dýni lehce nasládlý chléb. My se celý rok těšíme, až začne sezóna dýní a budeme si...

Pečivo

Ořechový kváskový chléb

chleba kváskové pečivo kvásek sezóna podzim pečivo sezóna zima ABKM fermentace Ajka

Máte doma letošní vlašské ořechy? Použijte je do domácího kváskového chleba! Není nad domácí vláčný a mokrý kváskový chléb s kousky křupavých vlašských ořechů....

Pečivo

Kváskové burgerové housky

vegetariánské recepty kvásek kváskové pečivo fitness strava žitná mouka alergie na mléko ABKM veganství Ajka

Pro dobrý hamburger je třeba i křupavá a chuťově luxusní houska. Většina kupovaných housek je ale ze zmražených polotovarů, plné éček a chuťově se...

Škola zdravého vaření

Jak skladovat a zachránit kvásek – 3.díl

polévka z kvásku kvásková polévka Klub Jíme Jinak kváskové pečivo kváskový chléb kvásek Helena

Ve třetím díle si povíme, jak a kde nejlépe skladovat kvásek. Jestli ho lze ho zachránit, když ho zapomeneme nakrmit a kvásek se zkazí....

Škola zdravého vaření

Jak založit kvásek a jak se o něj starat – 2....

kváskové pečení kváskové pečivo Klub Jíme Jinak pečení z kvásku kvásek kcvásková mapa bezlepkový kvásek Helena

Kváskové pečení není žádná věda, ale je důležité pochopit celý princip kváskování, pak už to jde doslova jako po másle. Kde sehnat kvásek, jak...

Blog

Proč je kvásek lepší než droždí – 1.díl

kynutí pečivo rohlík kvašení konzervanty éčka Klub Jíme Jinak fytin Helena

Víte z čeho se vyrábí droždí? Zajímá vás, jaký je rozdíl mezi pečením z droždí a pečením z kvásku. Jaký vliv to má na...

Téma: snídaně, andosperm, večeře, ječmen, bílé pečivo, bez lepku, pečení z kvásku, pohanková mouka, fit strava, hřeben, klíčení, špaldová mouka, cizrna, avenin, slunečnicová semínka, kamut, glutenin, kváskový chléb, jáhlová mouka, kmín, celiakie, jáhly, kvásková polévka, bulka, chleba, stabilizovaný kvas, klíček, zlepšující látky, tofu, pšeničná mouka, svačina, kvásek, vánoční svátky, lepková intolerance, fitness, pečené, špalda, semolina, vápník, antinutrienty, dýně máslová, pletýnky, cereální, autoimunitní choroba, vánočka, kvas, vegetariánství, bílá mouka, droždí, celozrnné pečivo, top recepty, kcvásková mapa, těstoviny, zdravé koláče, imunita, bezlepkový kvásek, bezlepková dieta, střeva, hřebeny, šťáva z kysaného zelí, kyselina fytová, bez cukru, bezlepkové mouky, veganství, autoimunitní onemocnění, kváskové pečivo, alergie na lepek, chuť na sladké, jednozrnka, antinutriční látky, minerály, šátečky, bez vejce, obilné zrno, alergie, protein, sport, fermentace, děti od 1 roku, glukóza, pohanka, koláče, mléčné kvašení, bezlepkové pečivo, bezlepkové pečení, kvasový koncentrát, bez laktózy, celozrnná mouka, brioška, mák, tofu tvaroh, bez sóji, prebiotika, děti, slunečnice, houska, chia, slané občerstvení, chemie, obilí, mahá koření, rejuvelac, chia semínka, čiroková mouka, pečené koláče, sezóna podzim, bulky, intolerance lepku, krekry, vlašské ořechy, zdravé sladkosti, chléb, chai semínka, hamburger, konzervanty, povidla, kynutí, slunečnicové semínko, sezóna zima, pečivo bez lepku, rohlíky, probiotika, fytin, kvasnice, dýně, tvaroh, kokosový olej, éčka, žito, občerstvení, melasa, pekařské droždí, fit, GI, jak na bezlepkovou dietu, Vánoce, dýňová semínka, bez vajec, sekalin, celozrnná pšeničná mouka, kynuté pečivo, vícezrnný, alergie na mléko, citron, rozinky, tibi krystaly, pšenice, ořechy, kvašení, bezlepkové obiloviny

kváskové pečivo

Čirokovo-pohankové kynuté pletýnky (bez lepku)

Lepek – jíst, či nejíst? Vše co jste o něm kdy...

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

Celozrnné rohlíky z kvásku

Kynuté kváskové šátečky s jablečnou náplní

Kynuté sladké hřebeny z kvásku

Kvásková celozrnná vánočka (vegan)

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

Jak si vytvořit pohankový kvásek (bez lepku)

Slané křupavé krekry

Vícezrnný kváskový proteinový chléb (bez lepku, vegan)

Dýňový chléb z kvásku

Ořechový kváskový chléb

Kváskové burgerové housky

Jak skladovat a zachránit kvásek – 3.díl

Jak založit kvásek a jak se o něj starat – 2....

Proč je kvásek lepší než droždí – 1.díl

NAPSALI JSTE NÁM

Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!

💕 Líbí se vám, co děláme?