Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Těstovinový salát s restovanou zeleninou

Uvařeno
sezóna léto

Salát z těstovin a zeleniny je výborné a lehké jídlo, které se dobře hodí k teplému počasí.

Ingredience
pro 4 porce
  • 2 šálky uvařených těstovin (asi 250 g suchých těstovin)
  • 1 červená paprika - kapie
  • půl hrnku čerstvého hrášku
  • 100 g žampionů
  • 2 lžíce praženého sezamu
  • sůl
  • olej
Na zálivku:
  • 2 polévkové lžíce Tofunézy
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička umeocta

Kdekdo říká, že chce zdravě jíst, ale skutek utekl. Lhát si do kapsy je ta nejhorší varianta, říká J...

Postup
  1. Pokud nemáte uvařené těstoviny, dejte je vařit do horké osolené vody a uvařte je na skus.
  2. Mezitím si nakrájíme žampiony a papriku na proužky.
  3. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje, přidáme nakrájené žampiony a sůl a chvíli společně restujeme. Po chvíli přidáme nakrájené papriky a hrášek a ještě restujeme pár minut do změknutí zeleniny.
  4. Připravíme si zálivku. V hrnečku si rozmícháme Tofunézu s lžičkou hořčice a umeocta.
  5. K uvařeným těstovinám přidáme orestovanou zeleninu a zálivku, dobře promícháme.
  6. Posypeme praženým sezamem.
  7. Salát nandáme do misek a můžeme podávat.

Kombinujeme

Salát je možné podávat jako hlavní jídlo nebo jednoduchou večeři. Hodí se také na cesty s sebou.

Pokud si k němu přidáte uvařené luštěniny nebo tofu či tempeh, máte kompletní talíř. Napařená zelenina talíř skvěle doplní.

Děti

Tento salát je vhodný pro děti od 1,5 roku.

🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!

Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
15. 1. 2025

MŇÁÁÁAM ♥️ taková dobrota , další z velmi rychlých vymazlenýcj receptů včetně luxusní chuti
Měli jsme s :
FAZOLE S FAZOLKAMA
LETNÍ SALÁT S PETRŽELKOU
PEČENÉ KŘUPAVÉ ZELÍ S ČESNEKEM
KÍMCHI
KVAŠÁK
ŘEDKVIČKA

Mňáááááááááám ❤️

https://www.jimejinak.cz/fazole-s-fazolkama/

https://www.jimejinak.cz/letni-salat-s-petrzelkou/

https://www.jimejinak.cz/pecene-zeli-s-cesnekem/

Na fotkách jsou meruňky, to zřejmě k receptu nepatří.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Salát s kuskusem, fazolemi a kopřivou

Kamarádka tomuto jídlu, které u nás ochutnala, říkala večeře pro sportovce. Rychle hotové, plné bílkovin, syté a přitom netlačí v břiše. Pro mě je to jedna...

Z jednoho woku – čirok s ciznou

Rychlé jídlo z jednoho hrnce a pár ingrediencí, na kterém si rozhodně pochutnáte.

Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky

Chcete oběd nebo večeři osvěžit čerstvou zeleninou? Udělejte si tento rychlý salátek.

Salát s lebedou a řebříčkem

Nemáte ještě vlastní salát? Skočte na zahradu pro lebedu a řebříček. Chutnají skvěle a jsou plné vitamínů.

Jednoduchá smetanová omáčka ze zelí a celeru (bez smetany)

Lahodná jemná omáčka, která nepotřebuje zahušťovat ani extra dochucovat. Bez mouky, bez mléka, bez smetany a přesto smetanová.

Okurkový salát s popencem

Máte na zahradě popenec? Přidejte ho do salátu a vytvořte si alternativu na tzaziky. Dostanete do těla sílu divoké jarní zeleniny, potěšíte oko krásnými kv...