Salát z těstovin a zeleniny je výborné a lehké jídlo, které se dobře hodí k teplému počasí.

Ingredience
pro 4 porce
  • 2 šálky uvařených těstovin (asi 250 g suchých těstovin)
  • 1 červená paprika – kapie
  • půl hrnku čerstvého hrášku
  • 100 g žampionů
  • 2 lžíce praženého sezamu
  • sůl
  • olej

Na zálivku:

  • 2 polévkové lžíce Tofunézy
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička umeocta

Postup

  1. Pokud nemáte uvařené těstoviny, dejte je vařit do horké osolené vody a uvařte je na skus.
  2. Mezitím si nakrájíme žampiony a papriku na proužky.
  3. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje, přidáme nakrájené žampiony a sůl a chvíli společně restujeme. Po chvíli přidáme nakrájené papriky a hrášek a ještě restujeme pár minut do změknutí zeleniny.
  4. Připravíme si zálivku. V hrnečku si rozmícháme Tofunézu s lžičkou hořčice a umeocta.
  5. K uvařeným těstovinám přidáme orestovanou zeleninu a zálivku, dobře promícháme.
  6. Posypeme praženým sezamem.
  7. Salát nandáme do misek a můžeme podávat.

Kombinujeme

Salát je možné podávat jako hlavní jídlo nebo jednoduchou večeři. Hodí se také na cesty s sebou.

Pokud si k němu přidáte uvařené luštěniny nebo tofu či tempeh, máte kompletní talíř. Napařená zelenina talíř skvěle doplní.

Děti

Tento salát je vhodný pro děti od 1,5 roku.

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

S manželkou jsme si užili skvělou páteční večeři (Jaroslav)

Jaroslav: Jsem velmi rád, že jsem si koupil Super...

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu

Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...

Konečně jsem začala chutně vařit

Julajka: Chtěla jsem Vám poděkovat za úžasný kurz, pečlivě...

Jde z vás nakažlivá energie

Iveta: Jde z Vás ohromná energie, která je krásně...

Jsem nadšená a hubnu

Siva: Dobrý den, jsem tady poprvé. Stránky JJ jsem...

Je mi mnohem líp ve vlastním těle

Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Jíme jinak mi dává smysl

Palmate: Děkuji za váš kurz. Studuji čínskou medicínu a...

Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně

Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše...

Klesl mi cholesterol, glykemie i další hodnoty v krvi

Jana P.: Dobrý den, chtěla jsem vám poděkovat, za...

Moje tělo se rychle uzdravuje (Božena)

Božena: Zdravím všechny. Tak jsem zvládla i druhý půst...

Po letech omylů mám v hlavě i těle jasno (Radka)

Radka: Moc děkuji za úžasný kurz, jsem šťastná, že...

Nejde jen o kila, i nálada je o hodně lepší (Veve)

Veve: Zdravím všechny a hlavně Naši Evičku :-) Dnes byl...

Hltám všechny informace

Lenka B.: Ahoj Evi, děkuji za perfektně zpracovaný článek....

Díky vám mohu něco udělat pro zdraví sebe i svých blízkých

Zdeňka H.: Velice ráda vařím z Vašich receptů, naposledy to...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek9. Uklízíme v kuchyni
Další článek10. Vaše úkoly na tento týden