Pečené křupavé zelí s česnekem

Ahoj, děkuji celému týmu Jíme jinak za skvělý kurz! Za úžasnou inspiraci, zajímavé informace, milé vedení a podporu…. Líbí se mi, jak jsou jídelníčky poskládané a krásně vyvážené! Nic v nich nechybí. Vaření s vámi mě ohromně baví! Samotné se mi ještě nedaří, tak dobře jídelníček na týden poskládat, proto byl kurz pro mne důležitý. Je to můj druhý jarní kurz. V loňském roce se mi povedlo uvařit kromě salátů a polévek, tak 2 hlavní jídla za týden, (nikdo jiný v rodině totiž nechtěl ani ochutnat) 😪. Nevzdávala jsem to! Během roku jsem již často, hledala inspiraci na vašich stránkách. V letošním roce už byly v kurzu i týdny, kdy jsem zvládla uvařit většinu receptů. A do letošního kurzu jsem měla dokonce i parťáka- mého muže 😃, kterému na podzim diagnostikovali cukrovku 2.stupně. Díky článkům na vašich stránkách jsme věděli, že by se nám mohlo podařit ji vyléčit. Od listopadu, se inspiruji na vašich stránkách a vařím Jinak a mému muži dokonce recepty chutnají😃. Naměřené hodnoty má nyní již v normálu, v květnu ho čeká kontrola s odběrem krve a věřím, že již nebude potřebovat ani polovinu prášku denně. Já jsem již léta vegetariánka, která jí občas ryby, ale má strava byla poslední roky hodně nevyvážená, prostě jsem se šidila, jedla spíše jen přílohy a na klidný oběd nebo večeři nebyl čas, začala jsem stále hubnout. Až díky Jíme jinak se mi podařilo hubnutí zastavit a věřím, že když budu pokračovat, bude to jen lepší…Letos ochutnali některé dobroty i kamarádi. S recepty předávám i link na vaše stránky a třeba za rok už budu mít i další spřízněné duše ve svém okolí! Těším se na další inspiraci a přístí kurz a přeji vám ať se vše daří! Šárka 56 let

I s těstovinou to byla mňamka

Prosím zajímalo by mě: je tu nějaká sportovkyně, která je opravdu schopná v jídelníčku podle Jíme Jinak ujíst těch 1,3 – 1,8 g bílkovin na kilo váhy bez masa nebo proteinových doplňků?
Přijde mi to absolutně nereálné. Protože čočka třeba má 24 g bílkovin na 100 g, ale v suchém stavu, takže ujíst to např. v luštěninách je nemožné…
Zvlášť když má člověk svaly a není muší váha.