Salát z těstovin a zeleniny je výborné a lehké jídlo, které se dobře hodí k teplému počasí.

Ingredience
pro 4 porce
  • 2 šálky uvařených těstovin (asi 250 g suchých těstovin)
  • 1 červená paprika – kapie
  • půl hrnku čerstvého hrášku
  • 100 g žampionů
  • 2 lžíce praženého sezamu
  • sůl
  • olej

Na zálivku:

  • 2 polévkové lžíce Tofunézy
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička umeocta

Postup

  1. Pokud nemáte uvařené těstoviny, dejte je vařit do horké osolené vody a uvařte je na skus.
  2. Mezitím si nakrájíme žampiony a papriku na proužky.
  3. Rozpálíme na pánvi 2 lžíce oleje, přidáme nakrájené žampiony a sůl a chvíli společně restujeme. Po chvíli přidáme nakrájené papriky a hrášek a ještě restujeme pár minut do změknutí zeleniny.
  4. Připravíme si zálivku. V hrnečku si rozmícháme Tofunézu s lžičkou hořčice a umeocta.
  5. K uvařeným těstovinám přidáme orestovanou zeleninu a zálivku, dobře promícháme.
  6. Posypeme praženým sezamem.
  7. Salát nandáme do misek a můžeme podávat.

Kombinujeme

Salát je možné podávat jako hlavní jídlo nebo jednoduchou večeři. Hodí se také na cesty s sebou.

Pokud si k němu přidáte uvařené luštěniny nebo tofu či tempeh, máte kompletní talíř. Napařená zelenina talíř skvěle doplní.

Děti

Tento salát je vhodný pro děti od 1,5 roku.

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

I má 84letá maminka si na JJ jídle pochutnává

Hana O.: Konečně jsem dostala odvahu se ozvat, jsem...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Jídlo je výborné, rychlé a léčí a navíc ušetřím na nákupech

Vherm: Ahoj všem, jsem 12. den v hubnutí do...

Z receptů JJ jsem úplně unešená

helusa27: Bože, to je dobré! Zatím jsem trochu podezíravá...

Vaření je rychlé, jednoduché a velmi chutné! Jsem vděčná, že jsem do toho šla.

Ivanavaokabu: Tolik nových chutí a tolik zeleniny jsem nesnědla...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

Pomohli jste mi zachránit maminku

Pátik: Pomohli jste mi zachránit maminku. Měla deprese a...

Velký dík za kurz

Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

Vaše vedení je úžasné – kila jdou dolů a nemám chuť na sladké

Marie: děkuji za další přísun informací. Už podle vás...

Mám lepší a vypnutější pleť

Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...

Už nevyžírám v noci ledničku a ustupují mi bolesti kloubů (Monika)

Pani Eva velmi pekne vam ďakujem! Zmenila som stravu...

S vaším webem je stravování pro nás jednodušší

Ludmila D.: Vaše stránky už sleduji nějakou dobu. Letos jsem...

Děkuji za podrobné recepty, inspiraci a motivaci

Jája: Dobrý večer, jsem začátečník a tak dost nestíhám.....

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek9. Uklízíme v kuchyni
Další článek10. Vaše úkoly na tento týden